手机浏览器扫描二维码访问
第214章翡翠烧麦（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！不是吧，楚云风有些懵逼，好不容易自己抽中了一个这么高端的菜品，你现在居然让我无法在第一时间学习，真是要了老命了。
不过这2星菜式的翡翠烧麦算是安慰奖了吗？
看到这道菜的时候，楚云风发现了系统的一个规律，那就是目前让自己学习的菜品主要是两个菜系。
一个是川菜，还有一个是淮扬菜。
对于淮扬菜楚云风非常喜爱，因为淮扬菜有个别称，叫做文人菜。
光听这个名字就感觉非常儒雅，不过也的确是这样。
淮扬菜的制作非常讲究，特别是在摆盘上面，给人一种非常精致的感觉，让你不仅有美观的感受，还有美味的享受。
就拿这道翡翠烧麦来说，川内地区是没有的，整个中国也就只有扬州才有，是淮扬菜的典型双绝之一。
不错不错，有了这道菜也算是让自己心里舒服了许多，这种经典的菜式可不是什么地方都能学到的。
好吧，3星级的菜式学习不了，那就先学习这翡翠烧麦吧。
首先，这道菜是属于白案的范畴，需要和面，而且和面的手法跟平常还不太一样。
其次，它的馅料用料非常讲究，在经典的淮扬菜中，它选用的是荠菜、黄焖猪肉、猪油、金华火腿等等。
而系统配置的这个版本，给楚云风的感觉是比较适合川内的配料，而且也比较适合自己的店内配菜。
系统版本的配料是：青菜、三丁包子的肉馅（去除笋丁）、猪油、宣威火腿等等。
馅料中的肉馅不需要加很多，仅仅是青菜量的110，因为这道菜需要突出烧麦的翠绿色，如果肉加多了的话，那种透明和碧绿的感觉就会少很多。
火腿方面，江浙一带比较有名的就是金华火腿，而云贵川地区最出名的就是云南的宣威火腿。
特别是每年中秋节的时候，云南做的云腿月饼特别美味。
所以说每个地方都有自己独特的饮食文化，也就造成了大家的口味上有所差别。
由于需要醒面，所以第一步先进行和面。
制作翡翠烧麦对面皮的要求很高，首先在和面的时候就需要烫面。
用90-100度的开水先将面给烫出雪花状，然后摊开让它放凉。
“当！”
画面回到了倒下开水的那一刻……。
没有系统提示哪里出错，还是那个突兀的声音。
楚云风查看光幕，上面显示开水放得太多。
好吧，重来。
“当！”
又怎么了？你能换一个声音吗？这个声音听起来简直是让楚云风有些抓狂。
楚云风再次看向光幕，面粉摊开不均匀，散热效果差。
我做驱灵师那几年 重生之王者崛起 剑绝仙古 这位火箭队小兵的鲤鱼王超凶残 太一纪行录 楚凌天徐兰芝 我真的能无限复活 都市至尊龙婿 网游之精灵纪元 拜见战神 无敌赘婿在都市 史上最强狂婿 星际时代：我是机械大师！ 女神的超级赘婿黑瞳 他从地狱来 无尽吞噬 王者：蛤？AG教练正在热身？ 谁还没个金手指 林阳苏颜女神的超级赘婿 无之极限
上门狂婿
十五年生死历练的豪门阔少，因家族逼迫愤然离去，成为小城二流家族的上门女婿。遭受冷眼两年，那夜他打通了神秘电话，数年心血培育的势力悄然运作，赘婿崛起，谁敢阻我？...
军婚缠绵之爵爷轻点宠
...
女明星穿越历险记
这是一本书名老派，但绝不老套的故事！当红女明星穿越遇见顶流俊和尚，高冷太子殿下也来横插一杠本以为自己凭借角色技能，能混个风生水起，却没料到这里世道如此险恶，套路如此之深！喂，那救了我好几次的和尚小哥哥，你得带着我升级打王者啊！还有那高冷BT爱唱戏的太子殿下，说了我不喜欢你，就是不会喜欢上你！！！...
程少撩妻：豪门主母
＊程牧初见陶夭。灯光流转，觥筹交错，她在跪舔别人的裤腿。程牧再见陶夭。光天化日，众目睽睽，别人在跪舔她的高跟鞋。程牧一笑，丫头片子有点能耐。边上有人促狭道二爷，听说那姑娘在圈子里拜了个干爹。程牧呵。＊陶夭说生活就像吃屎，无所谓今天吃，还是明天吃，不吃得饿死。头颅仰得太高，没用，不如低眉顺眼先活着，活着活着，一只狗也保不齐活出人样了。不曾想她将自己当成狗了，某位爷愣是想将她捧成角。角是那么好当的吗？人前，她像花瓶，香江程二爷重金打造。人后，她像抹布，二爷花样太多，总将她拧成各种形状，晚上白天，死去活来。她不想干了，肚子里多了个小祖宗。得，豪门主母这位子坐定了。＊奉子成婚。陶夭小腹微凸，高调入豪门。婚礼上，她眼瞅着对面一向冷峻深沉的男人勾唇含笑，有点眼花，无语道您到底图我什么呢？想给您生孩子的女人手拉手能绕香江两圈了。程牧低笑，俯身在她耳边，一字一顿，日久生情，这种事，栽了就认了。陶夭翻个白眼，无耻。程牧看着她一脸酡红，笑而不语。他懒，这辈子所有的精力，用来调教一只小野猫已是不易，哪有闲情，再去招惹其他？＊世人只知他程二爷在香江一手遮天。却不知，他乐意遮的，从来只有她头顶那片天。他庆幸，他看见了她的好。＊本文又名影后成名史，男主强取豪夺，男配统统想上位，一对一结局和，清冷倔强百折不挠型女主，权势滔天冷漠腹黑型男主，豪门婚恋，娱乐圈元素，欢迎跳坑。＊推荐阿锦完结暖文已出版影后重生之豪门萌妻，出版书名献给亲爱的邵先生待出版重生娱乐圈之名门盛婚，出版书名待定。豪门暖媳，出版书名待定。搜索作者其他作品或者直接在书院搜索作者名书名均可见哈。＊新浪微博浮光锦，求关注么么哒。...
豪门弃少楚风苏影
楚风，因侵犯貌美动人的大嫂未遂而被逐出了家族，一次意外，他发现在自己被驱逐的背后，竟然隐藏着一桩惊天大阴谋...
符文武帝
天才少年觉醒废物本命法宝，被各大家族舍弃，不料他的本命法宝居然隐藏着一个巨大的秘密，通过收集天地真理的字符，便可以得到各种不同的力量...