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第七十九章 探访栗蘑之乡嫁接新品栗子（第1页）

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“老大娘，您知道去村委会怎么走吗？我找你们村长有点事。”

“你是外村来的吧？村委会就在前面，我带你过去吧。”得知了长生的来意后，热情的老大娘亲自领着长生来到了村委会。

村委会面积不大，是一处有着几间瓦房和几颗栗子树的小院。大门旁边，挂着李家沟村委会的牌子。

长生在村委会办公室，见到了李家沟的村长李青山。给对方递上一根香烟后，俩人开始聊了起来。

通过聊天，长生得知这个村子的板栗以前也是野生品种，在七十年代后期，村委会派人去外面引进了高产的新品种，对野生栗子树进行了嫁接。

前世西迁县被称为栗子之乡、栗蘑之乡，最好的栗子品种当属果实最大、产量最高的大青叶。

这种新品种栗子树，树冠为伞状，呈半圆形。结出的栗子为红褐色，有浅薄的蜡质层，果实鲜艳而富有光泽；内皮容易剥落，肉质细嫩，糯性粘牙，甘甜芳香，营养丰富，果实个大均匀，高产稳定。

聊了一会后，长生回到村口，从车里拿出一袋空间大米，送给了热情的老大娘。

大山里最稀罕的就是细粮，收到一袋大米后，老大娘高兴得不得了！

老人家也不想赚长生的便宜，回赠了一袋自家留下来的栗子。这些栗子个大饱满，一看就是精心挑选出来的。

告别了非要留自己在家吃饭的老大娘，长生开着车子，再次来到了村委会。

眼看到了中午，李青山邀请他去家里吃饭，长生也没客气，从吉普车里拿出两袋大米，跟着李青山来到家里。

进门后，俩人把手里拎着的大米放到厨房里，李青山喊来媳妇：“长生兄弟是从东山省过来考察栗子树的，你去杀一只小鸡，做个栗子炖鸡；另外先拌上几个小菜，我和老弟喝上一杯。”

看了看厨房里的空间大米，估计最少有一百多斤，村长媳妇笑容满面的给俩人冲了一壶茶，一会功夫端上来几盘小菜。

长生也没小气，回到车上拿出来几瓶空间药酒，俩人边喝边聊着；这么美味的药酒，李青山可从来没喝过。

喝了一小口后，连连赞叹这酒太好喝了！一瓶药酒，长生陪着喝了有三两，其余的都进了李青山的肚子。

幸亏长生拿出来好几瓶，要不然李青山还真不舍的放开了量喝。

吃着美味的栗子炖鸡，喝着香醇的美酒，俩人的关系开始亲近起来。

吃饱喝足后，长生说起自己在家乡承包了一片林地，里面有一千多颗野生老栗子树，需要用新品种栗子来嫁接的事情。

得知此事后，李青山拍着胸脯连声说没问题，现在正是修剪果枝的时候，适合嫁接的果枝有的是。

虽然修剪下来的的果枝不值钱，但挑选出最适合嫁接的果枝，也是要费一番功夫的。因为需要的量比较大，长生提出一千根挑选好的果枝给20元钱。

吃完了午饭，时间到了下午两点钟。

林青山陪着长生去了村子西面，来到栗蘑种植基地参观。

这个栗蘑种植基地，是李家沟村去年从从北河省农科院引进的栗蘑种植技术，今年已经开始大规模种植了。

栗蘑学名叫灰树花，又叫舞茸，因为在野外生长，寄生在栗子树下，俗称栗蘑。

栗蘑形如珊瑚，层叠似菊，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。不仅是席宴上的山珍，更具有保健和药用价值，有着食用菌王子之称。

听着喝的红彤彤脸庞的林青山滔滔不绝的介绍着栗蘑，长生暗暗竖起了大拇指：这个没多少文化的汉子，肯定为了种植栗蘑下过苦功夫，否则不会对栗蘑这么熟悉。

栗子树上修剪下来的树枝，粉碎成锯末再加上一些别的东西，经高温杀菌后，冷却到三十度，趁热进行无菌接种，然后制成菌袋。

一般是一至三月份制作菌袋，三至四月份种植出菇。眼下正是制作菌袋的时节，再过一个月左右就可以种植了。

长生在基地里买了一百袋菌棒，花了150元。

晚上还是在李青山家吃的晚饭，住宿也在他家里。早上起来，李青山早早来到村委会的广播室里。

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