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“小白,去接小猫和小羊。你们回来就差不多可以吃饭了。”贺清溪指着他削的鱼片,“先做一盆你们尝尝,好吃今日就做酸菜鱼。”
小白顺嘴问,“不好吃呢?”
“我再削的薄如蝉翼,生吃。”贺清溪一顿,“或者裹上浆糊用油过一遍,做成糖醋鱼片。”
小白心中一动,“两样都做吧。”
“有句话你肯定没听说过。”贺清溪不等她问,就主动说,“贪心不足蛇吞象。”
小白蔫了,慢慢飘向书院。
贺清溪以前从未听说过酸菜还可以跟鱼一起炖。哪怕食谱写的很清楚。贺清溪按照食谱做出来,也不信酸菜和鱼一起煮会好吃。
小白领着俩孩子回来,贺清溪就先给她盛点酸菜和鱼,“你舌头刁,尝尝味儿。”
“真的?”小白大喜。
贺清溪很认真的点了一下头。
小白接过去就夹一片,随之停下来,“没刺吧?”
“没有。”贺清溪抬起下巴示意她看盛放污秽的桶,“这个汤是用鱼骨头和鱼刺炖的,炖好之后我就把鱼骨和鱼头扔了。”
小白放入口中,就忍不住吸溜嘴,“好嫩好滑啊。”说出来,又夹一块放入口中。
“停!”贺清溪见状,连忙打断她,“我不想知道有多嫩多滑。”
小白愣了愣,“哦,我忘了。”喝口汤,仔细品品,“咸淡适宜,还有点酸。要是有碗米饭就更好了。”
贺清溪头疼,板起脸,“还有呢?”
“还有——”小白缩缩肩膀,夹一块酸菜放入口中,“比汤酸,但大部分人都能接受。”
贺清溪要知道的表示这些,“张魁,把里面的全盛出来,我们吃饭。”
“是。”张魁今日早上买八条大鱼,贺清溪担心不好卖,刚才做的时候就把一整条鱼的鱼肉都倒入锅中。导致张魁把酸菜鱼捞出来,入眼看去,不见酸菜全是鱼,而且晶莹剔透煞是好看。
胡娘子很少吃晌午饭,看到鱼肉,闻到酸菜的酸味,也忍不住让张惠给她盛半碗米饭。
小白见状,很是得意,“掌柜的,你老祖宗的祖宗会吃吧?”
“他大概是食神。”贺清溪回她一句,又忍不住舀些汤,“张魁,咱家还有酸萝卜没?”
张惠接道:“还有几个。”
“拿出来切成片,等一下一起炖了。”贺清溪说着,霍然起身。
小白吓一跳,“怎么了?”
贺清溪抬起手,噤声!悄悄往后院走去。
胡娘子立刻放下碗筷,拿出别在腰间的荷包,冲小白使个眼色——跟上。
“来了?”小白无声地问。
胡娘子微微点头。
张魁抱起小羊,张惠搂住小猫。
大白跳到小猫肩膀上。
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