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第1章（第1页）

[仙侠魔幻]《位面拉面店》作者：曼代宁【完结】

文案

老板娘开了间一人食拉面店，蛇形的就餐位被分成了小隔间。送上热腾腾的拉面，放下小帘子就是私人的空间。因为口味和宁静私密的特点成了人气位面食堂。

砍丧尸脑袋的战士一身血污，身后追了八百十丧尸，一头扎进拉面店，拉上隔门背后梆梆绑撞了一堆脑袋：“老板娘！大碗浓汤豚骨叉烧拉面，十倍辣加肉加蛋再加面！”

驱鬼师面如金纸，哆哆嗦嗦瘫在门口：“老板娘！大碗咖喱乌冬面！热汤！厚厚加一层忌廉！”

铁路工拎着扳手自顾自地抱怨战士干活不细，连累自己扫尾用扳手锤死一只漏网丧尸。接过自己的二宽牛肉面，满满撒了多到呛鼻子的胡椒点了辣油，稀里呼噜地吃了起来。

一人食这种很孤独但又温暖的设定很适合位面文，里面的顾客有同一位面，也有不同位面。

总的来说就是各种乱七八糟世界的人可以到达位面拉面店就餐的故事了。

内容标签：

搜索关键字：主角：周昭┃配角：┃其它：

一句话简介：不同位面的顾客在拉面店就餐

立意：英特纳雄耐尔就一定要实现

☆、万里挑一的葱油面

周昭醒来时，甚至自己都有些惊讶：这是什么样的医学奇迹，还能救活过劳死呢？这样的惊诧反而帮助她迅速地看清了自己的处境：

这是一个私房小馆的后厨。厨房呈“凹”字形状，“凹”字内侧区域每面都安着几面竹帘，挑开竹帘就是顾客的就餐位。每个就餐位都被木制隔板挡开，放下竹帘就是顾客私密的就餐空间，每个桌子上都有一个服务铃。餐厅中的壁灯发出暖黄色的光。

厨房后有一个木楼梯，直通二楼的卧室和盥洗室。

房子里各处灯火通明，但除了自己却空无一人。

她走出餐厅，瞬间鼻子一紧，吸入的空气在肺里走了几道依然寒冷而干燥，呼出的空气直接变成了白色的雾，脚下的积雪被踩得咯吱作响。

鸦黑的暮色下是一片广袤而无边际的迷雾，这间二层小房在迷雾的包裹下，仿佛太平洋中心的一座孤岛。在霓虹灯的映衬下，房子附近的迷雾漫反射出温暖的光。

房顶上亮起大大的招牌：“位面拉面店”。门口挂着两排写有餐厅名字的灯笼。

时间在这里不再成为她感知世界的方式，一生中头一次她获得了绝对的自由。这里绝对安静，静得让她心里发慌。迷雾肉眼可见地向她身边慢慢蔓延，动物本能不断敦促着她远离迷雾赶紧回到屋里。

推开门，一股热浪袭来，让人感觉到一种很舒适的困倦。不由自主地放松下来肚子应景地咕噜噜响起让她觉得心安。饥饿和寒冷让她感觉更加真实地活着。

打开冰箱，保鲜门满满放着新鲜时蔬和解冻好的肉蛋奶。冷冻门放满各类冻肉。旁边的常温柜放着保存良好的米面粮油。新鲜时蔬大概足够一个成年人吃一周，肉类足够三个月。

一周……她边思索着这个存量边把冰箱里的葱挑了出来洗净，大葱斜切成丝，小葱绿切段，起锅烧水煮面。挑了口顺手的大勺，倒油，趁着油温低，下大葱沁炸。焦黄后捞出，下小葱炸至微黄捞出。最后趁热加生抽和白糖，一碗面加三勺葱油酱油拌匀。

配上边煎得金黄焦脆的流黄煎蛋和煮熟的矮脚黄，撒上炸脆的葱段戳破蛋黄拌着面吃。面条带着浓郁的葱香裹着蛋黄吃起来爽滑鲜香，蛋清被炸到边缘焦香，咬下去脆脆的，发出咔嚓的响声。果然，葱油面只配一个煎蛋还是少了呀！

吃饱后的周昭天不怕地不怕，死过一回的人还有什么好怕的？一个美食博主，却因为长期饥一顿饱一顿得了严重的胃病，最后过劳死在了工作岗位已经够讽刺了。死后反倒有了小馆实现了生前从小立志当老板的愿望，这么看反倒是赚了。此时此刻除了顺应，也没有别的出路。

想到此处，她反而心定了，事情忽然变得简单。她系上围裙，带上发罩，一把拎过锅架上最高的双耳汤锅：煲汤！煮肉！开店！

☆、进击的狮子头

一碗好的拉面最重要的是一锅浓厚的豚骨汤底。焦香的叉烧，脆脆的木耳，六分熟的流心卤蛋也缺一不可。

既然决定开店，起码就要对得起自己的招牌。没有一锅好汤，怎么好意思开店？

客人在哪里，那是以后要操心的事，门外天寒地冻，路远马亡。前路一片茫然，将来会遇到什么，她一无所知。现在，周昭决定只将眼前的事做好。

一生中第一次，让她失去了所有的紧迫感，不必紧赶慢赶地填饱肚子去考虑别的事。于是她选择了最费时费力的三次高汤法炖汤。

一大块昆布先剪成小块，放入锅中煮至鱼眼小泡，捞出。再放入柴鱼片，盖盖儿，使柴鱼的鲜味被最大化地融入汤中。这就是万能的“出汁”。

用小刀剃净切开的猪腿骨，猪蹄一个，猪背脂一块，凉水入锅。开锅十分钟后将所有食材倒出洗净。腿骨重新放入双耳汤桶中另换一锅清水开盖慢炖一小时，途中撇去浮沫。

汤在灶上炖着，周昭腾出手来处理五花肉，准备做叉烧。

将五花肉修剪成规整的矩形，卷成单圈卷，用线绳困扎实。用高度酒去腥，加盐增加底味。捆好的肉卷和姜片一起放入高温碳钢锅中，瞬间发出悦耳的哧啦声，油脂不断渗出，在锅底冒着小泡。蛋白质高温下的美拉德反应发出迷人的焦香。

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