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农历十月初二,良辰吉日,宜婚嫁。
震天的鞭炮声中,文林琳和肖立举办了婚宴,这场婚宴的排场极大,两家?的亲戚,文?林琳的同学好友,肖立的师兄弟,文?爸文?妈的同事好友,肖叔的领导同事都来了,山脚下都停满了各式各样的小轿车,酒桌从小楼里摆到了小楼前的晒坪。
文?林琳和肖立的婚宴,双方家?长商量过后,没?有在酒店里办,而是专门请了厨子搭建临时厨房,在文林琳和肖立新建的小楼里办的,就?是为了好出菜品。
这场婚宴的酒席菜单是文爸和肖叔几经商量定下来?的,其中肖叔还拖了关系买了两头农家?猪,那是人家?专门养了准备过年吃的,被肖叔想办法花大价钱买了回来?,那猪肉看着就?好,瘦肉鲜红,颜色均匀并富有光泽,肥肉白得像雪一样。
酒席上的肉菜一半出自这两头大肥猪,另一半肉菜则是文?林琳养的小公鸡了。一场婚宴文?林琳养的小公鸡少了一半,山上的各种瓜果蔬菜几乎都摘光了,连大棚里刚长熟的草莓都被端上桌了,以最高标准对待这场婚宴。
这场婚宴最特殊的客人就?是肖叔的领导了,肖叔在安定县公安局工作?了二十多年,临近退休,不少领导同事都愿意来?捧个场,为了招待这些?领导,专门在小楼里单独摆了一桌,这些?人要是在外面吃,他们?自己还好,认识他们?的人反而吃得不自在。
文?林琳和肖立穿得格外喜庆,站在小楼前迎客,肖叔亲自把这些?领导带了进?去,一桌人就?围坐着闲聊等着开席,大领导一边客套着说郎才女貌,一边举起手边的茶水喝了一口,这一喝眉头就?不禁扬了起来?:“这枸杞菊花茶很?不错,你们?尝尝。”
婚期定下来?后,文?林琳就?不再往外出售枸杞了,好不容易才攒下来?了一批枸杞,菊花则是老宅后种了好多年的白菊,两者搭配起来?,才有了今天待客的枸杞菊花茶,不仅颜色好看,更有一股清香,入口回甘。特别是在懂茶的人嘴里,喝了就?能品出其中的不同。
正?喝着茶,婚礼的鞭炮声响了,开始上菜。
首先上的是开胃萝卜,这批萝卜腌制得酸甜开胃,脆爽入口,一道萝卜大家?你一夹我一筷,就?吃得差不多了。
接下来?上了一道热菜红烧小公鸡,乍看是普通酒席都有的菜,但鸡肉一入口大家?就?知道这小公鸡的不一般了,连皮的鸡肉火候刚刚好,鸡肉特别劲道,又不会嚼不烂,瘦肉干一些?却一点也不柴,翻炒得特别香。
小公鸡中加了不少配料,粗看之下就?有八角、生姜、辣椒,那辣椒还是文?林琳自己种的,辣味特别得劲,辣椒恰到好处的辣味,与?鸡肉的鲜香混合在一起,多了几分?刺激,让人口水直流。
某位领导喜欢吃鸡翅膀,首先就?夹了个鸡翅膀,这鸡翅膀皮是爽滑浓香的,皮下的肉更为又香又入味,让人食欲大开,正?是道下饭的好菜。这位领导吃着鸡翅膀就?忍不住先去打?了碗米饭,还往饭上浇了一点汤汁,这下饭也香喷喷的了。
一道红烧小公鸡上菜了五分?钟,愣是没?有一个人说话,全都在忙着啃鸡肉呢。
啃完鸡翅膀,又扒了两口米饭后,那位领导才忍不住感慨道:“这小公鸡就?是我们?上山时看到的,那些?散养的走地□□?没?想到真正?的土鸡那么好吃。”
马上有人说了自己的看法:“普通的走地鸡我们?又不是没?吃过,哪有这个味道,我看还是这鸡养得好,肯定有点门道。”
这一桌都是经历过大大小小宴席的人,吃过鸡肉更是不知道多少了,其中有名厨做的,有山珍海味作?配菜的,但没?想到就?是这么一盘简简单单,没?搞什么花里胡哨东西的红烧小公鸡,打?开了大家?的味蕾,难得让人有了惊艳的感觉。
“这你就?不知道了吧,老肖儿媳妇养的这些?小公鸡,都是卖给深洲的大酒店,这鸡不是特别好吃,人家?酒店至于千里迢迢跑来?买吗?”这位领导当时参与?了华林集团的南瓜生态基地建设项目,对文?林琳比别人了解一点,但他也只是听说,以为传言夸大其词,没?想到这鸡肉是真的这么好吃。
一位戴着眼?睛看着精明强干的中年人说:“没?想到老肖儿媳妇这不声不响的,做的都是大生意。”
他们?没?想到文?林琳年纪轻轻的,这么沉得住气,她这山头上这么多好东西,自己也不炫耀,闷声发大财,一点风声都没?外透。
肖叔的前领导,挺着一个将军肚,乐呵呵地说:“那你们?还不多吃两块,这么好吃的红烧小公鸡,下次都不知道什么时候才能吃到了。”
众人连连应和:“对对对,是得多吃两块。”
继好吃的小公鸡之后,还有好吃的扣肉,好吃的红烧茄子,好吃的藕丸子……
文?林琳和肖立出去逐桌敬酒的时候,正?好听到有一位年轻的妈妈在哄孩子:“宝宝,你不能再吃了啵,你这一顿已经吃了两碗了。”
一个扎着双马尾辫,眼?睛圆溜溜的,脸蛋肉嘟嘟的小女孩娇娇地说:“可是妈妈,我还想吃呢。”
“宝宝,你摸摸你的小肚子,已经鼓起来?了,不能吃了。”妈妈拉着小女孩摸着她的小肚子,这孩子今天晚上吃了不少了,不能再让她吃了。
小女孩为难地摸摸自己的小肚子,转头看到又夹了一筷子韭菜煎蛋的爸爸,不甘心地说:“可是爸爸还在吃,他的肚子比我还大咧。”
正?好在旁边一桌敬酒的文?林琳差点被小女孩这话,逗得笑出了声,这小姑娘也太可爱了,长得像小福娃娃,说话还带着小奶音。
小女孩的妈妈闻言瞪了孩子爸爸一眼?,小女孩爸爸赶紧三两口把煎蛋吞进?肚子里,举着空碗给小女孩看:“你看,爸爸也不吃了,爸爸在减肥了的。”
小女孩嘟着嘴不甘不愿地放下筷子,恰在这时,厨房上了倒数第二个菜,玉米烙。
玉米烙那金灿灿的颜色可吸引眼?球了,玉米烙的味道更是香甜酥脆不腻口,小朋友对这道菜真是一点抵抗力都没?有。
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