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肖远先准备做菜,等着徐静回来焖米饭,这种大锅他自己玩不转,容易糊锅底。
西红柿鸡蛋,麻汁豆角,凉拌黄瓜,一大盘油炸花生米,青椒肉丝,红烧肉。
六个菜,份量足够大,老赵回来喝两杯,防止那俩也过来,他做的分量十足,反正这天上冻了,剩菜不会浪费。
“呵,你这是搬家啊,怎么又搞了这么多东西?你连菜刀都带来了?”徐静看到堂屋那么多的东西,跑来厨房看,一眼看到新菜刀,她天天用能不熟悉吗?
“你们家那个破烂,自杀都费劲,到处都是豁,都能当锯子用了。哥们干啥的?轧钢厂,搞不到几把好菜刀还混个屁。”肖远一边切五花肉,一边吐槽。
“滚犊子吧,没你说的那么烂好吧,前天不是砍猪头吗?死活没砍开,最后还是老赵找了个斧头。”徐静自己说着也笑了。
“你打个电话问问老赵回来没有,看看老李,老严来不来喝酒,好做米饭,要你这个东北人才行,我怕烧糊了,除非蒸。”肖远一边配菜,一边和徐静说话。
“好啊,给你说的流口水,我们家一年多没吃过米饭了,只喝过两次稀饭。我去打电话。”徐静转身走了。
“回来了,那俩也来吃饭,还多一个参谋长,家里还有卤好的猪头肉,猪肝,猪心哪些,野鸡,野兔都没动。”徐静担心不够吃的。
“懒的折腾,我带的够多了,还一个肘子呢,不行还可以炒个土豆丝。对了,用个猪耳朵吧,好下酒菜。”肖远准备着呢,桌子下面一个做半熟的肘子。
“把你的刀给我,我给你切过来。”徐静也知道,她家的刀就费劲了。
“给你这把小的,小心点,十分的锋利。”肖远从菜筐下面递给她一把长的匕首,带着木头刀鞘。
很快的,徐静拿过来两只猪耳朵,“好家伙,真锋利啊,轻轻一划就掉了。你做菜,我洗手给娟子收拾东屋,晚点我再蒸米饭,你让娟子给你烧锅吧。”
其实做起来很快,几个菜是不用做的,比如花生米,黄瓜,猪耳朵。豆角也是过水煮熟,让后放好调料,倒上芝麻酱就行。
青椒肉丝,西红柿鸡蛋,都是快速出锅的菜,肘子锅里炖着,本身就是熟的,就是调酱汁加热的问题,最麻烦也就是红烧肉了,也费不了多大的劲。
最后做红烧肉的时候,四大巨头来了,“离了好远就闻到香味了,肯定是做的红烧肉。卧槽,还有大肘子,今天可是来对了!”李锦泉伸头看见了,一个热气腾腾的大肘子,忍不住爆了一句粗口。
“快点端走,最后一个红烧肉了,别说,你的鼻子真灵。”肖远干脆递给他,让他端去堂屋。
“那是的。你放手行了,真想啃一口,香气扑鼻啊。”李锦泉笑着说。
端着一盆红烧肉,可以开喝了,徐静开始焖米饭了,他们男人先喝酒,等会女人孩子一块吃饭,没办法,家里餐具都不够了。
“来,大厨,介绍一下,王正江,王参谋长,江南彭城人,北朝27军的,都是在那里战斗过的战友,肖远不用介绍了吧?”李锦泉给双方介绍。
肖远啪的一个敬礼,王正江起身回了一个,然后大家才握手,这个不是客气,而是共同致敬那段岁月。
大家聊起了参加过的战斗,回忆牺牲的战友,气氛有些低沉。“好了,我们共同敬牺牲的战友们。”
“来,大家尝一尝我的手艺,
丫头过来,叔叔给你夹肉吃。”肖远赶紧让大家趁热吃。
“好吃!这个红烧肉太香了,入口即化,回味无穷啊!”严渊陶醉在美味的红烧肉里面。
“这个可是三百多斤的家猪,不是野猪肉,别停筷子,你看这一盆,绝对够吃的。解放,把你的碗端过来。”肖远看着孩子馋的流口水了,马上夹了给他们。
这时候,呼呼的跑进来三个半大小子,领头的正是赵平,另外一个估计是李锦泉家的老三,还有一个和王正江七分相似。
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