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第122章 煲仔饭(第1页)

梁婉也同样压低了声音回答夏清清:“她一到下雨天,这腿脚关节就不太舒服,在屋里休息呢。”

“那一会儿吃饭……”

“也不知道她出不出来,我等会儿去问问,不出来我就给她送进屋里。”

夏清清点了点头,她和梁婉互相交换了一个彼此都懂的眼神。

希望那位阿婆可以不出来和她们一起吃晚饭。

倒不是夏清清歧视老人家,其实她对梁婉的婆婆也有一定的好感。

上回她被孙春兰污蔑的时候,梁婉的婆婆可是坚定的站在她们这边的。

夏清清还记得老太太一脸愤怒地拿拐杖不停往孙春兰身上怼的模样。

事后老太太还告诉大家伙,她一早就看到孙春兰鬼鬼祟祟地趴在墙头,不像干好事的模样,原来就想着要往夏清清身上泼脏水呢,还想要把她儿媳妇也拉下水,孙春兰真不是个好东西!

这事儿让老太太愤愤了好多天。

梁婉说,那段时间老太太的奇葩行为都少了很多,每天就坐在院子里絮絮叨叨地骂孙春兰。

那会儿孙春兰和赵东青还没有离岛,梁婉都不敢让她婆婆出门,生怕她上人家家里指着孙春兰的鼻子骂。

就这事儿,让夏清清觉得老太太也不是什么刁蛮的婆婆,还是很护着自己儿媳妇的。

只是她的某些行为实在是……

现在外面天虽然黑的吓人,但时间才下午五点多钟,刚到了可以准备晚饭的时候。

梁婉到厨房里给一家子做晚饭,夏清清感谢她收留自己过夜,便去给她打下手,她还切了一块赵东青送的熏腊肉带过来。

梁婉已经提前用煤油炉和砂锅焖着米饭了,这会儿只要炒几个菜就行。

夏清清发现梁婉还囤了不少土豆和萝卜,就想着给她们做一道腊肉煲仔饭尝尝。

梁婉家的砂锅平时都是用来焖饭或者煲汤的,还没有做过煲仔饭这么新奇的东西。

夏清清把土豆切块,胡萝卜切粒?熏腊肉切成片,把这些食材铺到焖好的米饭上,用酱油、白糖、香油调了个酱汁淋到上面,继续在锅里用小火焖着。

“嫂子,真正的煲仔饭,米要提前泡上半个小时,焖的时候在锅边刷上一层油,这样连锅巴也可以拌在一起,饭会更香。”

锅里才焖了没多久,梁婉就已经闻到香味了,“好!煲仔饭看起来也不难做,下回我就试试你说的做法,这样感觉连炒菜都省了呢。”

“是啊,我懒得炒菜的时候就是做煲仔饭,一锅焖,方便又省事,还很美味,里头的配菜也可以根据自己的喜好来更换。除了肉,还可以放海货,什么鱿鱼呀、虾仁呀,青菜、黄瓜都可以往里放,只要砂锅足够大,一锅就能解决一家人的一餐。”

下厨其实是一件很繁琐的事,如果有能快速解决温饱又不失美味的食物,每个负责家中厨房的人恐怕都不会拒绝。

梁婉听得眼睛都亮了起来,摩拳擦掌跃跃欲试,“等天好了,我就去供销社买个大点的砂锅。”

今晚有三个大人两个孩子吃饭,一锅煲仔饭还是不太够,夏清清炒了盘拿手的醋溜土豆丝,梁婉炒了一盘黄瓜鸡蛋。

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