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第2055章 电话响起(第1页)

熟食凉菜的,向来都是小孩子小馋猫们最喜欢的了。

家里自己做的肉皮冻晶莹剔透里面还有豆子和肉片碎沉在地下。切成一盘摞成造型,再浇上一勺子蒜泥酱醋汁,就是一道美妙的凉菜。

头天弄的猪脸,除了做了几道扒猪脸之外,还熏了一个,此时直接切了半个脸子,将盘子堆满。

这猪脸做的肉质紧实弹牙,还带着烟熏的味道。

卫昭切的时候,就特意留了三块,给白安安、丫丫和辰辰一人一大块,仨人顿时吃的眯起眼,那享受的表情简直如出一辙。

其他的红肠粉肠熏肠,卫昭原本想着一样装一盘,白叶路过,“都装一起吧,没那么多地方。”

卫昭恍然大悟。

他们准备的菜没有三十也有二十,到时候还真的没太多的地方摆凉菜占地方。

卫昭这边切凉菜,江小年和江浩就开始端菜。厨房里面,白叶一道一道的开始做炒菜,黎光则是将昨天做好的菜都热一下。

猪肉热一下,里面放上粉条子。这猪肉炖粉条可是不能少的。

牛肉也热一下,里面还放了点土豆块。这边土豆绵软,炖透了简直太好吃了。

小鸡炖蘑菇,铁锅炖大鹅,还有其他很多肉菜,一一加热上桌。

唯一需要今天做的,就是鱼虾之类的,鱼肉可不能提前做,味道完全不同了。

东北天冷,这鱼出水就冻个结实了,不过化开了一样的吃,只是这冻鱼不适合做清蒸,就直接过油做了一道红烧鱼。

另外还有韭菜炒鱿鱼,油焖大虾。

剩下的炒菜,那都是极具地方特色的了。

川菜、粤菜、鲁菜都有,几个灶台几个人一起忙活,很快就将菜肴做齐了。

此时,也不过才六点不到。

“时间还早,不过开吃吧,大家中午就没好好吃饭。”白老爹说道。“大哥,快快主位!小白,去拉一挂鞭!”

“我去我去!”江浩蹦起来冲出去,很快当院就传来了噼噼啪啪的鞭炮声。

“开吃开吃。”

董建舒自然是坐主位的,不过华先生是贵客也是上座。

华先生倒是不在意这些,有吃就很好,这一桌子菜他可是垂涎半天了,又不好意思和几个小孩子一起去偷嘴吃。

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