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第13章 食材入锅(第2页)

靠近大锅以后,第一个姑娘的上身轻微前倾,双手同时一翻,手中的篮子向上的蓝口微微向大锅的方向倾斜。

说时迟那时快,姑娘的两手同时抖动,蓝中的东西流线型抛出,倾蓝而出,只奔锅底。

就听那个现场指挥的厨师一声大吼:“炒!”

八个端着木锨严阵以待的小伙子立即跨前一部,伸出木锨,“唰”的一声,就直插锅底,把刚才第一个姑娘送到锅里的食材兜底炒了一下!

那些食材陡然遇到八柄木铲的搅动,猛然活跃起来,忽地一声翻了一个身,满锅飞舞。

一铲结束,八个小伙子收身后退一步,恢复了原来的姿势,继续严阵以待。

第二个姑娘往前一步,手上也是一个灵巧的转动,将蓝中的是食材抛进大锅中心。

“炒!”

那个现场指挥的厨师一声大吼。

八个端着木锨严阵以待的小伙子立即又是跨前一部,伸出木锨,“唰”的一声,直插锅底,把锅中的食材如同以前那样炒了。

不过,这次不是一铲,而是两铲。

百里良骝和闻人异香从匾额背后看过去,只见那两种食材一种是黄颜色,像极了黄玉米,但是比一般的玉米粒要小。

另一种是白色的,这种食材,二人都确定,就是大米。

但是大米的颗粒,比一般的要大不少,估计是它的一点五倍。

二人心里一惊。

这就是最普通的食材种类呀?

烹饪高手都知道,越是把平常的食材,弄出不寻常的美食,技术难度越高,那个烹饪高手的水平越高。

当然也排除看似平常的食材,里面含有特殊的元素,使得这样的食材变得不寻常。

但是不寻常的食材改变的只是这种美食的效用,而不是火候的味道。

这火候和味道则是厨师特有的贡献。

二人琢磨的时候,第三位姑娘上来,技术要领和技术水平和前两位一样,手腕一抖,将蓝中的食材一条流线一样抛进了锅里。

“炒!”

那个现场指挥的厨师第三次一声大吼。

八个端着木锨严阵以待的小伙子立即还是跨前一部,伸出木锨,“唰”的一声,直插锅底,把锅中的食材如同以前那样炒了。

不过,这次不是一铲,也不是两铲,而是三铲。

“这是黑豆,嘿嘿!”

一直看着的老叫花洪卅七公得意地说。

老叫花虽然年事已高,但是偏偏要吃硬东西,以前一直是那种铁蚕豆,最近两年换成黑豆。

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