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第162章（第1页）

之后他们签了一份纸张，说明采购至少三个月，每个月至少要提供五百个皮蛋。这样才有保障啊，不然第一个月后他们不要了，这不是玩人吗?接着拿了一百文的定金，两个人把自家的名字地址都写上了，还按了手印。

两个人留下了一百五十个皮蛋，二百个皮蛋中其中有五十个鸭蛋，每个六文钱，一共三百文。一百个鸡蛋，每个鸡蛋四文钱，一共是400文，加上定金一百文，一共八百文钱，算上赵雍给刘采买的五百文，只剩三百，然后又算上他们买鸡蛋的成本，这一趟根本没赚钱啊，还亏了他们的住宿和饭前。

两人出了酒楼。

出来后天彻底的黑了，酒楼大门一关，已经歇业关门了。他们回了客栈，客栈通铺里冰凉一片，被子又硬又脏，两人只好和衣而睡。

通铺们都是挨在一起的，现在住宿人不太多，又是黑夜。两人头挨着头怪怪的，周郡一扭头就能看见赵雍，虽说黑夜里只能看见个人影，但能听到窸窸窣窣的声音。

赵雍也不困，轻声问道：&ldo;想什么呢?&rdo;

&ldo;要是这生意能稳定下来，我们自己养家，弄个养鸡场，鸡蛋成本就省下来了。&rdo;

&ldo;暂时能稳定下来，后期肯定也有人能研究出变蛋来。&rdo;

&ldo;这个倒是。但我们再研究研究能不能加一点特殊的东西进去，形成特殊的风味。&rdo;周郡同意。这个方子不是什么秘方。别的地方肯定也有人能做出来，不过是大家消息不流通罢了。

毕竟古代不如现代，网上发个帖，查个资料鼠标一点都能知道。但是就算是现代一些赚钱的机密，也是不能随便被查到的。不然云南白药的秘方怎么大家还不知道?老干妈配料表上写得有呢，不也做不出那个味来?

&ldo;成本问题，养鸡能解决。&rdo;赵雍也在想这个可能，他家里就两亩地，是他成丁后村里分的，之前家里的地都被他爹给败光了。这两亩地给他，他也种不出什么东西，但是好像村里没有人拿自家天地去养鸡。朝廷不准农田做别处使用。

&ldo;地方是有，但人和粮食，这……&rdo;周郡越琢磨越兴奋，他忍不住凑了过来，没注意到赵雍有些不自在地往边上移了移，他兴奋道：&ldo;我们肯定大规模养殖的。养鸡养鸭可以卖蛋，还可以卖烤鸭烤鸡!你吃过烤鸭吗?就是那种在烤炉上考的，专门吃烤鸭皮，配着黄瓜丝大葱丝沾着特质的酱汁，那味道……&rdo;北京烤鸭，他说着说着就想吃了。

赵雍听着他兴奋的描述，不得不打断他，&ldo;烤鸭烤鸡那是以后的事情。&rdo;赵雍想了一会儿说道：&ldo;村里良田不能用，好的荒地也要留作成丁分配，但是有些叽里旮旯儿的山脚荒地是种不出粮食来的，可以租用。&rdo;那边可以种些竹子和树之类的，或者就直接扔在那。

周郡也想要是扩大养殖场，该怎么做。郑村长那里好说，要是选远处的山脚下荒地做养鸡场，应该可行的，反正荒地就在那，和郑村长好好说说每年给村里一笔钱，或者挣了钱给村里人好处，修路修水沟，应该可以的。

但是有一个问题是那边山脚下离他们住得远，养鸡养鸭的难保不会有闲汉或心思不好的人去偷。偷鸡偷鸡蛋偷鸡屎的，这点很麻烦。这些以前周郡还听姥姥说过，她们那个年代真有人这样干。周郡还奇怪地问过说偷鸡偷蛋能理解，偷鸡屎干什么。现在知道了在乡下农村只要种田，那么鸡屎就是很好的肥料。

要是在家周围能开辟出一个院子来专门养鸡就好了。这样大家都很方便。

周郡开始算账，&ldo;一百只母鸡养在家里，每天至少会有七十个鸡蛋，这样一个月下来两千一百个鸡蛋。养鸡饲料，不对是鸡食，一百只鸡要粮食和野菜混合着喂，不能吃得太差，每天要至少要20斤米糠和5斤稻谷，还有草料和虫子。一百只鸡要至少两个人喂养，清扫，收蛋。&rdo;鸡舍是一定要打扫干净的，万一鸡生病了，也有个反应时间。

不过古代应该不会有禽流感或者发鸡瘟吧?不会的，他们又不是养那种几千几万只鸡的，还到不了那份上。

考虑到这里没有机械化，所以这两个人恐怕会很累。别看养鸡不用像放牛放羊那样麻烦，但是要养得好，也要费心思。之前周里正买的那些鸡，周家两个媳妇连和王家沟的几个媳妇带着几个小孩都在帮忙，每日都不得闲。

周郡嘟囔嘟囔算账，赵雍听他说了半天，轻声道：&ldo;先睡吧，明天还要去别家酒楼转转。我们还有五十个变蛋，说不定又能得一笔订单来。&rdo;刘采买要他把二百个变蛋全部留下，他据理力争留了五十个，就是准备着别家酒楼去试试。

既然来了一趟，至少要说成两笔生意才行。家里他和母亲姐姐说上了，要她们帮着在村里收鸡蛋，母亲会腌制，等他们回去后应该腌制上了。

如果明天顺利，那么回家后他就要多养一些鸡，削减成本。

周郡嗯了一声，他说了这么多口干了，困意却没了，翻了个身，又胡思乱想了好一会儿才睡着。

第二天两人就去了城里另一条十字街的一家饭馆，在外面观察半天，这家没有悦来客酒楼大，但是客流量也还可以，主打面食的。店铺大堂很大，没有二楼。类似沙县小吃那样的，走实惠路线，那好啊，用皮蛋做小菜。

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