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第76章 有所发现(第2页)

“快吃,吃完帮忙做好吃的,今天家里要来客。”

金玉边大口喝粥边催促,这让两个丫鬟心里更加没谱。

算了!

糟蹋就糟蹋,不就一盆面吗!

再说,满家也不缺这点东西。

这么一想,两个小丫头心里好受许多,也加快速度进餐。

吃完早饭,主仆三人又钻进厨房开始忙碌。

“把这些肉剁了。”

一早,于管家去买的新鲜猪后腿肉,金玉指挥着两个洗干净以后让她们多剁碎。

而她自己则往发好的面里面放碱水。

老面酵头发酵了三天,已经有了股淡淡的酸味儿。

所以,必须放点儿碱中和一下酸味,这样蒸出来的馒头也宣软香甜。

只是这放碱是个技术活儿,放的太多馒头会发黄发苦,放的太少馒头会发硬发酸。

所以,金玉少量多次一点一点往里加碱水,每加一次,她都会揪下一小块儿面放在灶膛里烤熟,然后看碱水的量合不合适。

这么反复四次后,面的加入的碱水才正好。

说起这技术,还是金玉以前学奶奶的手艺!

“小姐,这面里为何有好多孔?”

看着案板上金玉揉好的大面团,喜珠一脸好奇。

真的很神奇!

她从来没有见过这样的面团儿!

“面发好了自然会有许多小孔,这个回头我再教你们!”

发面技术,金玉对别人保密,对珍珠和喜珠那是没有任何秘密可言的。

“小姐,凌公子来了!”

“阿玉——”

金玉刚准备和两个丫鬟揉馒头,就见于管家和凌白站在厨房门口。

尤其是凌白,一身银白袍子让他多了几分缥缈不真实的美感,那不识人间烟火的样子,让金玉莫名嫉妒。

一个男人长这样好看,让女人如何自处?

“阿玉这是怎的了?可是不认的我了?”

见金玉眼睛不眨的盯着他瞅,凌白进到厨房,站在她面前笑着打趣。

这一说,金玉彻底回神。

“小白来了?要不你去前面喝茶,我忙完就来。”

让客人站在厨房说话,总是不大好!

所以,裹着一手白面的金玉就让他去前面大堂喝茶。

毕竟这里人讲究君子远庖厨,再说厨房油烟味儿重,可不是凌白这种谪仙人物来的地方。

等风热吻你·番外  焚心[ABO]  相逢恨晚,余生皆你  甜妻似火:陆先生的小野猫  团宠千金:霍爷的小妖精又甜又野  我的美食有毒  绝世剑帝  干翻末世后我被精分大佬撩了  我在诸天万界崩剧情  继承别人家老祖后我拥有了银河系  我,投资稳赢,分分钟百万上下  重生七零,大嫂有空间  民间诡闻实录  大佬马甲有点厚  我真的只能出一招啊  有爱情路过  新火不灭  天穹剑圣  盗墓之守护续  沙漠佣兵之王  

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