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第51章 打造我国的葡萄酒品牌(第2页)

“前期需要大量资金的投入,然后通过营销,通过广告打出品牌知名度,但不仅仅是通过营销,我还是要强调一点,酒水行业最过硬的还是酒的品质和企业管理者、工作人员持续的创新力,才能最终支撑起葡萄酒品牌的成长。”

曲丽华说:“您能从营销角度来给我们分析一下吗?”

宋昶说:“营销角度看,消费需求必定是多元的,市场上需要各式各样的产品。所以,企业往往会做很多产品,来满足不同层级的需求,高、中、低端产品都有,来满足不同的消费者的需求。”

“从竞争的角度看,经销商往往强调分散而丰富,企业大多侧重聚焦而单一,他们主要打龙头产品,其他只是附属产品,因为企业的精力是有限的,分散太多,反而做不出优秀的产品。”

“宋老师,您有什么好的建议给酒水类做葡萄酒的企业管理者?”

“在葡萄酒这个行业,一定要考虑到实际情况:一是葡萄酒独特的商品特性,二是企业的实际情况,三是市场的发展阶段,四是企业的目标,包括短期目标和长远目标。”

“企业最重要的是每个阶段的关键时期,关键步骤要走对,路线走的不对,还是发展不起来,甚至会死掉。”

“宋老师,对于酒水类大企业和中小企业他们要注意的点是不同的,您能分别给出建议吗?”曲丽华问。

宋昶点头,“对,你说的对,大企业和中小企业要注意的点是不同的,要根据企业自身的情况和优势来决策,我可以给出几点建议,以供参考,当然了,人无完人,我的经验也许也有局限,说得不对的地方还请同行批评指正。”

夏羽翔团长笑了,“宋老师,您就别谦虚了,大胆的说吧,我们做这期节目,也是探讨一下,仁者见仁智者见智,大家头脑风暴一下,具体的决策还是需要企业管理者去决定。”

“夏团长,有你这句话,我就放心了,好吧,我就说几句!”

“当前中国市场环境下,对于大企业、大品牌来说,要高举理念大旗,要强调价值观、要倡导积极向上的主张,并对未来趋势要有比较明确的预判,针对大势,构建上游产业链基础,同时开发对应产品,培育市场,同时,必须要全面发展,全渠道覆盖,提升市场占有率。”

“对中小企业特别是小企业来说,别被各种经营理论所束缚,要特别重视产品开发,既要走品牌化路线,又别太在意传统品牌路线的要求,要独辟蹊径,走大企业的差异化道路,避开大企业的龙头产品的竞争,去开发一些受人们欢迎的个性化产品,做出自己的特色,这样就无法被大企业取代。”

“对于小企业来说,资金有限,不可能像大企业前期投入大量资金,可现实的策略是用低端产品进入市场,进入的市场要避开和强势品牌的直面竞争,但也要有一定的消费力。”

“快速拓展进入市场之后,迅速对产品进行升级,逐渐把资源向中档产品上引导,同时,也要有高端产品,用来树立形象,不要追求量,因为量大需要大量资金来支撑,显然小企业无法做到。”

“当然了,也会遇到一个问题,一直做低端产品,但不升级,不仅没有利润可赚,还可能被大企业干掉。”

“我说的这些都是一般的情况,不同企业目标不同,策略就不同,企业管理者可以根据企业自身的情况和条件、资金、实力去分析决策,制定适合自己的发展路线,不一定非要做低端产品地步,你如果有实力,资金充足也可以只做高端甚至是超高端产品,你面临的竞争也会不同。”

“做企业需要管理者有大智慧,市场竞争是残酷的,市场有自己的规则和运转的规律,优胜劣汰,看上去很残酷,但是好处就是通过一段时间,就能分出胜负,淘汰那些失败的企业,留下管理得好的企业,赢得市场,赢得消费者的认可。”

结束了对宋昶的采访,夏羽翔团长说:“好的,非常高兴,宋老师和我们探讨了这么多的关于国内企业如何发展葡萄酒,宋老师博才多学,经验丰富,和您讨论真是过瘾,相信电视机前的观众朋友们也对葡萄酒行业有所认识和了解了,谢谢宋昶老师!”

“夏团长,客气了,再见!”

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