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“东边落雨西边晴,清水塘里采红菱;妹采红菱哥挖藕,藕颈缠住红菱藤;有心帮妹采红菱,又怕塘边里有闲人”。
这是一首广泛流传于上海乡间的歌谣,极富有江南水乡采菱时的特有情调。
第二天上午,禁不住孩子们一再地纠缠要求,征得队里同意,小姨和小毛姆妈带着几个孩子,准备好工具去队里的池塘采菱。
这时候天高气爽,天空一碧如洗,瓦蓝瓦蓝的晴空飘逸着朵朵白云,高远、深邃。空气中弥漫着桂花的馨香和田野稻谷的阵阵清香。
来到池塘边,这时候有好些人已经在采菱了。还有好多小孩围在岸上,边吃刚采上来洗干净的红菱边嘻戏吵闹。
团团簇簇的菱叶像被秋风吹老了似的,在近岸的水面上飘浮着,蔓延着一层层枯黄与暗红。
小姨先试探着用准备好的竹篙绞了一团菱叶拖上岸,两只尖头红体的菱角从菱叶间冒了出来,像孩子的小辫子似的朝天翘着。
她对小毛他们打了个手势,赤脚潜入水中,迅速翻起一盘菱,那些躲在叶下的红菱不由得都探出脑袋望向他们。
小姨眼尖手快,紫红色的老菱,一撸就是一串。
惊喜之后,小毛学着小姨的样子把裤脚卷得高高下了水,轻轻的翻开一片片菱蓬,一个个红红的菱角长着尖尖的角,特别神气。
“哇,好多!”,小花情不自禁的叫了起来。
小姨不时的嘱咐要注意安全,不要掉到菱塘里了。
菱有青红两种,红菱个头大,皮色鲜艳红润,名水红菱。红菱属一年生浮叶水生植物,当年4月播种,7月开花,菱花榭后结幼菱,15-20天长成红菱,即可食用。中秋时节为盛产期。
上海的水红菱在业内小有名气。74年日本首相田中角荣应邀访华到上海辰光,接待部门特意以水红菱招待。当时田中对鲜嫩香甜的水红菱赞不绝口。
采菱在外婆乡下也叫作翻菱。每到菱角肥时,队上的大姑娘、小媳妇就会组织集体去采菱。
“水面细风生,菱歌慢慢声”。自古以来,采菱的大都是女子。她们手拿小木板、端坐着在浅木盆里,贴在水面旋转、飘游。女子旖旎的面影,蔓妙的歌声引得无数文人为之赋诗作曲。一首首的采菱词曲,赋予菱这个水生植物高雅的风情;使采菱这件事儿充满趣味、变得诗意浪漫……
这些女子采菱都是有两把刷子的。水浅的地方,挽起裤腿站在水里,捉一盘菱头将藏在叶下的菱角信手拈拈。太老的菱角她们并不采,任它落到水里。
水深的地方,她们会垫一个草把子坐在木盆里,带上毛竹扒子和葫芦瓢。翻菱的女子往往眼疾手快,不时用葫芦瓢舀去盆里的积水,毛竹扒子轻轻在盆边拨荡着,在菱叶间翻动着,不消多长时间,就能采摘一大篮子。
池塘水深的地方小毛他们自然是不敢走过去的。
有一个看上去年纪很少、乖巧可爱的小女孩,用手当桨,坐在当船用的小木盆里快速的靠近他们,看着他们采菱,一点都不认生和害怕。
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