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自从那天做了一次鱼汤之后,诺亚就总缠着苏沐还要吃,苏沐也挺馋的便一早就开始准备了。
诺亚心里喜滋滋的,这次卡尔不在没人跟他抢,心想着这一次一定要吃过瘾。
诺亚的胃口大,一次性抓了几十条鱼上来。
苏沐看着他想把鱼当饭吃的样子,嘴角微抽,要是一次性弄这么久自己的手肯定要残,他下意识的想要拒绝,然而当他对上诺亚投过来的视线之后,又默默的把话咽回到了肚子里。
狠狠心,撸起袖子干!
这么多条鱼苏沐自己就算是弄一天也是弄不完的,教了诺亚要怎么处理之后,他便挑了担子,静静的看着他处理。
诺亚处理惯了猎物,看了一遍之后,现在弄几条鱼也是十分得心应手,处理的速度远远比苏沐快多了,手起刀落,干脆利落一气呵成。
大概半个小时后,这几十条鱼全部都处理干净了。
这么多条鱼肯定是不能全部都用来做鱼汤的,苏沐打算分几只做红烧鱼,还可以做清蒸,剩下的就全部搓成鱼丸,现在有了淀粉,口感肯定会比之前会好很多。
鱼腌制完成之后,起锅烧油,锅热了之后,放油,再放甜甜果的汁液用来炒糖色。
这里的调味料还是太缺乏,苏沐放了一些葱姜蒜进去之后,又在鱼身上浇了一层秘制的调料,紧接着热油一淋,锅里滋啦滋啦的,香味瞬间都冒了出来。
现在天气冷,刚做好的鱼冷的特别快,所以动作必须要快,不一会儿,苏沐额上便出了一层细汗。
诺亚也知道菜冷了不好吃,苏沐现在腾不开手,就一直投喂。
不一会儿一条鱼就被两人分瓜干净了。
鱼很大,两人分完这一条之后苏沐就吃不下了。
诺亚不禁舔了舔唇,甜稠的味道还在味蕾中持续发酵着,有点儿意犹未尽。
苏沐一次性做了五六条红烧鱼,因为食材限制做的并不是很成功,但是看诺亚挺喜欢吃的。
“沐,你还吃吗?”诺亚忽然问了一句。
苏沐摇头,“你吃吧,我吃不下了。”
诺亚点了点头,这下他终于可以敞开来吃了。
他的吃相不好,看着有点儿野蛮,但吃的很香。
解开封印之后,诺亚顿时开始大块剁硕了起来,苏沐斜睨了他一眼,不由失笑,忍不住说道:“你吃慢点儿,现在卡尔不在没人跟你抢。”
诺亚哼哧哼哧的吃着,把一口肉咽下去,得空了说道:“凉了就不好吃了,得赶紧吃。”
诺亚喜欢吃有点儿烫的食物,胃也像是铜墙铁壁一样,苏沐也不担心他这么吃胃会出什么问题。
苏沐熬好了鱼汤,给诺亚盛了一碗。
诺亚一口饮尽,随后又跟上次一下不停的打着嗝。
苏沐见状微微皱眉,上前不断拍着他的背,“不是跟你说了吗?这么烫的汤不能喝的太快。”
“嗝……嗝……”诺亚难受的点了点头,看着苏沐光顾着打嗝了,一句话也说不出来。
顺过气来之后,诺亚这次学乖了,小口小口的喝着。
鱼汤很鲜,味道很好。
苏沐喝了一碗,眉间渐渐舒展开来。
这里的水质特别好,好的山水养人,水里游的自然也好,除了身上的腥味之后,余下满口的鲜甜。
像这样好的鱼,根本就不需要放太多复杂的酱料,清蒸都很有滋味。
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