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离开东厨房后,白蔻又去了严伯那里,除了跟他聊聊相看的日子和安排,还有就是跟他学习做账一类的账房事。彩虹文学网,一路有你;
作为钟鸣院的代管事,多多少少要懂一点这个时代的财税知识,正好严伯以前就是干掌柜的,这些事他都在行,他又乐意教,白蔻就有了免费的老师,束脩的话多给些好吃的就可以了。
首先,白蔻得苦练算盘,她不能什么都靠纸笔硬算,她那套计算法则又不能展示给外人看,把珠算重新捡起来是有好处的。
算盘也有现成的,美轮有一个,她会加减,乘除不行,反正她以前只需管好流水账就行,只会加减也够用了,白蔻则想把加减乘除全部熟练掌握。
严伯答应回家帮白蔻给她找些新手用的书,先把理论吃透再讲其它。
两人闲话了一会儿,话题跑着跑着就跑偏到了钟鸣院今天补的新人上面,严伯想起来一件事,告诉了白蔻新人当中有个叫谷小艺的,她爹就在府里账房做事。
“谷小艺,我对这名字有印象,名字底下有备注她能写会算,倒是不知她父亲就是个账房。”
“因为犯不着写上去啊,世子补新丫头,她能坐到哪一层位子现在都未知呢,提她父亲能帮上什么忙以世子的性子,就算是大账房、大管家的女孩儿,要是干得不好一样要踢掉的,他不是会被老仆牵着鼻子走的人,这让他少了很多不必要的掣肘。”
“那我留意一下,要是个值得培养的就好了,就怕是个半桶水。”
“现在你是管事,你说了算。”
白蔻微微一笑,起身与严伯告辞。
回到钟鸣院后就差不多该做午饭了,新人们也都参观完了整个环境,对白管事一人独住后罩楼的待遇羡慕得不行,她们这些人住两个院子都有些挤的,每个房间都是双人间,亏得房间大,各人东西都有地方放,不然日常可得有不少矛盾。
至于那四个给未来妾室预留的房间,这些女孩们也进去逛了一圈,有些人吃吃地笑着出来。
十二岁左右的丫头还是孩子,有的人初潮都没来,但是十四岁上下的多少都懂一些事了,想想世子也就十五岁,刚刚成丁的年纪,女孩当中只要有一个人说句有暗示的玩笑话,就能唤起一片笑声。
都是家生子,走在一起自然会交换一下家世背景,除了谷小艺有个做账房的爹以外,还有一个叫花晴兰的,她爹爹和兄弟都是国公爷面前听差的。
十二个新人里面,就她俩的家世最好,其余的就一般般了,好一些的就是个大小管事,差一点的就是普通奴仆,女孩们能入选皆因长得漂亮性格好会做基本家务有特殊才能。
她们自己知道,本来庞妈妈挑出来的人里面还有几人跟谷小艺和花晴兰一样的姑娘,但是世子挑人只看脸蛋和身材,那就没办法了,一开始就没选上总比用一段时间不满意被踢了的好。
被踢了的下场是什么其实不用世子当初威胁警告,这些女孩们也是知道的,家生子嘛,很多东西就存在于从小的生活氛围里。
参观完了整个院子,收拾好自己的房间,用先前发下来的纱布自制口罩的时候,白蔻从钟鸣院的正门回来了,直接吩咐那四个用惯的小丫头带新人们去厨房集合,准备给世子烧午饭,她自己则先回房整理一下。
一直候在正院的美轮美奂她们四人见白蔻回来了,转告她世子在己诚堂陪夫人一块用午饭,让把做好的饭菜送那边去。
白蔻应了一声,回房换掉身上的好衣服,换回粗布衣裙,就往厨房去。
这会儿所有的丫头都在厨房集合了,美轮美奂也在,她们是主力手下,尤其是美轮,出嫁在即,必须要学会独立做家常菜的本事。
亏得这个新厨房大,整整一个杂事院子改成的厨房,十几二十人站在里面一点都不拥挤,灶房里也站得下,还不妨碍白蔻做事。
世子的那份午饭很快就做得了,直接用托盘装着就送到了己诚堂,然后丫头们开始烧她们自己的午饭,白蔻自然吃现成的。
这些新人的灶下水平和家务能力怎样,白蔻一个中午的时间就全弄清楚了。
这厨房院里白蔻特意布置了一个小食堂,所有人不管是吃东西还是喝水休息都在那里,钟鸣院现有的二十二个下人都坐得下,哪怕是己诚堂的下人过来歇歇脚也有地方坐。
顾昀与母亲吃完午饭走厨房回钟鸣院,听到食堂里的笑声,不禁笑了笑。
午饭后,白蔻让大家去二进院集合,她则回房拿早就准备好的轮值表,表格是早就画好的,只需把人名填进去就完事了。
但等白蔻重新出来,却发现人群都站在正院的台阶下,顾昀站在书房外的廊下用目光丫头们,弄得她们一个个都面红耳赤不敢抬头,站在边上的美轮美奂和小茜小菁全部眼神游移,想笑也得使劲忍住。
白蔻无语地扫了世子一眼,发现他不知不觉间已经步入了青春期男孩的发情小公狗阶段,对女孩们的危险性到来了。
无视了世子这撩骚的行为,白蔻干咳一声,站在了月台下的台阶上,把底下女孩们的目光和注意力都集中在了她的身上。
十二个新人,再加上原有的那四个三等丫头,一共十六人,两人一组,五天一换,听从美轮美奂和小茜小菁的教导,任何贴身侍候的事,包括整理铺更衣沐浴都要在场。
这样的安排,又叫女孩们脸色更加的通红,顾昀饶有兴趣地咯咯直乐。
白蔻把那个谷小艺排在了第一组,与她搭档的是个叫王红芍的女孩,两人都年满十四,离十五岁的生日只差几个月,尤其王红芍就是十月上旬出生的。
当她俩走上台阶向世子行礼时身体都在颤抖,然后除了她俩,其余的人都要做好三等丫头的事,院里各种洒扫杂事都不得懈怠,白蔻还特别提醒她们打扫书房时不要乱动一纸一笔,即使为了抹桌子而暂时把书本拿起来也要记得放回原处。
众人一起行礼,表示听明白了,白蔻这才挥手让她们解散各自午休。
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