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店主正在和两个大厨聊天,服务员在做晚饭营业前的准备。
&ldo;五点营业,先去逛逛再来吧,先留个电话。&rdo;店主笑呵呵地告诉她们两个。
没等城城说话,米易抢先开口:&ldo;能提前营业吗?我这个朋友特别喜欢这里的菜,明天就要走了,一会儿还有事,可能过不来。&rdo;
她惦记着城城说的,今天还没吃饭,怕再找下一家把城城饿坏了。
店主看是两个姑娘,自然心软,扭头和厨师商量,提前开工行不行。
两个人交流是说的四川话,米易马上也切换到家乡话,继续恳求。一听是老乡,厨师也没计较,笑着拿起围裙,进了厨房。
&ldo;上楼吧,楼下还没收拾完。&rdo;店主指楼上。
米易开心道谢,和城城一道上了楼。
二楼也不大,靠窗有一个双人桌,空气好,还没有日晒。
米易挑了那里坐下,城城也拉开座椅,翻开菜单,推到米易面前:&ldo;川菜,还是要本地人点才好吃。&rdo;
&ldo;你喜欢什么?比如鸡肉?兔肉?还是有什么忌讳的?&rdo;米易翻看着菜单。
&ldo;不吃兔子,&rdo;城城说,&ldo;我室友就是四川人,老想让我吃兔子……&rdo;
&ldo;你试试,绝不会后悔。&rdo;米易诚恳地看她。
&ldo;我养过兔子,所以不吃。&rdo;
&ldo;那好吧,小兔子很可爱……&rdo;但也很好吃。
这对话,似曾相识。城城和室友也有过这种探讨。
最初让城城对米易有好感的一个契机,就是在q群里看米易和群友聊自制火锅料。大学时,城城也吃过,是室友妈妈炒的料。城城记得第一口的感触,那辣是从喉咙口直冲五脏六腑的,她甚至能感受到,吃下去的食物,是如何经过食道,滑到胃里的过程。
米易在群里一说,城城光是看着文字,就记起了当初的食用体会,亲近感油然而生。
楼梯口传来脚步声。
店主端着一碗洒满辣油和葱花的菜,搁在两人面前:&ldo;这是菜单上没有的,特供。&rdo;
&ldo;冒菜!&rdo;米易高兴地笑了,对城城说,&ldo;你吃过没有?&rdo;
城城摇头。
她在上海吃过无数的川菜馆,没有见过这道菜。
&ldo;那就试试吧,保管你吃完还惦记。&rdo;店主说完,走了。
米易立刻拿起筷子,递给城城:&ldo;你要是喜欢吃川菜,肯定喜欢这个。&rdo;
城城看着上边一层辣椒末就已经想要吃了,接过筷子,挑了一片藕片,咬下去。确实味道不错,和毛血旺不同,清淡一点儿。
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