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河豚之目并其子凡血皆有毒,食者每剔去之,其肉则洗涤数十遍,待色白如雪,或用荆芥煮河豚三四次,换水则也可袪毒,手续繁琐,寻常极为难得。
其虽然制作困难,处理起来也是极为繁复,可是河豚味鲜肉美,柔嫩异常,饶是苏东坡这位饮食大饕也曾道:&ldo;也值一死!&rdo;可见其风味如何。
至于螃蟹的味美,也是有诗赞扬过的:紫髯霜蟹壳如纸,薄萄作肉琥珀髓。主人揎腕斫两螯,点醋揉橙荐新醴。痴祥受生无此味,一箸菜根饱欲死。唤渠试与釜底,换取舌头别参起。
将黄熟带枝的江南橙子,截顶去瓤后少许汁液,再将蟹黄、蟹油、蟹肉放在橙子里,仍用截去的带枝的橙顶盖住原截处,放入小甑内,用酒、醋、水蒸熟后,用醋和盐拌着吃。其肉香鲜异常,食之唇齿生香,回味无穷。
加之之前的果盘,亦是精巧至极,可见主人家真真是花了十二分精神,这才叫几个姑娘为这份心意感动不已。
阮琨宁是这里头最小的,也最是讨人喜欢,王扶婈也是先将蟹肉捡到她的碗里去的,阮琨宁正两眼冒光的看着,只等着下筷子了,却听着外头传来隐隐的说话声。
&ldo;今日妹妹有客人,我岂有不来拜见的道理,不然岂不是没规矩?你们却这般拦着,难不成,是妹妹不想见我吗?&rdo;
&ldo;三姑娘这话真真是折煞我们姑娘了,也是怕累着三姑娘才拦着您呢,您如今病中,不好好休养,对您身子可是没什么好处,且回去养着吧。&rdo;
王扶婈毫无瑕疵的丽容闪过一抹恨色,这个庶姐还真是不遗余力的抹黑自己跟母亲,为着母亲杖毙了她姨娘,这些年在父亲面前不知道给母亲上了多少眼药。
可她怎么不想想,为什么母亲容得下别的妾室,独独处死了她母亲?
还不是自己作的,又怪得了谁!
说的这般好听,哪家里妹妹有客人还得姐姐出来拜见的,不知道的,还以为自己与母亲素日里是怎么磋磨她的呢!
阮琨宁见她气的发抖,自己坐的又近,便主动的握了握她的手,无声的安慰她,顾晚也道:&ldo;你真真是个好性的,换了我早八百年就打死她了,轮得到她这般嚣张!&rdo;
王扶婈苦笑一声:&ldo;总得顾忌着我父亲……&rdo;
这个三姑娘是她父亲当年所谓的真爱产下的孩子,母亲当年杖毙了她生母后,父亲便同母亲相敬如冰了,连带着这个庶女也不叫母亲插手,竟是自己教养了。
有此依仗,也难怪她如此嚣张。
她想了想,还是道:&ldo;请三姐姐进来吧。&rdo;
三姑娘穿了一身云水缎的衣裙,日头底下波光潋滟,华美至极,瞧着竟比王扶婈身上的料子还要好上几分,亭子内的几个姑娘见了都是暗暗地皱眉。
一个庶女就这么光明正大的压着嫡女一头,也忒不知礼了,果真是没规矩。
不说别的,她眉眼生的倒是极好,眉如新月,面若明珠,鬓边簪的兰花吐艳,很有几分清雅绝尘,较之王扶婈的美人倾城也只差一线,面色却是略带几分苍白,可见身体也不是个好的。
阮琨宁以为这种人往往都是没规矩的,可谁知这位进去便先向着几位客人施礼,八面玲珑:&ldo;是扶卿的不是,扰了诸位的雅兴,扶卿向诸位赔罪。&rdo;
还不等几人回应,她便向着王扶婈再度施礼,道:&ldo;妹妹千万别生姐姐的气,我这些日子病着,也想着出来透透气,说说话,刚好听闻有几位娇客前来,这才不请自到,坏了妹妹的雅兴,还请妹妹勿怪。&rdo;
到底是碍着自己的父亲,一边又有几位金陵的贵女,不好丢了王家的脸面。
王扶婈的神色很是平静,也向着王扶卿轻施一礼,迎着她落座,道:&ldo;姐姐说的哪里话,都是一家人,如此岂不是见外了,倒是叫别人以为我素日里苛待庶姐呢。&rdo;
王扶卿听得王扶婈缓缓地吐出&ldo;庶姐&rdo;二字,嘴角合乎仪度的微笑就轻微的僵硬了一瞬,眼睛里也飞速的划过一丝异样神色,面上却还是含笑道:&ldo;妹妹说的是,正是这个道理。&rdo;
到底王扶卿也算是主人家,几个人也不好太冷落她,还是崔静娴率先道:&ldo;三姑娘素日里足不出户,却是金陵城的损失了,竟失了如此明珠。&rdo;
王扶卿羞涩的一笑,宛如徐徐吐艳的兰花一般清雅动人:&ldo;妹妹说笑了,我生母早逝毕竟不好言说,年幼时便染了病身体有恙,委实是不好出门丢人现眼,今日却是叫几位见笑了。&rdo;
阮琨宁缓缓地挑起一侧眉毛,这才真正的认真打量这位三姑娘,
明刀明抢直通通的人,无疑是最傻的。
在各种斗争之中,这类人无疑都是炮灰替罪羊之流,段位低得很,称不上什么人物,不过搏人一笑罢了,不足为惧。
真正厉害的,是那种佛口蛇心的货色,面上不动声色,背地里刀子捅的比谁都开心,这才是真正最具有威胁的。
代表人物:狄琴苏,王扶卿。
明明只是短短的几句话罢了,硬是勾勒出了一个生母去世后为嫡母所害,毁了身体的可怜庶女形象。
什么都没有直接说出,但言犹未尽之处,却极为惹人遐思。
一众人的面色都是如常,对于王扶卿话里头的歧义仿佛恍若未觉,只不理她也就是。
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