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第7章粮食危机（第1页）

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“赵知青，你带上几个男知青到高粱地里开挖水渠，刘有水在那里，他会教你们怎么挖。”

大队长刘有田，冒着大雨站在田埂上，安排村里的壮劳力到田里挖水渠引水。

这雨下了一天一夜，还是没有要停的意思，眼看地里的庄稼就要被淹死了，他立即派人挨家挨户的喊，让村里的人来挖沟排水。

“你们几个动作快点，要是粮食被水淹了，咱们今年的收成可就完了。”

听了队长的话，村里的人又加快了脚步，手里的动作也利索起来。

“组长，这还有这么多田呢，什么时候才能把水排出去呀。”韩先进一边用锄头挖水渠，一边小声和赵柯嘟囔。

“村里的人都在干，怎么就你那么多事，别问了，干就行了。”赵柯头也不抬的回答韩先进的问题，他身上穿的斗笠，是村里的人借给他的，这斗笠披在身上又厚又重，压的人难受，头上戴的遮雨帽，遮挡住了他的视线，他看不清别人在做什么，只能低着头跟在前面人的屁股后面，一点点的开挖地里的泥土，还有小心不要踩到粮食的秧苗。

“这不是还有这么多田吗，被淹一块又影响不到粮食收成。”秦小满说。

“你这小兄弟说话说的可不对，粮食可是咱们的命，咱们陕北土质不好，就是种了这么多地，粮食都不够吃的。”一直在前面排水的刘有水说。

听了刘有水的话，其他男知青也不说话了，他们都拿出了十分的力气，争取早些干完，早点回去歇着。

……………………

雨下了一天一夜，虽然中间有停歇的时候，可降雨量非常大，初晨放在院子里的几个盆子都接满了雨水。初晨把盛好的雨水单独放在空间的一个角落，这些雨水不能直接喝，但是能用来洗衣服。

到后来才知道，平成大队的人在缺水的时候，雨水也是会喝的。这个年代，工业污染还没有那么严重，水质也是比较好。

老支书家那边，也拿出了器皿接雨水，只是没有初晨那么夸张，初晨把所有能够接雨水的东西都放到了院子里。

志远玩累了，盖着自己的小薄毯子，躺炕上睡着了。看着外面的大雨，初晨估计老支书的婆姨应该不会过来串门，她想从空间里找找现有的东西，准备材料做些吃食。

每次从地里回来，初晨都累得不想动，可是不吃饭就没有体力上工，家里还有个小的要吃东西。所以就算是初晨不想动，她也得起来做饭。

因为气候的关系，平成大队这边绿色的蔬菜很少，多是土豆，芋头，南瓜这种淀粉类比较多的蔬菜，再就是白菜和水葱。在村里人的自留地里，初晨还看到有茄子，萝卜，辣椒之类的蔬菜。老支书的婆姨还给她送过一些，味道一般。

平成大队的蔬菜种类少，初晨空间里的蔬菜种类多呀，想当初她可是在京市种子站采购了不少北方的蔬菜种子，里面也有一小部分是南方的种子，那是当时种子站的售货员送给初晨的搭头。毕竟南方的种子，因为气候和土壤的关系，很少有在北方种活的。

初晨的空间气候有些混乱，好像不管什么季节的种子，在初晨的空间里都能存活，结出来的果实也比外面的果实大，糖分还多。

因为各种原因，从来到陕北，初晨就没有长时间在空间里待过，只是有需要的时候，进空间里拿一些东西，然后匆匆跑出来。

初晨从空间拿出一把菠菜和几颗芹菜，准备把菜切碎了，就着鸡蛋打成糊糊，然后再放进空间保鲜。等到改天烧火做饭的时候直接拿出来上锅蒸一下就可以了。这鸡蛋糊糊是给志远准备的，志远现在还小，老吃南瓜，土豆容易营养不均衡。

接着她又拿出昨天晚上泡好的红豆，被水浸泡过的红豆比平时大出一倍，刚好可以用石臼一点点的捣碎，加上红糖，做红豆馅。

初晨庆幸现在还是夏天，每次只要把饭做熟就好了，用不了多少柴火，等到冬天需要取暖，那个时候初晨就要头疼柴火的问题了。

刚来平成大队的时候，村里分给知青的粮食，初晨还有一些，但是看着那粮食袋子，剩的也不多了。初晨的空间里还有一些面粉、粗粮。她和志远吃的都是原来空间里的存货，放在外面的粮食袋子，初晨也拿来做饭，只是每次用的不多，可就是这样，放在外面的粮食再过不久，也快要吃完了。

身上带着空间的初晨，粮食都不够吃的，那些在知青点吃大锅饭的知青们，粮食应该就更加不够吃了。

初晨想的没错，知青点的粮食确实是不够吃了。

雨还在下，时间已经到了晌午，知青点的男知青都到地里挖水渠去了，今天轮到李彩霞和刘永红做饭。

刘永红原本在家里就是做饭的一把好手，烧菜、蒸干粮，手里的活做的是相当利落。李彩霞虽然有些娇气，可原本在家也是出得厅堂，下得厨房的女同志。

可是手艺再好的人，没有做饭的食材，也做不出能吃的东西。

看着橱柜里不到两斤的粮食，刘永红和李彩霞看着发愁。

“赵组长他们今天干了那么重的活，这点粮食肯定不够吃的，这可怎么办呀。”

李彩霞也拿不定主意，她说：“要不我们去问问陈组长？”

刘永红点点头。

两个人去找正在屋里读书的陈书华，两人说明来意以后，陈书华皱起了眉头：“当时发粮食的时候没有注意，平时咱们做饭也是以吃饱为主，现在粮食不够了，这确实是个大问题。这样吧，你们先把剩下的粮食给做了，我和屋里的女知青说一声，今天少吃点，先让去挖水渠的同志吃饱，等赵组长回来了，我们两人商量一下。”

刘永红和李彩霞点点头，先去灶台，准备今天中午的伙食。

李彩霞把剩余的玉米糊和高粱倒进盆里，用水轻轻的洗了一遍，然后把洗好的粮食放到锅里，杂粮粥算是完成一半了。

李彩霞做饭，刘永红就烧火，本来陕北的柴火就很难烧，再加上外面的天还在下雨，柴火就更难点着。湿柴火燃起的浓烟熏的两个人直流眼泪，不停的咳嗽。

“今天做这饭，可真遭罪。”李彩霞被烟熏的都看不清锅了。

“这哪天做饭不遭罪啊。”刘永红说，她在炉口蹲着，正对着出烟口。

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