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看了秦五一眼,沈昱揶揄道:“五叔想吃煎饼?这都是小事,不过咱们之间的帐是不是得算清楚?一个煎饼三十文,刨掉给你的十文钱,二十文就行。”
“这……”秦五心知沈昱还因为前天的事情生自己气呢,脸上露出一丝尴尬,讪笑道:“我不也是替昱哥儿着想吗,谁家的煎饼也不是大风刮来的,你没看那两人昨天就没来?肯定就是不想还你钱,以后眼睛擦亮点,别再被这种人给骗了。”
“说这么多干嘛。”沈昱看到锅中的油已经热了,拿起擀好的面胚放了进去,看着面胚一点一点变成金黄酥脆的薄脆,回头看了秦五一眼,淡淡道:“你不就是想吃个不要钱的煎饼果子吗?成,今天开张第一个就给你。”
“哟,那可多谢了。”看着沈昱的动作,秦五心里突然有种莫名的紧张感,努力地直起腰杆,想要看清他手上的操作,只是从自己这个位置上还是看不太清楚,自己干脆就站了起来,试探地往前走了一步,先看看沈昱的反应,再决定自己下一步的动作。
沈昱根本就没有理他,注意力全都在面前的油锅中,里面一片片的薄脆才是自己最关心的事情。
看到沈昱没理他,秦五的胆子又大了些,干脆,直接站到沈昱的身后掂起脚从他肩膀的方向往下看去,认真地学习着沈昱的动作。
也不知道学了多久,突然沈昱一回头,似笑非笑道:“五叔,你这是干嘛呢?想吃东西也太着急了吧?”
“啊……”正在偷偷学艺的秦五被沈昱的声音吓了一跳,脸上露出一丝尴尬,连忙点了点头,慌忙道:“可不是,这早上还没吃饭呢,就急了点。”
“着急没什么,就怕这油溅到五叔身上,我这罪过可就大了。”
“不会,不会的。”秦五拿不准沈昱到底有没有意识到自己正在偷学,不过就算他意识到又能怎么样?别的步骤自己都已经学会了,只要把这薄脆的制法学会,自己就可以把他们娘俩给赶走了。
这时,买菜的张氏从外面走了回来,沈昱随意拿了几片菜片,先给秦五做了一份,递到他手中时,自己别有深意地笑道:“五叔好好尝尝,这煎饼果子的味道如何。”
“好好。”
说实话,昨天为了练习摊煎饼,两口子实在是没少吃,直到现在秦五还觉得胃里有些涨,拿着煎饼果子是吃也不是,不吃也不是,眼睛一转,讪笑道:“这么好吃的东西怎么能我一个人吃,我这就带回去给我家婆娘尝尝去,昱哥儿你们忙着,我先走一步。”
看着秦五有些匆忙的脚步,张氏疑惑地问道:“秦五这是怎么了?好像有人追他似的。”
“还能怎么的。”沈昱冷笑道:“刚刚学了这么久,应该是回去实验去了。”
手里拿着煎饼果子兴冲冲地回到家,秦氏连忙迎了上来,迫不及待地问道:“怎么样,学会了没有?”
“会了。”秦五兴奋地点了点头,按自己的理解去和面,又学着沈昱的动作把面团擀成薄脆的样子,将锅中的油烧热之后,小心地薄脆放到里面,只等炸好的薄脆浮起来即可。
一切就像想像中那么容易,等到薄脆炸好浮起时,秦五迫不及待地夹了起来,顾不得烫,真接便一口咬了下去,只是吃到嘴里的时候,自己的脸色却一下变了。
“怎么样?可跟他们炸的一样?你到是说话呀。”秦氏一边不耐烦地催促道。
秦五黑着脸把薄脆往秦氏手里一塞,悻悻道:“太厚了,里面还没有熟透呢。”
“这,怎么会是这样。”秦氏不甘心地咬了一口,果然,这哪里叫什么薄脆,前面倒是炸熟了,里面却还有厚厚的一层面,倒像极了平时吃的大饼。
“这个沈昱,肯定又留了一手。”秦五在一旁骂骂咧咧地不停,琢磨来琢磨去,自己咬牙道:“要不干脆我直接问他这东西是怎么炸出来的。”
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