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下午的时候,阳光暖暖地洒在大地上。
刘海中带着傻柱早早地就等在了轧钢厂的外面。
傻柱心里头既兴奋又有点紧张,毕竟这可是关乎自己以后生计的事儿呀
他时不时地踮起脚尖往远处张望着,盼着小刘能快点来。
没一会儿,小刘的身影就出现在了视线里,他一路小跑着过来,到了跟前,冲着刘海中和傻柱点了点头,然后对傻柱说道:“傻柱师傅,走吧,我这就带您过去。”
说着,小刘便在前面带路,傻柱赶紧跟上
三人就这样朝着西直门不远处的一个胡同走去。
这一路上,小刘神色略显严肃,还不忘叮嘱傻柱道:“傻柱师傅,到了地方您可别多问啊
只管跟着我走就行,有些事儿您知道得越少越好,这也是为您好呢。”
傻柱虽然心里头挺纳闷儿的,可还是点了点头应了下来
毕竟这活儿来之不易,自己可不能出啥岔子呀。
沿着胡同七拐八拐的,不多会儿,就来到了一家独门独户的院落前。
这院落看着不大,却透着一股子神秘劲儿,院墙高高的,大门紧闭着。
小刘走上前,抬手轻轻敲了敲门。
没一会儿,门“吱呀”一声开了,一个看着挺富态的中年男人探出头来
中山装,四个兜,至少是厂里面的小领导。
这人就是私家饭馆的老板黄仁美。
黄仁美先是警惕地往四周瞧了瞧,见没什么异常,这才把目光落在小刘和傻柱他们身上。
小刘赶忙笑着介绍道:“黄老板,这就是我跟您说的那位大厨,何雨柱,大家都叫他傻柱呢。
傻柱师傅那厨艺可不得了啊,在咱们轧钢厂那可是响当当的
就连轧钢厂的杨厂长都特别喜欢吃傻柱师傅做的菜呢
您请了他呀,那饭馆的生意肯定差不了。”
黄仁美一听,脸上立马露出了几分笑意
他上下打量了一下傻柱,见傻柱看着挺精神,身上还有一股子厨子的利落劲儿,心里便多了几分认可,笑着说道:“哟,原来是何师傅呀,久仰久仰,快请进,快请进吧。”
傻柱赶忙笑着应了几声,跟着黄仁美就进了院子
一进去,傻柱就好奇地打量起这院子来,心里想着这就是自己以后要工作的地方了呀
也不知道里面的厨房咋样,自己可得好好露一手,把这工作给稳住了。
进了院子后,黄仁美带着傻柱径直朝着厨房走去。
这厨房在院子的西侧,一推开门,就能闻到一股淡淡的烟火气。
厨房虽说不大,但锅碗瓢盆、炉灶案板样样俱全,食材也摆放得整整齐齐。
黄仁美站在一旁,双手抱胸,看着傻柱说道:“何师傅,既然你是小刘大力推荐的,那我肯定是信得过的。
不过呢,这饭馆的生意好坏可全靠这厨艺了
我还是想先考验考验你,你就随便做道菜吧,让我也尝尝你的手艺。”
傻柱一听,自信满满地笑了笑,说道:“行嘞,黄老板,您就瞧好吧。”
说着,他便走到食材前,眼睛快速地扫过,心里已经有了主意。
他决定做一道自己的拿手菜——红烧肉。
傻柱熟练地拿起一块肥瘦相间的五花肉,放在案板上,手起刀落,将肉切成大小均匀的方块。
随后,他点火架锅,锅里倒上少许油,待油微微冒烟时,放入葱姜蒜爆香。
那香味瞬间就在厨房里弥漫开来,让人闻着就直咽口水。
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