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第10章 卖豆腐(第2页)

赵氏也低头问李老娘道,“还要些什么?”

李老娘局促道,“要卤胆,郎中那里有的。”

齐家人全家动了起来,就连最小的李云也积极的推着石磨,为家里做些贡献。顾敏跟着赵氏从胖婶家借了两个大盆回来。

第一天众人就把豆腐做了出来。只是按压力道的关系,豆腐有些太硬了。顾敏也不嫌弃,把豆腐切成小块,蒸了蒸,然后放在竹筐里,盖着白布让它发酵。

第二天在尝试了好几次之后,终于把豆皮做了出来,这时候家里已经没有黄豆了。顾敏二话没说,直接出门从镇上扛了二十斤黄豆回来。

第三天,豆腐已经做得很成功了,家里人脸上扬起了笑意。赵氏还切了一大块送给胖婶,引得胖婶一通称赞。

顾敏犹嫌不足,从菜地里扛回来一箩筐白菜,找个密封的缸,做了一杠子辣白菜。当然不是真的辣白菜,这个时代是没有辣椒的,辣味来源于花椒生姜和茱萸。还有一种红色果子,酸酸的,长得像是小号的番茄,不过更硬一些。

折腾了五天之后,看着发黄的霉豆腐,顾敏心底有些满足。简单调味之后,味道相当不错。至少李老娘很喜欢。

赵氏和二奶奶更喜欢酸酸辣辣的白菜,觉得有滋味。

二爷爷和李云都更喜欢豆皮和炸出来的响铃卷,脆脆的,嚼着起劲。

“咱们明天,去镇上试试?”顾敏提议道。

赵氏紧张了起来,“嗯,咱们先少做一点。”

还是二爷爷一锤定音道,“明日我和阿遗,还有媳妇一起去。”

在兴奋紧张和期待的气氛中,一家人沉沉睡去。第二天一大早,李老爹就起来去收拾石磨,李老娘在泡着黄豆的盆边上一颗一颗的挑选,二奶奶刷着大锅。

顾敏心底又是心疼又是好笑的。“外祖爷,外祖奶,爷奶,别担心,咱们一定能赚钱的。”

二爷爷推着从三也有那边借的手推车,一行三人一大早天没亮就出发了。到了镇上,天色刚放亮。

顾敏急冲冲的去旁边买了些油纸包豆腐。

几人在摊位前守了半天,大概因为是陌生面孔,上前询问的人极少。渐渐的,赵氏和二爷爷都有些着急。顾敏眼看着不是办法,忽然一怕脑袋,道,“我真是个笨蛋。”

说着,推起车就走,对一旁的赵氏和二爷爷道,“走,咱们上酒楼去。”

镇上的酒楼自然不能和县上的相比,县里的酒楼足足三层,刷着红漆,而镇上最好的酒楼,也不过两层,掌柜的看着也质朴一些。

赵氏和二爷爷见状,有些害怕的畏畏缩缩。常年下地的人,从来没有上过馆子,酒楼什么的对于他们来说,有些遥远的够不着。

顾敏抱着一坛子霉豆腐,殷勤的递给掌柜道,“掌柜,你看看我家的好东西,绝对是整个府城独一份的。”

掌柜见顾敏说话利索,虽然穿着不讲究,但是落落大方,因此好脾气道,“那我试一试。”转头招呼小二拿了碗筷过来。

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