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这个顾白就没有办法回答了,他是一天顶多是要四五个柚子,多了也消化不掉。
而对方听到他的话后直接表示他们这边不接这种零散的单子,如果顾白需要的话,可以去他们的生鲜超市买,只是价格会稍微贵一点,品质没有问题,都是一个仓库出来的柚子。
顾白问清楚了超市地址后就礼貌挂掉了电话。
而蜂蜜的供应,王秀全也给了电话,不过比起柚子来说,买蜂蜜有就容易一点。
因为蜂蜜可以长期保存,所以能一口气买下一个月要用的量,老板还可以送货上门。
不过顾白没有直接答应下来,而是上门去看了下蜂蜜的质量后,确定不错后,才决定和老板签订合同。
除了这些,饮料的包装厨具什么的,虽然不是顾白全部负责,他也要注意一下,毕竟到最后,还是他要用上。
顾白弄完这些,还特意给王秀全打了个电话道谢,毕竟要不是对方给联系方式的话,要他自己去找,哪怕他可以识破一些劣质产品,但是也要浪费时间,没有办法做到像现在一样的高效。
王秀全连连表示不用谢,要说谢谢的话,他还要感谢顾白呢,顾白在美食路上展示厨艺,一点也不藏私,他们酒楼的厨师都多多少少学到了一点。
只是说着说着,顾白总感觉王秀全有什么话想说,但是有不好意思说的。
“王师傅,你有什么话要说吗?”顾白问,“有话你就直说。”
王秀全犹豫了一下,本来他知道那件事后就想邀请顾白的,结果反而被顾白找上帮忙,搞得他现在又不太敢说,总觉得说出来是挟恩求报。
只是顾白都问出来了,他再不说就更不好了。
“那我就不客气了,就是我听说顾先生你这几天去几大酒楼吃饭了,还都做了点评。”王秀全说道。
顾白点头,他之前接到的那个美食评论家的任务,他就跟着顾琛把他介绍的酒楼饭店都走了个遍,现在就差三道菜就可以完成这个任务了。
不过王秀全提出来的话是想……
“顾先生,你要是不介意的话,我想请你来玉春楼尝尝看,也点评一下。”王秀全有点羞愧道。
“可以啊,什么时候?”顾白一口应了下来。
“你什么时候有空,我们这边随时都行。”王秀全没想到顾白会答应的这么快,欣喜道。
“那就明天吧,我刚好有空。”顾白定下了时间。
王秀全挂掉电话,再次看向身边的厨师,点了点头:“顾先生同意了。”
在场的厨师脸上都不自觉的露出一丝喜色,和其他厨师相比,他们早就认可了顾白的实力,尤其是知道顾白去了临漳市几家有名的酒楼吃饭,做出的点评让当家主厨都信服,就更加希望能得到顾白的评价了。
“也不能麻烦顾先生太多,这样,你们现在先竞争一轮吧,这次只能上六个菜,我上两个,你们一人一个,比出四个菜来。”王秀全说道。
次日,顾白就一个人到了玉春楼,他一出现在大门口,店里的人就看到了他,赶紧将他迎了进去。
因为已经约定好了具体时间,等顾白到的时候,其他人的菜也做的差不多了。
顾白扫了眼桌上,看到了一道熟悉的白粥,显然就是王秀全做的。
王秀全带着四个厨师站到了顾白面前,分别介绍自己的菜色。
鱼虾肉素粥汤,没有重复的。
顾白先尝了一口粥,眼前一亮,虽然同样是s级的白粥,但是自己熬的粥和王秀全熬出来的粥味道还是有所不同。
他自己做的是借鉴了皮蛋瘦肉粥的熬粥方法,从中改进,浓稠丝滑,入口清甜,而王秀全熬制的白粥就是一个字,清。
他将清这个特点发挥到了极致,入口是全然的米香,若有若无的清甜感,而又因为过分的清,导致里面再加上什么小菜都好像不太适合,是稍微加点糖就可以白口吃下的粥。
顾白本来就没有吃早饭,突然吃到这么符合胃口的白粥,忍不住就多喝了一点,这一喝就是半碗了。
哪怕顾白还没有说话,但是他的这个表现已经让王秀全激动的不行了。
王秀全还记得他第一次做白粥给顾白吃,那时候做的还不太好,顾白少少吃了几口就没有吃,而现在,顾白能喝上半碗,哪怕这个碗不算多大,这也足以证明了他的进步。
其实王秀全也不是不知道自己进步了,这些天来玉春楼喝粥的老食客早就把他夸上了天,但是没有得到顾白认可,他多少还是有点忐忑的。
“王师傅,你的手艺长进了不少啊。”顾白夸了起来,然后一点点的说出了王秀全这道粥的出彩之处。
清和香完美的结合,小火将米油和米香都慢慢熬了出来,对火候和搅拌的控制到了极致,清甜而又清爽,堪称一绝。
在场的厨师也都尝过王秀全的粥,喝的时候只觉得好喝,可是都没有顾白分析的这么透彻,一个个的都竖起耳朵听着。
顾白说到最后忍不住道:“王师傅你这白粥只有一个小缺点。”
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