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不过,那时候他们只是震惊了一把这个绿豆粉的价格,却根本没想到饶名扬头上去,以为是其他同名同姓的人呢。
没想到,这次到来看望小姨和姨父,听饶德信夫妇一说,还真是他小表弟饶名扬搞出来的,不由大为吃惊。
加上湄谭离须阳也不远,也就1个多小时的车程,所以他们也没急着回家,陪饶德信夫妇聊了一个多小时,就是为了等饶名扬回来,见一见面。
当听说饶名扬获得了省市县三级名优小吃的头名,现在又贷了60万的款,开了一家400平米的大型餐厅,已经装修完毕,即将开业的时候,高尚文表示了祝贺。
然后,当聊到饶名扬即将开业的一品居的早餐种类的时候,饶名扬说了他的杂酱面没找到主材来源的问题。
普通的面条不是不可以,但毕竟差了一个卖点,饶名扬感觉有些不美。
然后,就听高尚文老婆道:“名扬,你要面条的话,我们须阳县的空心面可不可以?就是价格有点贵哦!”
“须阳空心面?”几个人一听,顿时心里一动,觉得这个面条完全可以用来当饶名扬杂酱面的主材啊!
须阳空心面,全称“须阳银丝空心面”,是黔州省尊义市须阳县著名的地方特产。
须阳空心面经过几十道工序,纯手工制作,无任何化学添加剂。制作好的空心面细小如丝,色白如银,中间空心,入锅久煮而不烂,细嚼绵软有劲,细嫩爽滑,口感非常好,是明清两代几百年的皇室贡品。
一般的空心面10元一斤左右,好点的20元,最好的可以达到三四十元一斤。因为是全手工生产,成本比较高,技术水平也有高有低,所以口味有差别,价格差别也比较大。
口味比普通面条好,还是古代皇室贡品,全手工生产等等,无论从哪方面来看,用这个空心面来做杂酱面的主材,都是一大亮点,跟一品居走高端美食的路线不谋而合。
想到这里,饶名扬就对表嫂道:“还是表嫂有办法,我还真没想到用空心面来做杂酱面,谢谢了!”
表嫂笑道:“谢什么谢,能帮上忙就好!”
饶德信也点头道:“这个不错,有档次。不过,空心面都是手工生产,质量参差不齐,得注意选择供货商。”
饶名扬听了,就对高尚文道:“大老表,你是须阳人,有没有质量好点、靠谱一点的厂家推荐?”
高尚文摇头道:“这个,我还真没注意过。平时要吃的话,都是直接在超市买的,没关注过具体的生产厂家。”
饶名扬想了一下,对饶德信道:“爸,我要天天开店,还要照顾一品居那边开业前的准备工作,无法分身去须阳。不如你去一趟须阳,挑选一下,找一家信誉好、质量稳定、能快递发货的厂家,作为我们的供货商,固定供货。”
饶德信点了点头,同意了这事,问了下饶名扬接受的价格区间,然后就回屋收拾了一下。
半个小时后,饶德信就带着饶名扬给的几千块钱,坐高尚文的车,一起去了须阳,给饶名扬找空心面供货商去了。
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