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三十号这天,四个人已经忙活完了第二天守岁饭得准备工作。魁人最爱的就是肉,家里三个魁人,自然肉就是主角了。
他们准备的年货实在是有些过多,吃不完是肯定的,而且从种类上来说也已经很销魂了。数数不同的肉类,居然有二十多种,其中有很多都是战九霍琮霆和应峰他们三个前前后后狩猎回来的。实际上买的也就是一些这个季节难猎到,或者是根本在附近猎不到的海鲜水产之类。
马晓天今天做了很多丸子。牛肉丸和猪肉丸是炸的,鱼丸是煮的。这些都做好之后,明后天只要再加工就可以了。当然这也可以当零食。马晓天上辈子爷爷奶奶在世的时候,每到春节也会这么做。所以即便这辈子父母去世之后只有他一个人,他也没有忘掉这件事。这些丸子一个个圆溜溜的,看起让人的心情也跟着好了。
做好这些丸子四个人中午简单吃了一顿之后,就都围坐在电视前休息。
魁人块头太大,所以坐沙发上显得很挤,索性两对儿就都坐在了地毯上,战九搂着马晓天,霍琮霆搂着应峰。房间里的气氛很温馨。
电视里正在放着一部贺岁剧。欢快的情节让四个人偶尔忍不住跟着发笑。马晓天是那个最控制不住嘴的。不吐槽根本就办不到。&ldo;这演员太不容易了。这么自毁形象也干!真是敬业得不得了!&rdo;屏幕里一个魁人已经化身形甲状态,原本是一只挺威武的老虎,却因为在人形的时候被伴侣剃秃了几块头发,所以形甲的时候,虎头正中也有几块斑秃了。看起来可笑得不行。
魁人是相当在意形甲形象的。不管形甲的兽类基因到底威不威武,对皮毛他们都是很在意的。这个形象,的确有些豁出去了。霍琮霆笑道:&ldo;的确,换我我肯定不干。不过哪有那么剃头的。&rdo;
应峰跟着道:&ldo;而且头发跟形甲的毛皮也没什么关系啊。这个剧本不真实。&rdo;
马晓天笑了:&ldo;诶呦娱乐节目嘛,还不就是大家哈哈一笑。想想也是,如果头发跟毛皮有关系,那秃头的人化身形甲不是一根毛都没有了?感觉好可怕啊!&rdo;
守岁日这一天,河西市从凌晨就开始飘起了雪花。
马晓天醒来之后洗漱完,才发现了窗外已经银白色一片。&ldo;哇哦。难得守岁日下雪啊!而且很大的感觉。有多深?&rdo;马晓天站在窗边,扭头看着刚刚从外面回来,正在挂衣服的战九。
战九回答:&ldo;没多深,刚没过脚面。霆哥和应峰一会儿就回来了,我帮你预备早餐。&rdo;
马晓天从窗前跑到战九身边,拉起战九的手,搓了两下,像是能驱走外面寒气似的。&ldo;你们都应该叫我一起的。以后我也要晨练。&rdo;
战九笑着把手抽出来,舍不得把寒气过到马晓天身上。&ldo;等春天来了的吧。现在太冷了。&rdo;
马晓天赶紧跑过去给战九倒了杯温开水:&ldo;你先喝两口。那你也不用每天早上去啊。这么冷。而且你体格这么壮,都没必要每天这么拼命。显得我特别不爱运动似的。&rdo;
接过杯子,战九笑道:&ldo;我这是习惯了。不过有时候也的确可以不晨练。&rdo;
想起战九那几次不晨练的日子,马晓天脸蛋儿都红了。&ldo;流氓!&rdo;那还不是每次晚上做过之后,第二天自己要是耍赖他就不会出去。其实是觉得有他在,睡得更安心而已。本来也没什么,现在被他这么一说,挺丢人!
握着水杯的手很快就暖了过来,战九揉了揉马晓天的头发:&ldo;乖。我们去准备早饭,一会儿他们回来好吃。&rdo;
&ldo;那也没什么特别需要的,粥已经做定时煮上了。馒头昨天做好的我也已经热上了。就剩下菜了,你想吃什么?反正什么都是现成的,就调个味儿而已。&rdo;
战九拉着马晓天进了厨房。原本马晓天家的面积就不大,厨房更是只能站两个人转身,现在摆放了很多已经预备好的食物,更是拥挤了。
看了一圈,最终两个人决定做四样当早餐配菜。皮冻是用猪皮熬制的,不过在熬制的时候,马晓天放了一些蔬果汁,所以皮冻做出来不是透明或者白色,而是橘黄色的。熬化的肉皮并没有留下颗粒,所以切下来之后,入口即化。浓郁的肉香和香料味道被蔬果汁的清爽化解了油腻,淋上一点点柠檬汁,更是锦上添花。
最容易做的就是香肠切片,连淋酱料都不用。马晓天特制蒜香排骨肠,四个人都很喜欢。这是马晓天考试之前指挥着战九霍琮霆和应峰做的,到现在剩的已经不多了,好在这个世界的新年不会持续到十五那么久。
清炒白瓜是唯一道不见肉的。这白瓜看起来就像是马晓天上辈子最熟悉的冬瓜,味道也极其相似,但他的外观和口感是不同的。冬瓜因为水分足,加热之后会变得绵软甚至融化,而白瓜确实永远脆脆的,带着冬瓜的清香味儿,很让马晓天喜欢。但这种瓜类是南方野外生长,马晓天长这么大只吃过几次,倒是战九来了之后,偶尔会带回来几个。知道他喜欢这种清爽口感,年前战九特意跟人定了几个。其实说是清炒也用了荤油和肉汤,所以不见肉,却也是肉香十足的。
还有一道也是调一个烧汁就能吃的红烧牛肉丸子。做好的牛肉丸只要放到锅里调好的红烧汁里滚一圈在&ldo;咕嘟&rdo;那么一小会儿,直接装盘再把锅里剩下的酱汁淋在腕子上就可以了。
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