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第157章 给你们做吃不完的饼干（第2页）

玥玥听见这话，皱紧的眉头才逐渐舒展了开来。

她有些不太敢相信地问道：“粑粑说的是真的嘛？没有骗人吧？”

“骗人我下辈子当只没有要的小狗行吧。”林觉轻笑了一声，“饼干这种零食你们平常也喜欢去小卖铺买来吃，与其吃工厂生产的，添加剂太多，还不如我做给你们吃，好吃又健康！”

“好耶！谢谢粑粑，粑粑对窝们最好了！”玥玥激动得在他的脸颊上吧唧亲了一口。

姜瓷看林觉这“无底线”宠娃的行为，她实在是有些看不过去了。

“还说吃到腻呢。平时孩子们零食都吃不完了，吃了零食主餐又吃不下，你还要给他们做那么多饼干……”

姜瓷多少有些不太高兴。

零食这种东西，添加剂太多，不健康是一回事，吃多了孩子们主餐的肉和蔬菜吃少了，也是会营养不良的。

她平时都有意识地控制他们的零食摄入量。

结果刚才林觉说的那一番话，瞬间给她打脸，她以后在孩子们面前说话，估计都很难劝得动他们了。

林觉看老婆脸色有些难看，他站起来悄咪咪地拉着她到一旁，说悄悄话。

“老婆，我刚才说那话就是为了哄孩子嘛，饼干肯定会做，但会控制好量，不让他们吃多的。咱们夫妻两个是一个唱白脸，一个唱黑脸！你管得严一点，我管得松一点，但咱们是同一条船上的人，都是为了孩子们好！”

林觉这大道理一套一套的。

姜瓷听了也没法反驳些什么。

不过他说的也对，如果两个人都严，孩子们肯定会不高兴，还会觉得过得压抑。

如果两个人都松那就太溺爱了，肯定也会出事。

最好的就是，一个人松，一个人严，这样能保持一个平衡。

这也是一套不错的教育方法。

姜瓷没想到林觉还挺有育儿心得，刚才竟是她错怪他了，还以为林觉在无底线宠娃呢。

“行吧，蛋糕好像烤好了，你赶紧过去忙吧。我这边就不用你来给我做思想工作了。”姜瓷松了口气，抬手推了下林觉。

他笑呵呵地拉上老婆的手回来。

他取出烤箱里烤好的刺泡果蛋糕，切掉上面一层焦黄的蛋糕皮之后，里头粉红色蓬松绵密的蛋糕呈现在眼前。

林觉抬手轻按了下这蛋糕，确实非常的蓬松，做出来跟一块海绵似的有弹性，按下去后立马回弹。

这种程度，就是蛋白打发得到位的效果！

蛋白里面混入了大量的空气，蛋糕之所以能蓬松，靠的不是酵母的发酵，而是这些蛋白里细腻的空气，让蛋糕烤出来，有蓬松的效果。

这也是蛋糕跟普通的馒头包子之类的发物，很大的区别。

它们使面团蓬松的方式是不同的。

蛋糕做好后，他打发了一些奶油涂抹在蛋糕的表层。

再放入一些切碎的刺泡果，随后将蛋糕卷起来，做成蛋糕卷，切成小块就可以吃了！

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