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周天子食用的飞禽走兽都是哪来的（第1页）

周天子每天吃的大鱼大肉都是从哪来的呢？这还要归功于一直坚守在工作岗位上的兽人、渔人以及鳖人等。

渔人捕鱼也要按照季节来。春季进献大鲔鱼，其他季节进献各种鱼。进献的鱼分为两种，一种是鲜鱼，一种被制作成了鱼干。渔人在当时是还是个官，其他人想要不但要经过渔人的同意，还要给渔人缴纳捕鱼税。

鳖人不仅仅只捕捉鳖，还捕捉带有甲壳的动物和藏在淤泥里的动物，如乌龟、蛤蜊、鱼等。春季进献鳖和蛤蜊，秋季进献乌龟和鱼。每逢祭祀，还进献蛤蜊、蜗牛以及蚁卵。其他人想要捕捉鳖、乌龟、蛤蜊等动物，都要向鳖人报告。

兽人是专门负责捕捉野兽的。夏季进献麋鹿，冬季进献狼，春秋两季所有野兽都可以进献。除了按照季节进献野兽之外，还要在接待宾客、举办祭祀或丧事的时候进献野兽。此外，兽人还需要在天子田猎时守候在捕网旁，帮助天子捕捉野兽。等田猎结束时，再负责把捕捉的野兽聚集起来。

兽人进献的野兽，会送到腊人手中。腊人收到野兽，会将它们做成脯，或风干，或做成咸肉片等。

当然，在春秋战国时期，除了有专门的人负责捕捉野生动物外，人们已经开始学会养家禽了。家禽也是周王室与达官贵人餐桌上较为常见的美食。

家畜的出现还衍生出了一种职业，那就是兽医。一旦发现家畜生病，就先灌药，然后让其行走，同时控制行走的快慢，最后根据家畜的脉气来判断病情并加以治疗。兽医的薪水与治疗成果挂钩，如果家畜治愈的数量多，薪水就高，反之，就少。

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