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单身汉来上班的,点个2两包子就够了,包子一两三个,个头还不小,足够吃了。
所以,李彤一下子赚的满盆皆钵,她简直把叶安安当做财神爷一样对待,要不是因为有她,也不会赚那么多钱。
开始的时候,还会嫌弃她往家带菜,到后来,完全不介意,毕竟每天厨房都会有些剩菜,多的给叶安安带回去,根本对她造成不了什么影响,毕竟那些菜该扔也得扔,又不可能第二天再给顾客。
她也不觉得给叶安安两千块钱多了,反而觉得物超所值,要是当初选了李锦桂当厨师长,显然不可能有这种效果。
而叶安安答应她,半个月会出一次新菜色,现在已经满一个月了,又到了她出新菜的时候,所以,趁着下午没什么人的时候,她又单独把叶安安叫了出来。
她搓着双手,脸上难掩兴奋,&ldo;安安啊,这次的新菜是什么?&rdo;
叶安安早就已经猜到她会主动来要菜,她最近一直在想着这事,所以,心中早已有数,&ldo;李姐,这次我定好了一个菜,趁现在没人,我现在就做给你尝尝吧。&rdo;
&ldo;好啊,你快去!&rdo;
叶安安又回到了厨房,此时是休息时间,厨房里的其他人都在外面坐着休息。厨房里只剩她一个人。
她拿出猪里脊肉切成丝,用白酒,料酒,白胡椒,盐,淀粉,腌制15分钟,木耳有已经泡好的,切成细丝,胡萝卜,青椒,笋,莴笋,全部切成丝,葱姜蒜切好备用。
准备材料都备好后,锅内倒入油,将里脊肉炒一遍,等到变色后盛出,在锅内倒入油,用花椒爆香,将油炒香,花椒捞出,再倒入豆瓣酱,加入剁椒炒红放入葱姜蒜。
胡萝卜最难熟,所以,先放进去翻炒,等一会儿,放入笋丝,莴笋丝,木耳丝,青椒丝继续翻炒。
这些配菜等到炒的稍微软一些,加入炒好的肉丝,最后加入一勺白酒,两勺生抽,三勺糖,3勺醋,一勺淀粉,5勺水。
翻炒到料汁粘稠,再加入一些蒜末,再翻炒两下就可以出锅了。
一道美味的鱼香肉丝就出锅了。
这道菜可以说是后世特别家常的一道菜了,几乎每家餐馆都会有一道,点击率超级高,也很好吃。
菜一出锅,她就把李彤叫了进来。
当李彤见到菜的那一刻,瞬间惊艳了一把。
&ldo;安安,你真是每次都能让我刮目相看。&rdo;
她拿起筷子夹了一口肉丝,辣中带香,再搭配上笋丝的清香,别提有多好吃了,她又忍不住多吃了几口。
&ldo;怎么样?这次加这道菜可以吧?&rdo;叶安安问道。
李彤吃了几口,拿起面巾纸擦了擦嘴,&ldo;不错,我其实一直特别想知道,据说你从来没出过落河村,为什么会做这么多稀奇古怪的菜呢?&rdo;
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