手机浏览器扫描二维码访问
第017章 面条卤子（第2页）
笋子炖鸡块，炖的时间够长，哪怕是干笋子也已经炖的软烂，鸡肉块更是鲜嫩脱骨，吃上一口，清香四溢。
什锦山菌，用的是各种干蘑菇、干木耳、干黄花菜等炖煮出来的汤头，味美汤鲜，在日益见凉的天气中，吃上一碗浓浓蘑菇香的面条，只觉得惬意十足。
有了汤面，苏记的生意自是再次上了一个台阶。
但也因为生意的红火，苏记再次出现了人手不够用的情况。
苏玉锦再次从牙行这里买了四个伙计，皆是年岁跟霜叶和青葵差不多的小姑娘，也是手脚勤快做活麻利之人，分别取名叫碧桃、绿禾、金桂和雪绒。
至此，苏记的常驻伙计，包括冯氏在内，便有了七个。馄饨档口两个人，面条和卤味吃食档口两个人，红油凉皮处一人，负责端饭洒扫的两个人。
柳妈妈和艾草晨起来帮忙准备一下食材，待晌午最忙的时候过来逛一逛，看有没有什么问题或者帮衬之处。
整体分工合理，苏记内部运转有序。
可以说，此时的苏记，有了那么一个饭铺该有的模样。
晌午来店铺“视察”一番的苏玉锦表示十分满意，让柳妈妈留在苏记盯一盯，她则是带着艾草去拿前几日定制的模具。
八月初，中秋在即，月饼是要做的。
月饼模具定制了两个，一个是莲花纹中央刻着中秋二字的，一个是祥云纹中央刻着团圆二字，且按苏玉锦的要求，做的比寻常外面卖的月饼模具要小上一大圈。
毕竟这月饼嘛，是团圆的意思，还是不要切开来吃了，一人吃上一个才好，小小的一块，吃起来分量刚刚好，也不会觉得腻味。
再看那模具做的十分精致，把手用着也顺手，苏玉锦付了钱，又去买了绿豆，红豆，黄豆等类的食材，瞧见街上有卖鸡蛋的，又买了十几个。
等到家之后，苏玉锦便忙活的起来。
首先处理豆子。
将各种豆子筛捡一番，预备着明日做豆沙。
接着，苏玉锦让艾草拿了半罐盐出来，倒进深口平底儿的圆盘之中。
用鸡蛋将厚厚食盐的摁出一个个小小的坑窝，再将鸡蛋磕一个裂缝，手指用力将蛋壳分成两半，两个蛋壳当做是两个小小的容器，快速的来回倒，让单请顺利地流入空闲碗中，只留下圆圆的完整蛋黄，倒入刚刚的盐窝之中。
圆盘不算小，苏玉锦磕了十来个，才停了手，又在那些蛋黄上头洒上厚重的食盐，确保食盐完全埋住蛋黄，这才去洗了手。
“把这蛋黄搁在阴凉处，拿罩子罩好，待明日这个时候再端出来，看看腌的如何。”
艾草应下，忙去收拾处置，又看那满都是蛋清的碗，问，“姑娘，这蛋清……留着晚上炒了来吃？”
“嗯。”苏玉锦想了想，“泡些木耳，晚上让柳妈妈做木耳炒蛋清吧，多炒一些，也给铺子里端过去一盘。”
蛋清纯白，若是素炒，难免没有食欲，配上黑色的木耳，有了颜色衬托，会更有卖相。
“是，姑娘。”艾草应了下来。
翌日，苏玉锦指挥艾草和柳妈妈做豆沙。
各种豆子都是后半夜便用清水泡上，泡足足两个时辰，再搁到锅中加水和白砂糖大火煮开，小火慢炖，熬熟煮烂后，拿了石臼来，舂成烂烂的豆沙泥。
等各种豆沙泥做的差不多，苏玉锦这里的月饼酥皮面也差不多和好。
揪成一块块小面团，擀成厚厚的小圆饼，放在红豆沙馅或者绿豆沙馅儿，再把皮儿包起来，揉成圆圆的小圆球，摁压进月饼模具。
叶昊郑漫儿 虐恋情深后死遁了 妖妃预备役的年代日常 无极仙丹 极品战神奶爸程凡 嫡女傻妃惹不得江晚宁谢辰瑾 江南曦 灵瞳少年奇遇记 空间小娇娘：长嫂被全家宠成宝 林寒苏青禾 诸天：从射雕开始无敌 影视：从我的体育老师开始 江南曦夜北枭 好男儿留什么辫马仲英 极品战神奶爸程凡赵欣然 死神之这个系统有点怪段木 我在现实世界中描写怪谈 命运之我的魔兽我的团 全星际大佬都是我爸爸 医道神传凌天陈灵溪
绝世唐门
这里没有魔法，没有斗气，没有武术，却有武魂。唐门创立万年之后的斗罗大陆上，唐门式微。一代天骄横空出世，新一代史莱克七怪能否重振唐门，谱写一曲绝世唐门之歌？百万年魂兽，手握日月摘星辰的死灵圣法神，导致唐门衰落的全新魂导器体系。一切的神奇都将一一展现。唐门暗器能否重振雄风，唐门能否重现辉煌，一切尽在绝世唐门！斗罗大陆...
心魔
如果说这本书比其他书更好看些，那是因为作者站在了巨人的肩上。牛顿如果一个书虫没有读过这本书，那么做任何事情都不安心。塞涅卡。让更新来得更猛烈些吧。高尔基充满着装逼与逗逼气息的本书，永远带着吸引力，欢迎推荐与订阅。赫胥黎本书是讲述一个心理医生在仙侠世界到处阴人的故事，十分变态。沁纸花青...
峡谷之巅
从小被教育做人做事要稳健，谋而后动，三思而后行，准备充分再做的陈稳，接受了这种教育，却在游戏里对稳健有着特别的理解。发育好才能赢，那让对面发育不好，我岂不是就是双倍的发育？再把对面杀了，不就是四倍的发育了吗？哎，打野怎么来了？一个逻辑鬼才的封神之路！ps已有完本四百万字老书联盟之魔王系统，人品保证，放心入坑。...
染指成婚：封少别嚣张
封少别嚣张她根正苗红气质佳，肤白貌美大长腿，凭什么要吊死在那个冷硬不知情趣的男人身上！后来啪啪打脸。苏慕暖挂在某没情趣的男人身上，蹭啊蹭，老公，我可喜欢你了。封席爵冷眸微眯哦，我怎么听说你嫌弃我没情趣呢？谁敢这么说我老公，毙了他！无节操的某女继续蹭啊蹭。封席爵嗯，我还听说什么听说，我们自己试试不就知道了？苏慕暖强行将自家首长扑倒在床，让他身体力行的感受自己到底喜欢什么！...
报告总裁：法医夫人已上线
书海阁小说网免费提供作者溪晴雨的经典小说报告总裁法医夫人已上线最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说找到了失忆的青梅竹马。第一次见面，她穿着沾满血迹的实验服，去参加这场莫名其妙的相亲。男人甩出两年协议，假婚，完事一拍两散。但结婚后，他一天到晚管这管那是怎么肥事！乖，别闹了。我要离婚！你这是要抛弃亲夫了吗！辛水彤不可置信的看着他，堂堂的司总竟然也会撒娇！怎么居然还有点可爱啊啊啊啊啊！她不知道她正在一步步的陷进去男人果然都是大猪蹄子！...
庭中落之恶毒女配要洗白
书海阁小说网免费提供作者享耳满城的经典小说庭中落之恶毒女配要洗白最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说现代大龄女青年，一夜之间魂穿小说恶毒女配角。该怎么办？没有勇气去死，那就努力的去降低自己的存在感吧。让自己从恶毒的女二号变成戏份儿少之又少的女N号。应该是蝴蝶效应了。没想到步步后退却被人步步紧逼，原来小说里面暗藏的线现在全都出来捣乱。本就荆棘密布，你个男一号不是应该喜欢女一号的么？怎么搅和到一个恶毒女配身上来了？这不是添乱么！命运啊！神奇而无常的命运！...