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听到豪哥的询问,任吒不由一愣,这个阿豪连气氛组小蜜蜂黑桃长龙都不知道,就这还开了十几年的夜店?
不过他随后意识到,这很可能又是和前世不同的一点。
这个世界上,可能还没有出现夜店气氛组小蜜蜂这种东西!特别是他上一世见过的那些运营模式,或许都还没有出现!
随后他立刻向豪哥仔细询问了一下这边的经营模式。
果然,他之前所了解的那些新奇的好玩意儿,这里的人都还没想到,起码整个海城没有一家夜店搞过。
有了听众,豪哥如同找到了知己一样,也开始向任吒大倒苦水。
夜店经营在早期是绝对的暴利行业。
最大头的销售,在于酒水,而且早期夜店行业和酒水行业的市场监管都相对松弛,很多酒根本就是私人小作坊灌装的酒精勾兑色素加水,成本可能一块钱不到,却能卖几百上千。
这个时候做夜店的基本都发了。
等到了现在,酒水价格透明之后,进货走的都是市场通货价格,但销售毛利率仍然能够达到百分之七十甚至更多!
毕竟,这种地方明面上是卖酒水,真正的商品其实是独一无二的氛围和环境。
属于服务业。
而现在整个海城十几家夜店,竞争已经饱和了,成本又节节升高,光是客户经理提成,就已经从一开始的7%到现在的20%还要多。
夜皇朝每月的毛入差不多在150万左右,客户经理提成20%提成30万,服务员开单提成5%提成为7.5万,酒水成本50万左右,再加上房租水电、物业费,后勤、管理、安保、咨客、收银、保洁等人员工资,客户经理底薪,服务员底薪,演艺人员工资等等等等,有了任吒这种特邀嘉宾还得加钱,每月基本费用就得55万左右。
算一算,忙活一个月,喝酒喝到吐,豪哥最后到手甚至只有三五万,有时候甚至是负的,都不如自己手下的客户经理赚钱多!
任吒不由有些诧异,海城的夜店行业内卷的这么厉害吗?
当下问道:“豪哥,你这有些夸张了吧?真要不赚钱,为什么还要做?”
一家夜店能否吸引人,最重要的不外乎几样:是否新潮,是否有足够的氛围,是否有漂亮妹子。
从任吒这会儿看到的景象来看,DJ没啥太大的新意,气氛一般般,也不是特别新潮,年轻漂亮的妹子也不是很多,关键也不太主动。
这怎么能调动大家的情绪。
在任吒演唱完毕之后,很多明显就是冲着他来的客人已经陆续离开,立刻让夜皇朝的人又显得少了不少。
豪哥苦笑一下,喝干了手中的酒,又让调酒师来了一杯:
“所以说我已经不想做了,有些夜店为了拉客,悄悄搞些灰色勾当,我也懒得弄……其他生意亏空得又厉害,我现在都想把夜皇朝盘出去,度过这个难关再说……”
任吒点点头,没想到夜皇朝看起来光鲜亮丽,竟然已经到了这种程度。
内卷太可怕了。
不过他同样也明白,一家夜店如果能做好了,是可以在短期内聚集大量现金流的,特别是一些新模式的出现,在其他同行抄袭卷入同质化之前,足以狠狠捞上一笔!
就连这个人气平平的夜皇朝,月毛利都有一百多万,如果能火爆起来,还是大有可为的!
想到这里,他继续问道:
“不应该啊豪哥,你这起码也做了这么多年,最赚钱的那些年月你就开始搞夜店了,按理说怎么也得攒了万贯家财,怎么会有这么大的难关?”
震耳欲聋的乐声中,豪哥将杯中的烈酒一饮而尽,说道:
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