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礼拜六,老凤敲和几个放牛妹把牛拉出去放养。
下午等学校放学回来的同学们一起去生产队给田坢除草。
老建古一些8-16岁的同学们吃过午饭都去生产队里赚公分。
老建古背一把锄头跟姐姐她们到下大邱田坢除草。
“老凤敲,你看这些艾草要不要留下来?!”老建古发现田坢上许多艾草。
“要,过两天就清明做艾果七了,正好摘了回去。”老凤敲应着。
于是他们把艾草铲了,抖抖泥巴,放边上,等休息时带回家。
“哇塞,这里好多,又大又浓…”老建古发现新大陆。
“修嘴啊,某些人,搞私有…”麻子青发现他们摘了许多艾草,就意见很大的提出反对意见。
“你也阔以及几你也可以自己也捡回家的啊…”老凤敲反驳麻子青。
“王三女我及里也有好多艾草,要不要…“毛兔也发现了。
“肯定要啊,铲出来放边上,等下捡回家就是。”王三女回答。
“哈哈,我这里更多…”闷子更不客气的直接铲出来弄干净,放边上。
本来这个季节是艾草最旺的季节,不用说,田里,田坢长满了艾草。
大家都公带私的边除草边捡艾草。
艾果,是农村里的人最爱吃的,是用艾草和米粉混合做的,里面包各种各样的馅。想要多少好吃就多少好吃。
而且每家每户都要做好多好多。
吃好几天都吃不完,特别把冷的艾果,用火炉烘烤起来更加好吃,烤过之后里面馅的油往外盛出来,油滋滋的,可好吃了……
老建古想想都口水直流。就更加多摘点艾草回去。
礼拜六,铲了半天田草,就摘了许多艾草。
礼拜天继续。大家都一样,干着除草的活,还额外收获许多艾草。
晚上大家把艾草拿回家。
吃过晚饭,然后把艾草挑干净,洗干净。
老建古家也自然这样啊,除了老建古他们生产队干活捡回来的,老建古妈妈晒花还特地去菜地和别的地方摘了一大背篓艾草。
老建古妈妈把挑干净的艾草洗干净,到进锅里烧好的热水锅里再煮。
煮烂出锅,放进水桶里再到入适量石灰粉搅拌,冷却放桶里,明天清明做艾果备用。
礼拜一,老建古他们上学去,就等晚上回来吃艾果。
付晒花和村里所有家庭妇女都在家里做艾果。
早上付晒花一大早就去菜地割教头,和大蒜。水晶包邹水金和别的男人一样一大早背着锄头去挖竹笋。这一天全村男男女女都在忙着做艾果。
挖笋,剥笋,割教头,大蒜,洗,切。
水沟不大,人却挤满,有的只能打水在岸边上洗。
艾草放小水沟里洗,水全是绿色的。然后把洗好的艾草放水简头用水冲洗干净。
再放在石臼冲碾烂。然后再把水烧开倒入木盘里,再放进洗干净的艾草,然后搞湖搞匀。最后把糯米粉和先米粉到进去搅拌,然后搓成绿色的米粉团,盖上湿棉白布备用。
妇女们说说笑笑,手里洗着菜,切着菜,非常热闹。
把洗好切好的菜,各放在不同的木盘里,调好味道备用。各种各样的菜都有,大部分人前两天已经自己家里做好豆腐来做艾果馅。
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