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第三章 广式羊肉汤(第2页)

喝羊肉汤,胡椒粉基本是必备的东西,有了他才能够真正的体现出羊肉汤的精髓,而葱花则是能够更加的凸显羊肉汤的香味。

长筷将汤锅里的萝卜夹出,白萝卜增喂解腻,胡萝卜添加营养和色泽。

两者改刀之后铺在碗中,再将早就放凉的羊肉切块,同样平铺上去,淋上羊汤之后,金黄的颜色,配上大块的羊肉,看的实在是令人流下口水。

浓郁的香味扑面而来,感觉身上的每一个毛孔都在疯狂的吸收其中的香气。

【一道汤鲜,肉香,规规矩矩的广式羊肉汤!】

看到系统的评价,这个时候的汤小康终于放下了提着的心思。

终于,终于能够做好这一道广式羊肉汤了!

不由松了一口气,拿出小勺,汤小康小心翼翼的放入嘴中尝一尝。

胡椒粉的热辣配合着羊肉汤的香味,直接在口中迸发出来,浓郁的香气直接爆炸,带着厚重的热气涌进身体。

“爽!”

忍不住吼了一声,连汤小康自己都没有想到,他做的这份广式羊肉汤,竟然会如此好喝。

好喝的让人都有些不敢相信,这要是让老爷子尝过了,估计是要跪着地上喊着老天开眼了。

再也忍不住,直接端起碗,咕咚咕咚将一整碗的羊肉汤都喝了下去,热辣的感觉不断地冲击着味蕾,带着羊肉汤那种特有的香气,充斥在整个口腔,沿着食道顺流而下,令人回味。

而事情远没有到此结束,浓郁的热浪在腹部的一瞬间,就开始激起了血管里的浪潮,被这股气息所感染的鲜血,涌入到了身体里的每一个角落,挥发这无尽的热量。

十月,外面的天气早已寒冷的让人穿上厚长的外套,但此刻的汤小康不仅没有感觉到寒冷,甚至热的都有些想要脱下衣服。

咬下羊肉,提前取出的羊肉,煮的恰到好处,经过放凉之后,肉质紧嫩弹牙,再碗里吸收了羊汤的汁水。

每一口咬下去,都是梦幻般的滋味,那种在嘴里爆发出来的感觉,简直让人无法言语。

一碗广式羊肉汤下肚,就算是再冰冷的严寒也能够去除三分。

满意的放下碗,里面的汤汁都被汤小康舔个干净,有了这样一份广式羊肉汤,后天重新开业,也至少能够达到要求了。

秋冬两季,东居要有一份广式羊肉汤,这是老爷子给汤小康的要求,同样也是曾经东居的标准。

夏日的宫廷酸梅汤和冬季广式羊肉汤。

它们曾经代表着四季的轮转变化,同样也代表着东居的轮转,以前的时候,东居只要推出广式羊肉汤,所有的食客都会清楚。

从那天起,夏日的菜谱东居将不会在供应,随之而来的,则是东居冬季里美味的绽放。

继承汤家完全的菜谱,将东居恢复到曾经的盛况,乃至恢复数百年前,那个王公子弟都不太有资格的鼎盛东居。

对于此刻的汤小康来说,基本是不可能。

不过从他踏入东居的那一刻起,这些想法,其实就已经埋在了汤小康的心里。

十年的付出,十年的辛苦。

这些东西不是一句话就能够讲明白的,汤有为不想让汤家的菜谱断在他的手上,汤小康同样不想。

汤小康是不是真的喜欢做一个厨子,他自己都想不明白。

不过汤小康却清楚一件事情,自从八岁那年,他从爷爷的手上看过那一本充满历史的汤家菜谱之后,他就再也没有忘却过。

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