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“没关系,我们已经抓了不少,村子里人多,我们抓的太多了人家也会有意见的,就让他们去抓吧,我们想吃的时候随时去抓几条活的就够了。”
宋暖不是个太贪心的人,反正她也做了几百斤的霉鱼和炸鱼块,刚刚这几个桶加起来也有个三四百斤左右,已经足够了。
魏玉听到这话,也是咧开嘴笑,“暖暖姐说的是,是我贪心了。”
大家都是一个村的,何况除了河里的鱼,他们村子里也是有池塘的,实在没得吃时,池塘里的鱼肯定是要捞起来分的。
吃过午膳,村子里的婶子们带着嫂子们陆陆续续的来到了萧家。
魏玉几人在杀鱼,宋暖先教着婶子们先做鲫鱼豆腐汤和芋头豆腐汤,做完以后,还用搬新家前用的碗筷给她们尝味道。
邱婶子喝了小半碗,吃完以后还咂吧了下嘴,“暖暖这厨艺真好啊,晚膳我就做鱼汤喝,还好今早买了几块豆腐,刚好够用。”
“那剩余的鱼,要怎么做?”
宋暖没有把费油的炸鱼块教给她们,而是教了他们做烤鱼。
将鱼切成段以后用生姜和米酒抓匀,放了盐,辣椒等调料再次腌制,将锅烧热,把鱼放在锅上小火烤,做出来的鱼块又香又干,而且容易储存。
其他的婶子们也都恍然大悟,一个个的对宋暖竖起大拇指。
“暖暖可真会做吃的,这样做也不用浪费太多的盐腌制。”
邱婶子说着,然后又有些无奈的开口:“最近也不知怎么回事,盐越来越贵,都快吃不起了。”
“盐,很贵吗?”宋暖问。
“当然贵,一两粗盐都卖到快两百文了。”说完,邱婶子又瞥了一眼宋暖厨房里的细盐,羡慕的不行。
宋暖倒抽一口气,“那的确是很贵。”
在现代她还真得没有感觉盐有多贵,超市做活动时,经常都是九毛钱一大袋的盐,够吃很长时间。
也难怪她在做腊肉的时候,大家看着她的眼神都是那么的震惊。
宋暖倒是真的忘记了这个,她的盐都是淘宝买的,直接买了一箱五百克x四十包的也才八十块不到,而且还是老牌子的。
“贵也没有办法,少吃点油水不怕,可少吃点盐可不行。”
邱婶子说着,然后又对着宋暖问:“暖暖,听说你念过私塾,你懂天文地理吗?”
“这个我还真得不怎么懂,但书上有的知识我还是懂一些的。”
“这样啊……”邱婶子想了想,还是问道:“这样的下雪天,你觉得我们的得准备多长时间的粮食才够吃?”
“我听相公说起过这边的天气,往年都是从入冬开始下雪,下到来年春天,最少得下三四个月,但今年天气更冷,我觉得多准备两个月的粮食就差不多了。”
邱婶子点头,“我也这样觉得的,之前下这样大的雪还是我小的时候,那会第二年就受灾,我寻思着现在粮食也不算太贵,我想多囤些,过两天大牛兄弟要去县里,我刚好让他们多买些粮食回来。”
两人聊这个,其他的婶子们也都听到了。
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