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李飞去了朱家的汤饼店。
汤饼其实就是面条的一种。朱家主营的是羊肉面条,在这天色渐冷时节,吃一碗热腾腾的羊肉面条,很热乎,也很舒服。
因此现在虽然不是饭点,但来吃饭的人不少,店里四张桌子,已经有七成的客人了。
店掌柜朱全忠此刻正系着围裙替客人端着面,看到李飞进来,急忙让儿子朱达负责招呼,自己则迎了上来,笑着说道:
“飞哥儿来了,怎么样,来一碗汤饼?”
李飞摇了摇头,说道:
“朱叔,咱们进里屋,我有点事和你商量一下!”
朱全忠一听,眼睛一亮,立刻引着李飞进了里屋。
坐下来后,李飞还没说话,朱全忠抢先说道:
“飞哥儿,我有一事相求……”
李飞笑了,抬手打断了朱全忠的话,说道:
“朱叔,咱们既是邻居,又是合作伙伴,早年我家也曾受朱叔照顾,别说求,这事,我大约猜到一些——你是不是看到陈伯和冯叔的店里多了新样式的吃食,也起了心思?”
朱全忠摸了摸脑袋,略有些尴尬的说道:
“是这个心思。没想到飞哥儿你就这么猜到了,怪不得现在坊里都传你是星宿下凡!陈家饺子馆和冯家包子铺这两天生意异常的兴隆,这都是多亏了你给的那两样吃食,现在这吃食已经流行开了,但大家都认这两家的正宗!我想啊,如果我家能多一两样……那就更好了!”
其实他也知道,是这两天他连续送东西,诚心打动了李飞,至于早年照顾一说,也不过是当初李家孤儿寡母困难的时候,送过几碗汤饼而已。
那算啥?
但李飞还真记得。
“朱叔,我还真有几样吃食,你自己琢磨着看哪样好办些。”对于面条面汤之类的吃食,李飞还真没什么研究,不过后世面食众多,随便捡一两样,就够这汤饼铺消化的了。
“一个是羊肉泡馍,一个是清汤羊肉面。这两种吃食的做法大致是这样的……”
羊肉泡馍的雏形现在已经有了,不过在上流社会上流行,还只是雏形,没形成。而清汤羊肉面,其实是牛肉面的改版。
这年头吃牛肉犯法,等闲人是吃不得了。反倒是羊肉吃着正常。因此李飞就改了改,反正只是形式,至于如何研究,那是朱全忠的事情了。
羊肉泡简单,毕竟主料是羊肉汤和死面饼。而清汤羊肉面就麻烦了,要用碱面,好在这时代也已经有了,朱全忠是这方面的行家,李飞只负责引导方向,具体的,就由朱全忠自己去研究了。
朱全忠听了这两种吃食,也是兴趣大增,其实他也研究过改变吃食,只不过自己蒙着脑袋研究,毕竟摸不着方向,现在有了方向,立刻就有了激情。
李飞最后说道:
“朱叔,以后别往我家送东西了,堆不下了。”
朱全忠尴尬的笑笑:“不送了不送了,不过以后缺什么,吩咐达儿一声就成!”
达儿就是朱达,朱全忠的大儿子。
此刻听到说他,正收拾碗的朱达憨厚的冲李飞笑笑,继续干活去了。
李飞离开的时候,朱全忠告诉了一件让他意外的事情:
“飞哥儿,这两天达儿给你们家送东西的时候,觉得好像有人盯着你家呢!不过也有可能看错了,但我觉得,你还是小心点好!”
李飞心下一凛,不动声色的点点头。
这时候,谁会盯着自己呢?
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