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细雨绵绵万物生,寒风吹拂又新春,油菜已过半人许,桃树又添红豆仁。新年是欢笑的时刻,新年又是忙碌的时刻,电话、短信、qq、邮箱,一切能用上的通信手段都在各自发挥着力量,把最衷心的祝福带给对方。
“大年初一头一天儿呀!小的来给老拜年儿呀,打新春刚初二呀!…….”二人转的歌词由远而近,飘荡在空气中,杨天一边查看这种下树木的情况,一边琢磨着,这词怎么不对味,好像有些地方少了,有些地方又多了。这是谁呀,是不是天上掉馅饼把他砸晕了。
一抬头就看见陈波骑着一辆自行车朝杨天这边走来。“我说,波哥你是不是遇到什么喜事,怎么把你乐成这样?是天上掉金子了还是你今天捡钱了?”[]
“哈哈…..,这些都比不上。我给你说今天张婶给我介绍了一对象,这不明天别人要我陪她一起去踏青吗,你说这事是不是比天上掉金子还让人高兴?”陈波把自行车依靠,大笑道。
“踏青?我说波哥是你有病还是她有病?这种天气踏青?你没发高烧吧!”杨天看看周围那枯黄的野草,踏青你至少也得找点看头出来呀,这遍地黄叶踏什么青?
“小哥你这就不懂了,这踏青它分很多种,你说的是表明,而我们踏的是意境,懂不?”陈波满脸的笑容,装着自己很有学问的解释道。
“行,行!你踏的是意境,我不懂行了吧!哎!看来我还是老了,有点跟不上年轻人的时代了。”杨天弯着腰,然后看看陈波,哀声的叹气道。
“滚蛋吧你,你老了?我难得和你说!没事我先走了,我得回家好好准备、准备。”
说是这样说,但是陈波并没有征求杨天的意思,他把自行车往上一提,溜了一下,骑着自行车就往远处跑去。
杨天看着陈波的身影,心中既着急有高兴。焦急的是陈波并非正常人,从生下来他就带着隐疾,而刚好这隐疾又影响到陈波的生育功能,刚才杨天不想打击陈波,不敢泼他冷水。怕他听后又产生什么厌恶情绪,怕打消掉他对生活的希望。
不是说陈波不能耍朋友,而且因为他无论怎么耍朋友,怎么谈恋爱都是有花无果的。张婶给陈波介绍女朋友,不知道是何用意,她明知道陈波的隐疾,为什么还要介绍女孩子给他认识?杨天不懂,也想不明白,现在只是走一步看一步,看看这中间到底有什么事情,看看那女孩子是否真心。
说起踏青这还早了点,因为春节刚过没两天,去踏青只能看见一望无际的枯草,和那带着寒冷吹过的寒风,就再也没有任何一说或者任何值得一看的地方。但是踏青早却并不能说明春还未到。
仔细观察你会发现春天已经到来很久了,其实他在春节之前已经悄然进入人们的视线,只是我们未成用心的去发现。
用手扒开田埂边的草丛,一棵棵紫中带绿的嫩芽已经不甘寂寞的从草堆里跑了出来。这就是tn或者重庆喊的侧耳根,学名也叫鱼腥草。现在市场上面出售的侧耳根都是人工种植的,你别看着那根大叶肥,实际上吃起来,却没有了野生的那种香味。
最容易品尝出来的就是其根部,野生侧耳根香、脆、鲜美,而人工种植的侧耳根味道稍淡一些,吃起来很粉,少了应有的那种脆香的感觉。还记得小时候,每当到了春天,就和几个小伙伴,拿把割草刀或者砖刀挨着一根田埂,一根田埂的寻找。
寻找到后,就卖力的挖侧耳根的根,因为侧耳根的根是最好吃的,也是最鲜美的地方。挖回家后先用清水洗净,然后用开水浸泡几分钟,最后用盐去掉多余的腥味,再加上葱姜蒜辣椒等,对了还有必不可少的醋,这么一盘凉拌侧耳根就做好了。
小时候不懂事,为了吃到这鲜美的侧耳根杨天没少挨父亲揍。要想获得更多的根,就必须挖更宽的田埂,这田埂又是农民用来蓄水的必须之物,田埂挖垮了,就蓄不上水。蓄不上水自然要吵,要骂人。所以每当看到杨天提前侧耳根的时候,父亲第一件事情是问杨天挖了哪根田埂没有,如果杨天不说话就表示默认,然后噼里啪啦的一顿竹笋炒肉。
当然能证明春天到来的还远不止这一样,还有一样大家更熟悉,那就是春芽。春芽炒蛋可能很多人都吃过,但是要知道春芽怎么来的,那就有很多人说不出来了。
春芽又名香椿,就是香樟树春天发出最嫩的叶子。杨天小时候为了挣零用钱,一到春天就到处寻找这种嫩叶。找来后捆成拳头大一捆,然后五毛钱一把卖给城里人。
春芽炒蛋是一道名菜,也是一道鲜美飘香的农家小菜。选用最嫩的春芽,然后配上两个鹅蛋。只需要一点稍许的盐巴,就能烹饪出一道可口美味的春芽炒蛋。
等起锅的时候你会闻到一股淡淡的清香味,舀一勺在嘴里慢慢嚼,这越嚼越香,越香越嚼。鸽蛋的柔滑和着春芽的清香,通过牙齿慢慢的释放出来,诱人的味道勾起人的食欲,这种感觉舒服而又安心。
证明春回大地除了绿叶以为,那么花也是其中一种。实际上能预示春天到来的花并不是桃花,而是樱桃花,樱桃树在冬天已经打出花苞,只等春天一到它们就竞相开放,雪白粉嫩的小花一朵朵一处处惹人喜爱,如果樱桃树多,那么你呆在树的下面,会看见无数的花瓣随风飘散,带着一股迷人的味道散落在树下。
tn有句俗话叫三月樱桃红似火,也就说在三月的时候樱桃就已经成熟了,从其果子成熟的季节可以反推樱桃花开放的时间,所以说樱桃花开春来到,春回大地满人间。
今天没带‘作案’工具,杨天也不能挖到自己想吃的侧耳根,但是春芽却跑不了,这东西就长在山坡上,稻田边,只要人高手长会爬树,就一定能弄到。
初春春芽也并不很多,杨天一手夹着记录本子,一边在上坡上寻找。一棵、两棵、十多棵树才采到一大把。哎!春天虽说来了,但是这也太早了一点。要是再晚上十来天,这一棵树上也能采到这么多。但是杨天抵挡不住这美味的诱惑,即使在少,他也不想放弃。
“小天回来呢!你手上拿的什么?怎么这么香!”王老笑着问道。
由于今年易正德在杨天家过的新年,所以杨天也不用麻烦,不用大年初二还要去他家拜年。但是不用麻烦只是相对杨天少走一家而说,其实大年初二杨天依然去拜年了,只是拜年的对象成了王老。
王老家的两个亲孙子都没回家,他一人在家也不好耍,见杨天过来拜年就干脆乘着杨天的车来到杨天家,这不有邓老在,两人是有说有笑好不热闹。
“呵呵,爷爷你们又杀起呢!我手上拿的东西你一定知道,要不你猜猜?”杨天一看两人在下象棋,就笑着打趣道。
“你这小子就滚蛋吧!这还用猜?不就是春芽吗!赶紧走开别打扰我的思路,也不知老王今天什么运气,一来就连杀我两局。”邓老看也没看杨天,他双眼紧盯着棋盘,嘴里说道。
也怪自己今天运气不好,遇到邓老输棋。杨天见邓老的样子,无奈的摇摇头,这老头什么都好,就是做事太认真。什么东西都讲求个完美,下棋有这么严重吗?
严不严重不知道,但是这春芽的美味可是独一份。中午老妈炒出的春芽鹅蛋一端上来,那就得到了大家的喜爱。特别是烟雨只见她手里拿着一个勺子在那里上下舞动。
“慢点,慢点行不!又没人和你抢至于这样吗?你没看见大家都在看你吗?”烟雨的母亲看着烟雨的样子,连忙拉着她的衣服说道。
“妈!这东西太好吃了,比我以前吃的菜都要好吃。”烟雨没有停息,她现在也不顾什么淑女形象,手长则有手短则无。
“你呀!都做别人的妻子了,还不知收敛。看看大家看你的眼神,你也好意思!”易正德端着酒杯笑说道!
其实他并没有阻止烟雨的意思,这东西自己也有好多年没吃过了,现在吃来这味道依然那么好,那么香。把烟雨许配给杨天现在看来是他易正德做的最对的事情,今天上午跟着杨天的大哥出去走了一圈。易正德发现自己还是小瞧了杨天。以前他觉得杨天搞养殖、搞科研就已经很了不起了。但是现在看来这还远远不止,这小子居然还懂得园林设计,看看他描绘的草图,和已经栽种下的树木,易正德没理由不相信杨天在这方面是一个高手。
每一处景观布局相当的合理,每一种树木的用处,景观效果都被他发挥的淋漓尽致。没想到,真的没想到,也不知道这小子还有多少东西没有表现出来,也不知道还要多大的空间才能够让他真正的发挥。
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