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第二十四章 菊花残（第1页）

胖大海听见苏牧的声音，感激的看了苏牧一眼。www.25shu.com

苏牧微微点头，随后转身准备走进四号仓库拿出一些食材。

胖大海看着苏牧要去拿食材，连忙叫一旁的帮厨去取，怎么能劳烦苏牧亲自去取用食材。

苏牧摆摆手，示意那些帮厨不用动手：“我自己取几道简单的食材就行了，做一道菜用不了多少东西。”

胖大海听了苏牧的话，让那些帮厨继续忙自己的事去了，苏牧打开了四号仓库，走进了山中村食材存放点，看着设备内长势良好的食材。

“做个什么好呢...”苏牧看着面前的这些食材，突然看见一个胖乎乎的食材，微微一笑道：“就是你了!”

很快苏牧就走出了四号仓库，同时手中还拿着几个食材和一些佐料。

众人看着苏牧手中的食材，正是一个个胖乎乎的青椒，顿时知道了苏牧想做什么菜了。

薛总厨看着苏牧手中的青椒，心中暗想，做虎皮青椒虽然看似容易，但是想用油煎炸青椒外皮出现那一层虎皮纹络，是很考验一个厨师的技术的，因为那个外皮十分的容易焦糊，毕竟青椒的外皮只有薄薄的一片，炸出虎皮的同时要保证绝对不糊掉是十分考验厨艺的，哪怕只是一点点的焦痕，在他们这顶级厨师眼中有一点点的瑕疵都是不合格的，这道菜十分的考验火候的掌控。

并不知道薛总厨的心里想法，苏牧也不在意他人是怎么想的，他把手中的青椒放在案板之上，从刀架上选出一柄细刀，轻轻的几个旋转，五个青椒的青蒂全部被他去除掉了，众人只觉得眼前一花，苏牧面前的几个青椒已经被他处理完毕了。

郭正浩看着苏牧拿着青椒去清洗，他还一脸懵逼的样子，心里还在想着：‘刚才发生了什么？只见苏牧拿着刀划了一下，所有青椒就已经被处理完毕了？？？

郭正浩扭头看向胖大海和薛总厨，只见胖大海神色如常，毕竟胖大海有是心理准备的，他吃过苏牧亲自做的菜，这么厉害的人，刀工了得也没什么好惊讶的吧，薛总厨虽然也愣了一下，不过马上就恢复如常，毕竟在自家老板都推荐的人，有点刀工也没什么了不起的，虽然他是没有这么快的速度，不过！刀工好不一定厨艺就十分的精湛，毕竟每一个技艺都是用岁月累积上来的，他看苏牧这么年轻，刀工恐怕就已经练习了很久，厨艺肯定不会差，毕竟自家老板都推荐，不过他不相信苏牧学了如此的刀工还能把厨艺也练习的十分高深。

苏牧拿着清洗过的青椒放在沥干架中沥干，随后众人只觉得眼前一花，一道道的佐料已经被苏牧切的整整齐齐，仔细看的话每一粒蒜末的大小似乎都是一样的...

随后苏牧拿起了一个小碗，走到调料区，打开了一个个调料的封盖，这里的所有调味品刚才他已经确认过了各自的效果，此时他直接按照记忆中的配方，很快就调制出来了一小碗特制的酱料。

弄好了这一切，苏牧来到了灶台，打开了灶火，苏牧单手握住大锅的时候，悄悄的改变了一下灶火，一点灵力输入到灶火内部，只见灶火的颜色似乎更深了一点，外人根本看不出来灶火的变化，反正在他们看来只是火大了一点而已。

用炒勺舀了一些食用油，润了一下大锅，灶火十分猛烈，很快铁锅内的食用油已经七成热了，苏牧把放在一旁的青椒一个一个的放入锅中，青椒一入锅，食用油瞬间就发出了滋滋的声音，青椒外薄弱的表皮也迅速皱起。

薛总厨在一旁看着这一切，嘴角不由的微微勾起，虽然不知道今天的灶火为什么那么猛烈，但是这么大的火候去煎炸青椒，等会出锅青椒的表皮肯定都焦糊一片了，等会可要好好‘批评’一番。

苏牧好似不在意这猛烈的灶火，还在不断的给铁锅内的青椒翻着面。

在薛总厨看来这么大的火青椒表皮早就已经焦糊了，可是苏牧的动作还是不紧不慢，好似等会出锅的东西好似不是他的菜品一样。

其实不然，看似苏牧在简单的翻炒，其实手中不断的用灵力引导着青椒体内的灵气，同时还在把味道击中，乍一吃，感觉不到什么，随后突然爆发，就知道什么叫....

苏牧点点头，感觉差不多了，青椒体内的灵气已经被他包裹了起来，变的更容易被普通人吸收，由于青椒属于那种淡雅的食材，味道也被苏牧集中在了一起，所以并没有什么香味飘出来。

把五个青椒捞起来，放在一旁准备好的盘子内，然后把一旁切好的佐料全部放入锅中开始爆香，一瞬间，一股香味飘散而出，其中除了佐料的香味之外还带有一丝淡淡的香气，站在一旁的郭正浩闻到这股香味，瞬间就沉迷其中。

“这香味...从来没闻到过。”郭正浩仔细的嗅着，那一丝淡淡的香气若有若无，让他有些沉醉。

薛总厨闻到这股香味，从中闻出了一丝不同，毕竟他也是一个顶级厨师，天天和这些东西打交道，嗅觉这方面比郭正浩强太多了，一瞬间就闻出了郭正浩抓不住的那一丝淡淡的香气，薛总厨皱了皱眉头，他是知道那个香气的，他也炒制过山中村电话食材，但是那个香气只会吃到嘴里吃完之后才会发现有那么一丝丝，苏牧居然能把食材内的那个特殊香气给炒制出食材之外？这一点，他是无法做到的，不过现在下定论还为时过早，不过薛总厨现在把苏牧当成了同等级的对手，之前只是觉得刀工了得，现在看来，厨艺也不差？虽然技艺都是靠时间的积累才能达到顶级，但是世界上还有一种人，那就是天才，很显然，薛总厨把苏牧当成了厨艺天才，不止学会了绝世刀工，连他都达不到那种境界，厨艺这方面看起来也十分的不弱，看看苏牧的年纪，也不过二十吧？再看看自己，都快奔四了，想到这里，薛总厨不由的叹了一口气，天才真是一种让人嫉妒的生物。

随着一阵爆香，苏牧将一边炸到半熟的青椒倒入锅内，再撒上了秘制酱料，随着他加大力度的灵力输出，灶火突然更加猛烈，不过并不影响菜品的完美程度，一切都在苏牧的掌控之中，铁锅内的一切变化都在他的掌控之中。

在他突然加大火力的时候，薛总厨都捏了一把汗，他感觉苏牧完全就是在乱来，然而看着苏牧那不慌不忙的表情，突然冷静了下来，等等...为什么我要紧张？又不是我在做菜.....

很快，在大火力的爆炒之下，一份虎皮青椒就出锅了。

苏牧端着一盘虎皮青椒，放在了胖大海等人的面前：“慢用。”

众人看着面前的虎皮青椒，只见青椒翠绿翠绿的，在食用油的调和下居然保持着如此鲜艳的颜色，而且外表的虎皮居然十分顺滑，一般都是不规则的虎皮，不知道苏牧这么炒制出来的，苏牧这道虎皮青椒上的一道道虎皮都十分的有规律....

薛总厨看着面前没有一丝焦糊痕迹反而十分好看的虎皮青椒，顿时愣在当场，刚才那么大的火候，怎么可能....一点焦糊的痕迹都没有，苏牧到底是怎么做到的，要知道油炸菜品火候太大一瞬间就会糊掉的..

郭正浩没有在欣赏菜品怎么好看了，直接从一旁拿起一双筷子，直接夹起一个虎皮青椒，送入了嘴中，轻轻的吃了一口，刚入嘴里，虎皮青椒外的那一层虎皮居然十分的酥脆，吃起来居然还带有一阵脆脆的感觉，随后苏牧调制的酱料味道袭卷而来，酱料并没有覆盖住青椒本身的口感和味道，反而更加凸显了食材本身的鲜活，最要命的是，在快要吃完之时，一股灵气炸弹爆发开来，让郭正浩陶醉在其中。

胖大海看着郭正浩吃了一脸陶醉，自己感觉也夹起一个虎皮青椒，然后美滋滋的吃了起来。

薛总厨也夹了一个虎皮青椒吃了起来，看着盘中还剩下两个，助手小雯也吃了一个。

等到众人吃完了虎皮青椒，苏牧淡淡的看着他们：“感觉怎么样？”

“嗯....很....”好还没有说出来，突然一股味道瞬间从喉咙冲出了出来打断了他们的话语。

苏牧看着他们的样子，瞬间微笑道：“对了，忘了告诉你们，山中村的食材都是十分优质的，特别是辣椒，虽然普通青椒是不辣的，但是山中村内的青椒可能有那么一些不一样，为了怕你们一开始就吃不下去，我还特意的把那个味道压制下去，等到你们全部吃完再一起爆发，不用感谢我。”

要知道山中村内的辣椒都是吸收火属性灵气种植出来的，辣度可不是一般的辣，当然了这个辣是有益身体的，因为是一种纯碎的火属性的灵气，还能祛除体内的寒气。

等到胖大海四人明白了苏牧话语中的那个不一样的味道之后，他们的脸都已经被辣的通红，四人瞬间一副苦瓜脸色，可以想象下午的时候.....菊花残...满地伤了...

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