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从苏州河那边出来,虞景明跟红梅一行人道别。
戴政,卞先生和红梅先一步回虞记,有关田先生的事体要先做一个安排,而虞景明则绕道准备去苏家。
董家生辰宴那天晚上的牌局,苏太太实是为她解了围,如今又正逢中秋节,于情于理,她都必须走这一趟。
虞景明在去苏家前先给王大奶奶打了个电话,打听了一下苏老爷和苏太太的一些喜好,还有一些禁忌等等。然后虞景明又先转去了法租界那边的虞记分店。
法租界这边虞记分店的掌柜是戴政,不过,这会儿戴政还在永福门虞记那边,分店里是二掌柜金旺在照应。
金旺见到虞景明突然到来,戴政又不在,心下里不免有些惴惴,虞记各分店的管事谁不晓得这位大小姐是不太好相与的,金旺自不免打起十二分的精神。
虞景明不理会他的心思,只是让金旺带路,两人一前一后直奔后面的作坊,每个分店都有各自的小作坊。
见到虞景明一进来就直奔作坊,金旺那心更是打鼓,不晓得这位东家大小姐葫芦里卖的是什么药。
虞景明晓得金旺的心事,不过这会儿去也没有理会,只是叫来了作坊里的席师傅。
“席师傅,松子玫瑰拉糕,薄菏糕,葱猪油糕的材料有哇?”虞景明问席师傅。
“有,大小姐要想吃,马上可以做出来上笼,歇一下就能吃到新鲜出炉的了。”金旺生怕作坊师傅不会回话,惹出事来,连忙代答道。
虞景明这才笑着跟金旺说:“你不要担心,我不是来查分店,我是下午要去一趟苏家,苏老爷和苏太太都是苏州人,喜欢的是苏州点心,苏太太尤其喜欢松玫瑰拉糕和薄荷糕,不过苏太太信佛,口味较正常的口味偏淡一些。而苏老爷喜欢的却是葱猪油糕,也许是因为苏老爷小时候也是吃过苦的,他喜欢的葱猪油糕较正常的口味更重一些,要重油重糖,我便想亲手制一些,技艺虽不见得高,但胜在合心意一点,你自去前面忙你的去,这边有席师傅指点我就可以了。”
听得虞景明的话,一边的席师傅连说不敢。
金旺这才长舒了一口气,大小姐不是来挑刺就好,便拱拱手说:“那我不打搅大小姐。”说完,金旺便转身出了作坊。走到门口时,心里还感叹着到底是他有些草木皆兵了,想着又转回头看。
正午的阳光直直的就照着小作坊一边的窗台上,窗对面是制作糕点的大案板,此时案板边,席师傅正专心的指点着东家大小姐,东家大小姐倒是按部就班的,动作不缓不急,手法也舒适自然,席师傅在一边不时的指点,东家大小姐也恰到好处的点头应承。
只是看大小姐那熟练的手法,金旺有一种感觉,便是没席师傅指点,只怕这位大小姐的手艺也是不差的。
想着,金旺不由啧啧嘴。
大家心下里都曾猜想着,这位大小姐虽然拿出了提浆月饼的方子,但只怕动手的手艺却是不太行的,要不然为什么不直接拿出成品,也好震大家一震。所以一些分店的作坊师傅心里不免有些私下里拿大,东家不懂手艺活,下面的人就好做事。
如今看来,只怕是有些想当然了。
金旺边想边摇头笑。
“二掌柜,又有人来订货了。”一边伙计出来招呼。
“走走,忙活去。”金旺挥着手,也是怪了,明天就是中秋了,平常这个时候大批的订货基本上没了,有的只是散客户,今年却是异于往年,先头不温不火,这几天却是突然的爆发了,生意竟是比往年要好上一成多。
虞景明跟席师傅忙活了近两个小时,几样糕点做好了,一边伙计拿了一个食盒来细心的装好,虞景明提着食盒出了作坊的门。
席师傅送虞景明出门,跟金旺一起站在门口看着东家大小姐离去的背影。
“大小姐手艺不错的吧?”金旺拢着袖子,咧了咧嘴,问出心中的猜测。
“呵,反正不差。”席师傅啧啧嘴说。
“呵呵。”金旺同席师傅相视一眼,各自心知肚明,这位大小姐手艺好的很,只是人家处的那个位置自不必要跟你们一些作坊师傅较劲。
这是所在的位置不同,眼界格局的不同,对于这位虞记大小姐,他们这些底下人也算是服气了。
苏家在霞飞路那边有一座园林。
苏老爷祖籍苏州,所以,这个园子建的就非常有苏州园林的特色。
到得苏家,虞景明递了帖子,然后跟着苏家的下人穿过壁照,绕过游廊,前面不远就是苏宅有名的悦心亭。
亭一边曲水流畅,另一边游廊环绕,间或夹杂着一片翠竹和芭蕉,将一片并不大的地方错落出一方如山水画一般层层叠叠的天地,鼻间能闻着四季桂的馨香,再就是淡淡的茶韵。
“难怪叫悦心亭,我这才一坐,这烦燥的心倒是平静了不少。”亭子里,苏太太,李二太太,还有王大奶奶和王家二媳妇冯绍英四人围着圈坐在石桌边摸着麻将。
李二太太边码着牌边赞叹的说。
王大奶奶和冯绍英是在午后来拜访的,如今上海金融界动荡,各家太太也会互相走动,私下里交流一些看法,算是时下上海比较流行的太太外交。
当然王大奶奶和冯绍英过来也是因为上午的时候,虞景明跟她们打听苏家的情形,晓得下午虞景明要过来,王大奶奶有些不放心,再加上一些事体确实也要走一趟,就先过来了。两人也是刚坐下,倒是不晓得这李二太太的底细。
“我看你也是瞎操心,南洋劝业会里,泽时创下多大的名头?别的不说,那腰包可是赚满了,上海这边便是动静大一些,那也是他青年人的果敢。要晓得过了他这年纪,象我家老爷这般,哪里还有他那气性,使不得走一步思两步的,这固然稳妥,但有时却也要错失良机。我瞧着泽时不错,大刀阔斧的,上海一滩子混水一下子就叫他搅得活泛了。”苏太太先是冲着那李太太说,然后又转过脸来跟王大奶奶和冯绍英介绍道:“这位是十三行李记李家二老爷的当家太太,也是苏州人。”
苏太太这一介绍,王大奶奶和冯绍英便心知肚明了。
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