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俗话说的好,早上吃好,中午吃饱,晚上吃少,为了减肥,李景明不在,还是勉强一下算了。
和的面已经差不多醒好了,找了盆接水,将面团放进盆里揉洗,洗出的汁水就可以做凉皮,剩下的团絮面粉精华用来蒸面筋。
凉皮盘子已经洗干净,用刷子刷油,舀入面糊,放入锅内滚开的开水里,将嫂子迅速转动一下,保证盘子里的面糊能够均匀的流动到盘子每个角落,盖上锅盖,三分钟之后取出便可。
李景瑄来的时候,杨丽娜的凉皮已经蒸熟了一半,案板上已经摞起一沓。
原来所谓凉皮就是当地的面皮子啊。
李景瑄这才反应过来。
只不过在当地很少有人卖面皮子,这东西做起来实在麻烦,估计做生意的也感觉麻烦。
“嫂子,原来你说的凉皮就是面皮啊。”
李景瑄看了眼杨丽娜忙碌的身影,搬了椅子坐炉子旁帮忙给杨丽娜生火。
“是啊。”
杨丽娜浅浅一笑,将一张卷起,然后切条放入盘子里,上面摆上黄瓜丝和胡萝卜丝,调入调味料,芝麻酱,碎花生,最后淋上自己秘制的红油辣椒,递到李景瑄碗里。
“你快尝尝看,好吃不好吃。
从明天开始,我要去集市上卖,你可是我第一个客户,你的意见决定了我的生意,作为第一个客户,这碗我给你免费。”
杨丽娜浅浅的笑着,李景瑄看着杨丽娜白嫩嫩的,肉乎乎脸颊上的小酒窝,还有粉嫩嫩的小嘴,顿时觉得,杨丽娜真的好好看。
李景瑄接过碗,红着脸的看了杨丽娜一眼,这才动筷子搅拌凉皮。
杨丽娜目不转睛看着李景瑄,想看她吃下凉皮的第一反应。
她自己站在案板旁,心里暗暗下定决心,她一定要好好的努力挣钱,争取早日过上四菜一汤,想怎么花钱就怎么花钱的生活,谁让原主要身材没身材,要家世没家世,一点让她骄傲的底气都没有,好在一张脸还算看的过去。
原主也是运气好,碰到了自己,要不然按照原主能力,早晚得饿死。
“快尝尝,快尝尝。”
见李景瑄还在搅拌,杨丽娜孩子般的催促着,一双眼睛直勾勾盯着李景瑄碗里的凉皮。
“嫂子,要不你也调一碗吧。”
李景瑄看杨丽娜一副垂涎欲滴的样子,将凉皮推到杨丽娜面前。
“我不吃,你赶紧尝一下,案板上还有很多,我吃的话自己在弄就是了。”
说着又将凉皮推了回去。
李景瑄低头看着鲜香四溢的凉皮,夹起一筷子放进嘴巴里。
凉皮放入口中,酸辣可口,嚼起来劲道十足,凉凉的,滑滑的,加上黄瓜丝和胡萝卜丝的衬托,有菜有面,味道简直好吃极了。
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