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第二百七十五章 这无趣的大团圆 终（第1页）

苏彤：“三十岁的时候想要的都比较虚，要票子车子房子，又要父母丈夫孩子，总之就是想做人生赢家，想要别人羡慕称赞。但其实并非真的觉得这些是刚需。四十岁的时候反而比较务实，也不是说被生活打击后不得不放弃一些欲望，只是明白虽然条条大路通罗马，但你得先选一条路放弃其他路，然后就这一条路走到底才是真的到罗马。”

四表哥嘴里的小方并非苏彤想的那位小方，而是一个高高壮壮穿着厨师服操着北方口音的大汉。

虽然“货不对板”，但来都来了，对视都对视了，苏彤顺势拉着四表哥互相介绍了一下。

大汉是四表舅隔壁邻居家的全职厨师，今晚东家有烧烤聚会，但烤炉不给力，只好跑到四表舅家借。

苏彤听这人讲话挺爽快的，忍不住多聊几句，了解了解现在B市家厨市场的情况。

三人一边说一边去厨房后门搬烤炉，恰好安周和苏琳菲在处理马卡龙夹心。

一盘子春意盎然的小圆饼一下子吸引了大汉的目光。

苏彤抓到这个停顿，立马道：“哦，马卡龙也好了。方师傅要不要带些回去？”

大汉有些犹豫：“这东西好看是好看，就是太甜。”

苏彤：“按传统法式的配方做肯定甜，我们这个夹心不一样，你试试看？”

苏彤举盘到面前的热情勾起大汉来自职业病的好奇心，他选了一块碳灰色圆饼入口，咀嚼四五下后露出诧异的表情：“这是豆沙馅？”

事实上苏彤和安周的这盘马卡龙仅仅保留了外表，内里早就不是那么回事。碳灰的豆沙馅，云白的树莓果酱馅，奶绿的柠檬奶油馅，桃粉的椰蓉馅，还有蓝色紫色等等配合着不同夹心，甚至还有咸馅。

若是老派一些的厨师估计现在已经开始嘲讽安周张冠李戴误人子弟了，不过大汉似乎还挺有兴趣，每种都尝了一遍后打包了一盒圆饼和几包馅料，说是带回去玩玩。

四表哥知道苏彤有意把大汉老板转变为潜在客户，但他有些不理解他们的操作：“现在西点生意都要这样白送的吗？”

苏彤笑笑：“这不是白送，是试吃。”

四表哥依然不太理解：“他不是试吃过了？试吃过了还白送那么多，怕不是觉得这个好玩吧。”

苏彤：“好玩就对啦，人家专业厨师，靠味道吸引他，难度有点大。”

四表哥不太能理解这些，食物的卖点不是味道，却是好玩？

这事说起来有些不甘，西点做到最后也就那样，味道上很难翻出新花样。

普通顾客还好说，他们的味蕾阅历有限，不经意的小变化就能给足惊喜。

但同行和专业人士对味道的要求就很高了，味道在这些人心里是评判一份食物是否能称之为食物而不是猪食的基础，简而言之味道好有层次是应该的，它不是卖点，是基础。

想要得到这些人额外的肯定，光靠味道显然很难。就连苏彤这个曾经味道至上主义的人也不得不慢慢承认，好看的外表，有趣的结构，确实是更高级的竞争力。

更何况，CherryBerry做的是定制西点，外表上的创意才是他们目标客户最在意的东西。她希望大汉记住的不仅仅是这家私房味道可以，更多的是他们做的东西挺有意思，外头少见。

只是苏彤的解释四表哥就是不理解，为了好看的有意思的东西花这么多钱，值得吗？

四表嫂：“什么叫值得？菲菲那里一百块做一款西点，外面买买只要三十，网上视频自学就更便宜了，她的客人图啥？就是那种感觉，感觉你懂吗？就像你们男人去酒馆，那酒是只有酒馆有？还是花生瓜子玉米脆片家里没有？”

四表哥被吐槽的无话可说，但多少似懂非懂地理解了一些。

不过对于苏彤他们来说，四表哥懂不懂都没关系，只要结果好一切都好。

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