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第197章 曲奇饼干（第1页）

五圆蒸鸡是最耗费时间的，不过也很简单，洗干净鸡，放好配料，一整个放进蒸烤箱里蒸着就行。沈鹿让蔡素帮着处理一下鸭子和鱼，自己把梅花肉腌制上，就开始做曲奇饼。有一段时间没做西点了，各种食材的配比有点记不太清了。沈鹿还在光脑上搜索了一下相关的菜谱，再和自己记忆里的对照对照，差不多确定了食谱才动手做。沈鹿最喜欢用裱花袋挤饼干这个过程，感觉很解压。五圆蒸鸡用的是上层蒸烤箱，曲奇饼干就用下层，上下两层是独立工作的，蒸烤可以同时进行，不会影响。至于叉烧肉，沈鹿放到电饭煲里做去了。用电饭煲做叉烧肉会少一些烤制的香气，但为了不和曲奇饼干串味，沈鹿只能退而求其次了，反正电饭煲做的叉烧肉味道也很棒。鸭子斩成块后，直接下锅煸炒，这是个没什么技巧，但需要一点耐心的活，沈鹿让蔡素代劳了。她去把鱼腌制上，等曲奇饼干烤好了，就能烤鱼。沈鹿动作很快，处理完这些，她又去把海带排骨汤炖上，图省事直接用的高压锅。打开蔡素旁边的一个灶台，沈鹿把油炸花生米炸了，又将皮蛋切好，浇了料汁。鸭子炒的皮焦黄，油也清亮了，就算是可以了。沈鹿接过锅铲，倒入大料调味品，半罐啤酒和少量水，大火烧开后转小火盖盖焖煮。此时，曲奇饼干烤好了，沈鹿戴手套拿出来，把腌制好的鱼放了进去。烘焙香味尤其浓郁，一整个厨房都陷入甜蜜的包裹中。沈鹿自己就没忍住，等不了曲奇饼干变凉，拿起一块小心翼翼往嘴里塞。第一个感觉就是烫！沈鹿张着小嘴呼了好一会儿的气，等温度适宜了，才嚼了起来。又香又酥脆，吃一个曲奇饼干，沈鹿感觉自己仿佛有了对小翅膀，美到能飞起来。沈鹿拿了几个放在小碟子里，“蔡姐，你尝尝？”蔡素点点头，她也十分好奇沈鹿做的新鲜吃食。饼干放了一会儿，不如刚出炉那般烫手，而且蔡素也是个不怕烫的，直接拿了起来。她没着急吃，先看了看。饼干不大，就比瓶盖大两圈，呈焦黄色。蔡素咬了一口，被它的酥脆口感惊讶，另一只手急忙托在下巴处，免得碎渣渣掉在身上。“好吃吗？”沈鹿问。蔡素用力颔首，眼神崇拜：“老板，这个饼干好好吃！”沈鹿真的好厉害，她年纪小小，会做的菜却很多，感觉自己永远也学不完呢。“好吃就行，这些你拿给小朗去吃吧，小孩最喜欢吃这个了。”沈鹿把小碟子推了推，她今天烤了很多曲奇小饼干，只有一小部分是给薛粲吃，另外大部分是留个自己当零嘴的。不过，分一些给小朋友也可以。蔡素已经不会像以前一样跟沈鹿客气，她知道沈鹿不需要这种虚假的客气。给东西就大方收下，在工作上认真努力，生活里尽可能的多做事。蔡素觉得，这样也算是有来有往了。蔡素把曲奇饼干端到后院去了，小朗和叶帆齐齐看了过来，更准备的说，是闻到了黄油的甜蜜香味。小朗虽然还没有正式进入觉醒中，但他的五感有了些微的变化。变得比以前更灵敏了。“过来休息下吧。”蔡素冲两人招招手，“沈老板刚做出来的曲奇饼干，特意让我端来给你们吃。”叶帆不是个严厉的师傅，在美食的诱惑下，他没有半分犹豫，拍了下小朗的肩膀，示意他一块过去。两人捏起饼干放入嘴中。大部分的小孩都爱甜食，小朗也不例外，吃到酥脆香甜的曲奇饼，两颗黑溜溜的眼睛亮的像灯泡。“妈，这个饼干好好吃哦！”叶帆嘴大吃得快，小朗一个没吃完，他库库干了三个。要不是看碟子里就剩两个了，他还能继续吃。“沈老板太厉害了，做什么东西都好吃。”而且叶帆还发现了，自从店里因为原食材供应商种植基地被袭击，减少食材供应后，除非是沈鹿做自己人吃的东西，否则一般都会掺用别的食材。也就是说，想要吃到安抚精神海功效的食物，只能吃沈鹿的小灶。因为这个事，叶帆在团里炫耀两天了。现在一整个团，只有他和林洲能吃到可以安抚精神海功效的食物，就连老大都没这个待遇。等蔡素端着空盘子回后厨，沈鹿锅里的小葱煎蛋刚好出锅。她看了眼墙上的钟表，六点四十了，薛粲应该也要过来了。正念叨着，就听见门口有动静，蔡素去看了一眼，是薛粲。可能是现在晚上转凉，薛粲穿着一件棕灰色的皮夹克，下身还是一条黑色长裤，一双作战靴仿佛是永久性的，无论衣服怎么变，这双作战靴是固定不换的。沈鹿跟蔡素说过今天晚上薛粲会过来吃饭，连位置都安排好了。蔡素：“薛团长这边请。”薛粲脚步一顿，目光投向后厨：“沈老板还在忙？”“就最后一个青菜了，炒完就能上菜。”薛粲嗯了一声，跟着蔡素的引导到了卡座区一张桌子坐下。蔡素给他端了茶水，才回到后厨通知沈鹿薛粲来了。“行。”沈鹿把空心菜盛到盘子里，“你把他那份端上去吧。”除了五圆蒸鸡和烤鱼不好拆，其他才沈鹿都多做了一些，也是他们自己的晚饭。先上的油炸花生米和凉拌皮蛋，再是海带排骨汤和五圆蒸鸡，啤酒鸭、烤鱼、叉烧肉一块摆上去，最后是小葱煎蛋和清炒空心菜。曲奇饼干不着急上，等薛粲吃的差不多再端也不迟。薛粲看看菜，又看看蔡素，“沈老板呢？”就摆了一副碗筷，该不是让他一个人吃吧？沈鹿洗干净手，准备和薛粲打声招呼，就端菜上去给伏城喂饭顺便自己吃饭了。她只是说给薛粲做一桌菜，又没说会陪着一块吃。况且，她这会儿对薛粲时不时算计她一事心存芥蒂，才不愿意和他一起吃饭呢。刚走到等候区，大门外突然多了道人影。喜欢废土第一美食小摊（）废土第一美食小摊。

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