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第81章（第2页）

陆采盈则继续做擀面皮，她拿出刚刚那盆揉好的面，放入装了清水的盆中揉面，这一步主要是揉出面筋来，没有什么技巧，全凭个人经验。

洗出面筋之后，她又把面水进行过筛，筛出的面筋碎块挑出来，面水静置半个时辰。

一般来说要放三个时辰，不过，她用奶奶的办法，只要半个时辰就可以沉淀出淀粉来。

又经过发酵，煮熟面筋，最后面盘蒸一蒸，里面的面团切成小块擀均匀后放在蒸笼上抹油防止粘连，后面依次放入面皮，大火蒸三刻钟后，擀面皮就做好了。

谢易安从不爱进庖厨，此时见她如此大阵仗，又是擀面，洗面，过滤，晾晒，上笼，只觉得好生麻烦。

他不由问一旁的高嬷嬷道：“做面这么复杂吗？”

“这，”高嬷嬷也犹豫了，主意是陆采盈不像是在做面，她道，“一般做面不难，不过陆姑娘在做什么，老奴也没看明白。”

就连陈仓也没看懂，还以为陆采盈准备糊弄王爷。

他摇摇头，陆采盈热得要命，见他眼神轻蔑，陆采盈道：“陈师傅，你现在磨一桶豌豆，要磨成细细的面，我有用。”

磨豌豆面？

后厨里倒是有一个小磨，平日里下人们用力磨粉的，不过磨这东西费时又费力。

陈仓道：“是，我这就让陈酒来磨。”

“陈酒哪有陈师傅手艺好？陈师傅快些，还等着用。”陆采盈催促道。

陈仓无法，之好让人拿了豌豆，放入磨盘中开始研磨。

磨不好推，陆采盈又要得急，后面还有高嬷嬷跟小王爷盯着，陈仓不能偷懒，不一会儿就又热又累，衣衫快要湿透。

谢易安听高嬷嬷也不知陆采盈在做什么，一时来了兴致。

他走近来，看见陆采盈忙得热火朝天，香汗淋漓。

她做事认真，那么重的刀在她手里似乎很是听话，她笃笃笃地拍了几瓣蒜，又将小葱切成细碎的葱花。

她的目光始终不曾分给别人，全部心神似乎都在面前的这盘菜上。

谢易安凝视着她，突然觉得这样心无旁骛的她，让这间简陋的后厨都开始发光。

谢易安突然想起一个词：明珠蒙尘。

以前的陆采盈也许是明珠，但是她的言行举止全部让她蒙了一层晦暗的尘埃，让人看不到她的光芒。

而现在她这尘埃似乎在慢慢被风雨洗刷，她开始变得熠熠生辉。

可能是太热了，陆采盈直接挽起了袖子，手腕和小臂全部露了出来。

她肤如凝脂，此时露出的皮肤便如冬日山上那一簇雪，无暇耀眼。腕上的珊瑚珠恰似需上的一点红梅，两者相得益彰，惹人注目。

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