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林星河则是继续低头,看着地上的竹子,他在思考竹椅子应该怎么做的。
做竹椅其实和昨天做桌子的做法差不多,在两根长短适合笔直的竹子上挖出月牙的形状放在火上烤一下,然后弯曲折起来,中间塞进两根竹子段,就可以做成一个正方体的框架。
因为夹在两边的那两根竹子段中间提前挖开了小洞,所以可以把做好的竹片塞进去铺设一排,这样的椅子面坐起来会舒服很多。
林星河把中间的一排竹片放好,就用两根,稍微粗一点的竹片反向压紧实,这样一件半成品差不多了。
林星河抬头看了一眼天,今天的太阳很大,目测应该已经12点多了。
做椅子还是挺耗费力气的,忙活了半天,他也觉得有点儿饿了,就准备先做午饭,等吃完饭后再继续工作。
“宋哥,你先休息一会儿啊,下午再继续弄,我先去做饭。”林星河说着话就放下了东西。
宋越摇了摇头:“不用,你做饭吧,我把这些弄完。”
见宋越还想继续忙活,他也没有多劝,先去做饭了,因为早上刚刚处理好了两只兔子,他今天就吃这个兔子
烤兔子,比较慢,也费事,所以林星河决定做一个简单的干煸兔子肉。
干煸兔子会这道菜,可能比较的干,所以林星河准备再做一个汤来配它,他们还剩了一些螃蟹和鲜虾,可以用来和野苋菜一起做一个简单的河鲜野菜汤。
林星河准备先把汤烧好,再炒兔子,不过,在烧汤之前可以先将兔子切好了提前腌制。
将已经剥了皮的兔子,用刀剁成小块,尽量的剁小一点啊,这样待会儿用油煎炒了之后,才会干干香香的,也更入味。
兔子剁成小块,放在一旁的干净的绿色芭蕉叶中,上面撒上一些盐和生抽,用手搅拌均匀,先码味备用。
螃蟹和虾都是提前处理过的,但是为了这个汤更加的鲜美,林星河把螃蟹切成两段,露出里边的蟹黄,然后在锅中放了一点点的油,把螃蟹和青虾放入锅中慢慢的煎香。
煎香之后放入野葱段稍微煸炒一下。就可以放入水煮开了,然后下入洗好的野苋菜,不需要煮太久,就差不多熟了。
他将这个锅从灶台上端下来,放到一旁,换上另外一个空锅,准备做干炒兔子肉。
又切了一点儿野葱段,把在外面晒得有点发蔫的土丁桂也一起切碎,待会儿和兔子一起放在油锅煸炒,可以增添一些香味。
锅中倒入一些油,油热了之后,将腌制入味的兔子丁放入锅中,先煸炒出水汽,等煸炒到五六分熟之后,再放入花椒和土丁桂继续煸炒。
这一道菜油要稍微放的多了一点儿,因为干煸兔子肉只有放油多一点,才会特别的香。
又煸炒了没多久,本来微微发白的兔子肉,外表被油煎的颜色金黄,散发着一股香味。
林星河觉得时间差不多了,又将野葱段放进去,炒出香味,最后加入一点糖调味提鲜,这一道菜后面不需要再放盐,因为前面已经放了一些盐腌制过兔子肉。
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