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第六十九章谈论美食
宋棋来、李轩成与万玲先行,赵思远与孙弘文二人去找李或道别。
三人向西行了不到两百里,就见了一座小城。
小城虽小,却也是车水马龙,一派生机盎然。
天已晌午,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。万玲着急忙慌地随意找了一家酒肆,但是没想到小馆子里来来往往的食客还挺多的。
“哟,看几位风尘仆仆的,想必是途经此地或是刚刚到来吧。快坐下快坐下,我给几位倒上茶,几位再看看想要吃什么。”
跑堂的很会说话,招呼完宋棋来他们坐下后,又去招呼其他客人了。
“陆爷陆爷,您可是有些日子没来了。今天吃点什么?还是老样子吗,回锅肉、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、拍黄瓜加一壶醪糟。”
伙计好记忆呀,宋棋来不由得感叹。若是伙计去苦心修炼,那他定会练成过目不忘的神功。
既然伙计这么熟悉,想必这位陆爷一定是这里的常客了。
四下无事,宋棋来就扫眼去观望,眼见这位陆爷年纪轻轻,不过二十五六,品貌端正,衣帽鲜明想必是家里颇富足的儒生。
现在,他正站在门前与掌柜的聊天。
没想到下一刻,二人就看了个对眼。宋棋来底下眉眼含笑点头,陆爷那边也是颔了颔首。
菜是由万玲点的,土豆青椒盒、麻酥里脊、丝瓜炖粉丝还有苦瓜皮蛋汤,荤素搭配一共四菜一汤。
点菜一事,向来都是交给万玲的。因为三人中也就是她,对食物又一定的追求。
这边他们的菜都上来了,那边陆爷才坐了下来。
他一摆手,叫来了伙计:“今儿个吃过饭才来的,就来份醪糟圆子吧。用我自己带来的醪糟,你们这儿的醪糟不香。”
伙计拿抹布擦抹了下手,哈腰说道:“好嘞,您稍等,我这就吩咐后厨去给您做去。”
“醪糟圆子是什么?”宋棋来小声问万玲。
醪糟她知道,醪糟就是米酒也叫甜酒。但是圆子是什么?
这边万玲刚刚咽下了里脊肉,吧唧了两下嘴巴,想要同宋棋来讲讲这醪糟圆子。
没想到,坐在旁边桌子的陆爷说话了。“姑娘竟然没有吃过醪糟圆子,真是不该真是不该。小二,将我那米酒做成两份醪糟圆子,分与这桌一份儿。”
“好嘞,陆爷。”伙计答。
说着,这位陆爷就坐了过来,正正地坐在了宋棋来的旁边,也就是万玲的对面。
“趁着他们去做,我再给姑娘说说着醪糟圆子。”
还不等宋棋来开口言谢,他就有叭叭地说了起来:“这米酒圆子啊,适量汤圆粉,温水和面,把面团揪成花生大小的小剂子,再揉成小丸子。醪糟烧开后,下汤团,汤团浮起后,打入蛋花,关火,加入白糖。
先说这醪糟,醪糟制做工艺很不好把握,大多数都是去买半成品,而且味道也不错。醪糟营养价值非常高,尤其是对女孩子滋补效果非常不错,能补气养颜还有能丰胸。”
宋棋来听到“丰胸”二字有些脸红。
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