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人家五星级大酒店的总经理当得风光无限,脑袋进水了才会来帮饶名扬管理一个400平米的餐厅。
不管开多少钱的工资,人家都不可能答应的。
但是,饶名扬心里,还是想试一试。不过,这就没必要跟田老三说了,免得被田老三说他异想天开。
两人边吃边闲聊,吃到了晚上8点过,最后由饶名扬结了账,两人才离开了夜市,一起回了饶名扬家。
回到家里,两人将他们商量的操作模式告诉了饶德信和田文英两人,获得了他们的支持,这事就算这样定下来了。
两人不合伙,由田老三全资购买门面,转租给饶名扬使用。然后等饶名扬赚到足够的钱后,再以那时的市场价从田老三手上买过来。这个办法,对饶名扬来说,绝对是最合适的。
第二天,10月3日,周娴莹又一早前来吃早餐了。
周娴莹一边吃一边道:“名扬,你这个绿豆粉,是不是太单调了?天天吃绿豆粉,我都吃了两个月了。虽然很好吃,但一直这样天天吃下去,总有吃腻的一天啊!你有没有想过开发点其他的早餐呢?”
饶名扬正为不知道如何跟周娴莹说一品居的事呢,周娴莹提起这个话题,正是求之不得。
于是,饶名扬马上坐到她对面道:“周姐,你说的这个问题我早就在考虑了。我正准备搬到碧水湾小区那边去,开一个大型餐厅,取名叫一品居。除了绿豆粉外,我还准备了一款杂酱面,味道比我的酥肉绿豆粉更好吃。后面我还会继续研究其他的美食,争取把餐厅的美食类型丰富起来。”
周娴莹不是本地人,于是问道:“碧水湾小区在哪里?”
饶名扬答道:“在河滨公园那边,环境相当不错,门店空间大,发展潜力比这里更好。”
周娴莹点了点头,道:“那就好,到时候我还是会去光顾的,尝尝你口中的杂酱面,是不是真的那么好吃。”
饶名扬道:“肯定不会让你失望。”
然后,饶名扬以闲聊的口吻跟周娴莹聊了碧水湾的环境,他和田老三的合作模式,以及他的雄心壮志和一品居的未来前景。
最后,饶名扬道:“我打算将一品居打造成类似全聚德那样全国著名的美食名店,做全国人民的生意。不过,我的精力将主要放在厨房里面,熬高汤、制作红油辣椒、炒臊子以及继续研究其他的美食种类。因此,门店上还需要一个经理,帮我管理厨房以外的日常事务。我认识的人里,只有你是从事这方面管理的,不知你能纡尊降贵、来当一品居的经理,帮我管理一品居吗?”
“噗……”
已经吃完绿豆粉,正在喝豆浆的周娴莹顿时噗了一声。
然后,感到不妥的她又马上说了一声“对不起”,并迅速抽纸擦了擦嘴巴,然后才震惊地看着饶名扬,问道:“你让我去你的一品居餐厅当经理?”
饶名扬脸色一红,他也知道这个邀请太唐突、太异想天开了。
让人家管理着资产过亿的大酒店、手下员工数百人的五星级大酒店总经理,来当资产只有几十万,员工可能只有十几个人的餐厅经理,怎么看怎么儿戏。
但饶名扬又确实不认识其他餐饮业的管理人才,也只能抱着试一试的想法,试图说服周娴莹了。如果实在请不动周娴莹,他也只有另外想法了。
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