手机浏览器扫描二维码访问
第84章 肠粉第四更（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“我的烧烤摊什么都卖（.shg.tw）”！
甘蓝去洗了个澡精神一下，逛了逛星网食材店，她已经想好今天的直播内容了。
广式早茶品种很多，她现在不能马上一一做出来，只好先从中选出几样代表先做着。
既然昨天做了‘四大天王’和糯米鸡。
那今天就做个肠粉好了，再做和肠粉有一点点相似的卷筒粉。
买好食材就打开了直播。
今天吃了吗:【主播你终于来了，等了你大半天了！今天吃什么？】
青团绿得真好看:【昨天的美食真是令人回味无穷啊，本来我拉我妈妈来看，她还不乐意呢！结果真香！她估计现在正在偷偷窥屏呢！】
“今天我们要做的是肠粉和卷筒粉，虽然都是粉，但是味道还是很不同的哦！”甘蓝把需要用到的食材一一取出。
卷筒粉的话就做简单的吧，用大米来做的话是有些麻烦的，所以就用面粉来代替了。
甘蓝取出个干净的大盆子，往里面倒入适量的面粉，玉米淀粉，搅拌至面粉无块状，待面粉水沉淀形成面浆。
“先放着沉淀，这是制作卷筒粉所需要的材料。”甘蓝把盆子推到一旁。
“现在就开始做肠粉的皮，将粘米粉、木薯淀粉、玉米淀粉倒入另一个盆中混匀，缓慢加水混匀，静置二十分钟左右备用。”
甘蓝弄好这两个了，就开始制作卷筒粉和肠粉的馅料了。
猪腿肉糜中加盐、耗油、葱花搅拌均匀。
虾仁中加入韭黄段、盐、胡椒粉、料酒搅拌好备用。
热油锅下香菜、葱段、小米辣爆香，加入清水、白糖、美极鲜酱油、耗油、老抽慢火煮十分钟左右，蔬菜捞出留下酱汁。
“这是一会要用在肠粉的馅料和酱汁，现在制作的是卷筒粉的馅料。”
甘蓝把准备好的肉沫加入适量的生姜末、料酒、胡椒粉、味精、酱油和盐搅拌均匀，腌制一会。
把已经切碎的木耳、长豆角焯水。
把腌制好的肉沫，热锅放油，倒入炒香，再加入焯好的木耳和长豆角，还有已经切碎的香菇，翻拌均匀，倒入少量清水，留些汤汁，防止馅料太干。
炒好后装盘备用，先放入恒温箱保持温度。
爱丑贝爱甘蓝:【这个馅料好香，我偷偷尝了一口好烫好好吃！可惜学妹手太快了，就只尝到了一口就被收进恒温箱了，嘤嘤嘤~】
烤肉拌饭:【你不是一个人！我也吃了一口，好吃，香！】
“那我们现在开始制作肠粉皮了。”
甘蓝拿出一个特质的平底盘，刷油加热，将粉浆搅匀放入盘中，将刚才准备好的肉馅儿放入，大火蒸两三分钟。
将平盘拿出用刮板卷起放入盘中，淋上刚才制作的酱汁。
甘蓝直接卷了两盘，每盘六个，两种馅料，虾仁和肉沫。一盘观众吃，另一盘她吃，忙了一会真有点饿了，剩下的交给回来帮忙的小一和小五。
最近她好像胃口变大了，早上吃了很多，中午又吃掉了一碗八仙粉，现在才忙了两个小时，就感觉饿了......
天蓝蓝:【有点像昨天的虾饺，都是透明的，都有虾，不过口感差别很大，特别是酱汁淋上去后，肠粉的口感太棒了！】
娘娘大喜，皇上暴毙了！ 最强龙婿 武道十强 原始大陆：种种田生崽崽 将反派扼杀在萌芽中 我成了巅峰赛大佬的教练 地下城之我的金牌打手团 超级无敌大师兄 玄幻：开局忽悠气运之子激活系统 锦书雁回 修仙：从被b站群嘲开始 将门逃婚记 大小姐的极品御医 重启人生1982 绝命大逃杀 快穿：男神，给个面子 僵尸NPC：开局守尸玩家复活点 在末世不小心开挂了 秦神你是想挨打吗 全民刷塔：我拥有全信息地图
宋时明月
这是一个穿越做小人物的故事。不经意间，赵兴成了一名宋朝人，他交往的对象不乏名传千古的词人遗臭万年的大贪官逼上梁山的大盗艳名四播的绝代风华。这是一个月上柳梢头，人约黄昏后的时代，这里有真情浪漫的千古好男人有闪烁千年的诗歌佳句有精彩纷呈的商业性歌舞表演和花样百出的商业竞争在这个瑰丽的时代里，赵兴处身其中，如鱼得水地享受这时代的雅致人生。本书中没有朝堂争斗没有官吏倾轧。本书描写的只是宋代市井人的世界观。或许，书中的内容颠覆了你对宋代的惯性思维，但请你细细品味。...
岁月留下爱的轨迹txt
老婆，天黑了嗯，然后呢？你是不是该履行你的义务了？某男暧昧地暗示，解开衣扣，对她露出蜜色的八块腹肌和性感的人鱼线。盛夏忍无可忍，一脚踹过去！传说冷三少容貌倾城，长得比女人还好看。传说冷三少不近女色，对女人厌恶至极。传说冷三少是商业中的帝王，杀伐果断，手段之狠辣令对手闻风丧胆。果然，传说不可信！眼前这个时时刻刻在她面前掉节操的家伙，绝对不是那个传说中的冷三少！...
太古神魔诀
修炼，乃逆天之举！突破自身桎梏，达到永生不死之境！然，生之极境便是死，死之极境便是生，生死两相依！且看主角如何在生死磨练之中，勘破武之真谛，臻至武境巅峰！开新书了，名字叫独掌雷霆，下方推荐位第一个就是，新书还会一如既往的努力，写出更好的作品，希望各位书友能够多多支持，西楼的人品相信大家还是知道的，多谢。...
异能高手
关于异能高手砰！车子撞在周宇的后背上，巨大的力量一下子就将他和那个美女撞飞了出去。轰！！一道四五米粗的闪电击中了尚在空中的两人。白光一闪，两人竟是消失在了那处空间！...
校花的贴身鬼王
吸血鬼王国小王子太曦卡兰附身到了一个名叫柳逸的高三学生身上。强大的灵魂力量消失殆尽，寄身的肉体需要一步一步炼化，但回到了吸血鬼种族的起源时代，卡兰发现自己复仇并不难。于是他接受了柳逸这个角色，走进校园，一边努力恢复力量，一边找寻十三大家族的下落。就这样，一个超级学生诞生了，高考，上大学？小事情而已！貌似初恋的女孩，谁也别想让你再流一滴眼泪！其实我是一个吸血鬼！柳逸为了拒绝某校花的死缠烂打，在一个漆黑的巷子里向她公开了自己的身份。真滴？校花先是一脸惊恐状，随即凑到柳逸跟前，拨开他的双唇，嘻嘻笑到，来，让我看看你的獠牙，在哪里呢，在哪里呢我真的是一个吸血鬼！柳逸头大。那我就是狼人，嗷嗷！某校花乐了，双手高举，五指弯成爪子，扑了他个满怀...
穆二少，请对我负责
唐一柔性格怯懦，被朋友戏称为包子女，她被交往多年的男友穆宇骗婚。新婚当夜，就被小三薛安琪设计。婚后生活并不顺利，婆婆苛责，穆宇视她为隐形人，与真爱打得火热。逆来顺受的唐一柔努力把日子过好，换来的仍旧是婆家的漠视，只有偶尔归家的老公弟弟穆宸给与她应有的尊重。终于又一天，身心俱疲的唐一柔从那段名不正言不顺的婚姻里逃了出来，为了护住肚中孩子，她发奋图强，性格变得强势，不再任人欺压。...