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第8章（第2页）

&ldo;妈，今天这顿饭我来做吧，你就回屋休息就好。&rdo;她又看向许哲宇，&ldo;你就不用帮忙了，自己坐那儿歇着吧，只要等着吃就行了。&rdo;

许哲宇本来也没有要帮忙的打算，毕竟他也根本不会做，所以，落个清净，不过，他马上又产生了个疑问，&ldo;安安，你会做饭吗？你可是十里八乡有名的十指不沾阳春水，确定做出的饭，不会把我毒死？&rdo;

郑秀最了解叶安安了，她特别讨厌油烟，所以，从小不进厨房，怎么可能会做饭？

&ldo;是啊，安安，还是我来吧？&rdo;

叶安安推着郑秀让她赶紧坐下，拿起一个上面还画着毛主席头像的陶瓷缸放到了她的手边，大眼睛滴溜溜一转，将家里刚摘下来不久的花生，捧了一些给她，&ldo;你要是闲着没事，就剥花生吧，我一会儿可以用它来做饭。&rdo;

郑秀实在执拗不过她，只好任由她的性子，开始剥花生。

叶安安则钻进了厨房。

许哲宇在一旁闲的实在发慌，于是也拿起一些花生开始剥，&ldo;大婶，我来帮你吧。&rdo;

郑秀赶紧抢了过来，&ldo;不用，这些粗活我干就行，你是客人，什么都不用做。&rdo;

许哲宇家里是从商的，在这个年代，从商不是主流，哪怕你家再有钱，地位不一定会比公务员高。

所以，李泽家是村长，虽然不一定有钱，但是，在村民内，地位很高。

许哲宇家很有钱，但是，在村民心中的地位却远远没有李泽高。

但是，都是叶家得罪不起的，郑秀哪里敢让他去干这些粗活呢？

不过，郑秀有些搞不懂，这些花生他们一般都是用来榨油的，叶安安能用它们做什么菜呢？

叶安安在厨房里，已经把鱼全部都处理好了，还有那仅剩的一些玉米面，她想了想，还是决定做她最喜欢的做法。

她把家里一些存了很多年的老干货拿了出来，用热水全部泡开，然后用大灶，把柴火点燃，把大铁锅烧热。

这个年代，还没到用燃气灶做菜的时候，家家户户一般都是用大灶，不仅可以做饭，而且还可以连着火炕，晚上睡觉都会很暖和。

这种大灶，有个最大的优点，那就是熬鱼，超级无敌入味好吃。

等到铁锅烧热了，放入油，待油很热的时候，将处理好的鱼放进去炸，她小心翼翼的盯着，等待鱼儿被炸成金黄色泽，一定不能炸糊，她这么炸好了整整四条鱼后，再放入清水进行慢炖，又将刚才泡的差不多的干货放了进来一起炖。

这些鱼她得省着吃，她吃一条，妈妈吃一条，许哲宇是客人，所以给他两条，也不算失了礼数，剩下的就得留着慢慢吃了，毕竟不能天天过去抓鱼，不然村民就会有意见了，所以，她回来还得研究新吃食。

她将家里剩的一些玉米面，全部烙成饼，一个一个小心翼翼贴在大锅的边缘，中间炖鱼，旁边烙玉米饼，两个都不耽误。

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