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然后他又放了一些新鲜的草,作为他们的食物,然后就可以将兔子解绑放进去,锁上上面的兔子门。
现在他们今天的粮食储备又多了一些,所以也可以考虑今天晚上的晚饭了。
晚上的时候,收获了一些鱼回来,但是他最近鱼吃的有点儿多了,林星河不怎么想吃,所以就只是将鱼处理之后放在那里,准备等明天早上再说。
所以目前晚饭还去要吃野猪肉,毕竟目前他们的野猪肉还有这么多。
不过只吃肉的话,吃的太多顿,容易腻味,因为今天中午已经吃了很多的肉了,所以,他们如果真的要吃野猪肉的话,还是需要搭配一些素菜。
他看着营地里剩下的东西,突然想到了今天晚饭的内容。
林星河首先拿刀分割出一块里脊肉,里脊肉是猪肉上口感最嫩的部位,没有什么油脂,肉质紧密嫩滑,很适合用来做肉片汤吃。
花椒用一些热水浸泡,将野猪里脊切成薄片,然后倒入花椒水,盐,还有切成段的野葱,一起用手揉搓几下,将野葱的汁水和花椒水一起全部揉搓进里脊肉中,这样可以去腥和入味,随后他将肉片放在一旁腌制。
严海颜之前给他们留了一些荠菜还有菌子,所以可以用来做荠菜菌子肉片汤,等待肉片腌制的过程中,林星河准备先将洗干净的荠菜和菌子放入水中焯水备用。
洗干净的锅中倒油,油热后放入切好的葱段,然后再放入荠菜和蘑菇煸炒一下,炒出一些香味后,倒入清水,煮开一会儿,就可以将肉片放进去煮了。
将一片片的肉片慢慢下进滚开锅中,并不需要煮太久,等到肉片发白,就差不多要熟了。
调味只需要放一点点的盐和胡椒粉提味就可以了,林星河还是比较喜欢喝肉汤的时候放一些胡椒粉,因为放辣椒粉可以去除一些肉的腥味,而且还能够增香,使的肉汤更加的好喝。
铁锅中的肉片汤煮好后,热气腾腾,浓烈的香味让人闻着就觉得鲜美异常。
而宋越也是站在一旁,一直盯着对方的操作,在看到林星河将锅底的火熄灭的时候,他走到之前做的竹桌旁,把放在底下置物架上的碗筷拿了出来,再筷子放在桌子上,拿着碗走到了林星河旁边。
林星河刚刚把锅底还没有燃烧完的火柴给转移到一旁的篝火中,起身就看到有人递了一只碗过来,这只白皙修长的手,他现在已经很熟悉了。
他抬头看了一眼宋越,直接接过空碗,盛了一碗汤,熟练的地还给宋越,然后再重新从对方手中接过来另外一只空碗。
两个人这个配合还是挺默契的,等着把两碗饭都盛好了,他们一起端着手中的汤走到了今天刚做好的竹桌子片,将饭碗放了下来,就可以直接坐下吃饭了,因为宋越已经提前将他们平日里坐着的两块石头搬了过来。
林星河刚刚坐下,拿起筷子就感觉到了一些不同,这样坐在桌子前吃饭的感觉,真的和以前只能坐在石头上捧着碗的感觉不一样。
坐着吃饭的感觉也太舒服了,只是他现在有点嫌弃自己现在坐着的这块石头了,又冷又硬,坐着实在是不舒服。
看来竹桌子还是要搭配板凳使用的,看来明天可以想办法把两个竹板凳做出来了。
有了桌子之后,他们也不需要再一直将碗捧在手里,汤就放在桌子上,林星河拿着筷子,从碗中捞起一块肉片。
这个肉片切的很薄,煮熟了之后,肉片非常卷曲,颜色微微发白,不过仔细看还有点粉粉的,看起来肉质很是滑嫩,可能因为这是里脊肉做的肉片汤。
他把肉片放进嘴中,尝了一口。
里脊肉的肉质非常的嫩滑,口味鲜香,可以明显的品尝出野猪肉的浓郁鲜香味。
觉得肉片很好吃后,他又忍不住捞了一筷子的菌子和荠菜,全部一起放进嘴里。
因为这些食材是一起放在锅中煮的,里脊肉片本来就非常的鲜香,再加上天然菌子的独特鲜美味道,就连在这种汤中滚煮过的普通荠菜,味道此时也是异常的鲜美。
这些食材都如此的好吃,这汤想来也应该不会差,林星河想着就将碗筷端了也起来,凑近嘴边喝了一口。
如他所料,当那一口汤浸入水中,一种浓郁的鲜味,瞬间在唇舌之中来回游荡,汤汁鲜香而又美味,缓缓咽下去后,喉咙中还能回味出一丝丝的鲜甜。
林星河喝了一口汤,顿时被这个汤鲜的眯起了眼,再抬头看宋越没有什么动作,他连忙催促了起来。
“这个汤真的好喝,宋哥,你快尝尝吧。”
宋越在林星河的催促声中回过神来。
他刚才坐在桌子前,对面的人是林星河,这样的情况其实还是第一次,因为往日里两人不是坐在石头上,就是一起坐在铺着芭蕉叶的地上,不是很舒服,以这样舒服的姿势吃饭还是第一次。
他坐在这里,可以很明显的看到桌子对面的林星河喝汤的一些小表情,一时也忘记了自己还没有开始动筷子,在林星河提醒下,他才将目光落在自己面前的汤上。
一碗肉片菌子荠菜汤,此时还在冒着阵阵热气,那股热气并不寻常,而是带着一股淡淡的鲜香味,仿佛闻着味道就可以让人知道它的鲜美。
他动了动筷子,然后从自己面前的碗里夹起了一块薄薄的肉片,放入嘴中,肉片很香,很嫩,如此嫩滑的口感,让他觉得有些惊奇。
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