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如果说刚才听到十五文他很高兴,那么现在林月说还可以分成,他反而有些迟疑。
徐川自八岁之后就活的十分艰难,不敢想会有这种好事落在自己身上。
林月看出他的迟疑,解释道,“我刚才说了,是要跟你合伙做生意,不是招你做我的伙计,既然是合伙,肯定要给你分成,这样你才会更有动力。”
徐川一想,确实是这么个理,如果自己仅仅是伙计,那么卖多卖少自己都拿十五文,而如果他有分成,为了钱,他也会更加卖力。
徐川不禁佩服起林月,为她的智慧,也为她的坦诚。
徐川:“我明白了,姐姐,我一定努力做好。”
看着徐川由防备的大狼狗变成乖乖的小奶狗,林月不觉欣慰,指指他的竹筐道,“你先去忙你的,下午的时候过来,我们一起去西市看看。”
徐川告辞离开。
到了食肆,林月把在西市支摊的想法告诉了李掌柜,两人商量一番,决定先只拿鸭货试试水。
摊子和食肆不同,食客都是买了回家吃,所以高峰期只有饭前那段时间,到时候生意起来了,再增加其他的。
聊完这些,两人开始备料。
没过一会,陆远就兴冲冲跑进来喊人,“大嫂,李叔,刘叔过来了!”
林月和李掌柜赶紧出去,果然是刘扬。
之前刘扬夫妻学成离开前双方就商定好,每月初来学新品,顺便送分成。
几人坐下来,刘扬首先就把他食肆这个月的账单拿了出来。
刘扬的食肆上个月十六天,营业额共计八十七两,分给林月他们一成,也就是八两七钱。
银子拿到手,林月并没有很激动,因为她被刘扬食肆的营业额狠狠刺激到了。
要知道,他们上个月的营业额,加上花朝节的那几日,也才四十八两七钱,而刘扬比他们少营业十天,流水却比他们多了近一半!
林月承认她嫉妒了,无精打采的。
李掌柜和她共事这么久,很快就明白过来,赶紧和她解释,“小月你可别灰心,他们余江县大,人口也比我们多了小一半,再者,他们那里茶业生意好,来往商人不断,所以生意才更好些。”
林月听完好受一些,又在心里偷偷嘲笑自己了一番,并下决心,西市的摊子一定要好好经营。
不过刘扬不是一个人过来的。
刘扬介绍旁边的人,“这是我堂兄刘念,在府城江阳开食肆,见我做的还不错,就想跟着一起学。”
林月自是愿意,之前刘扬这种模式一出来,她就想到了以后可以照着这个模式发展。
几人商议一番,刘念最后也是选了分成的方式和林月签的契书。
接着两人就跟着去后厨开始学习,刘扬本以为只用学一种,进去后才知道还多加了一种鸭货,心里高兴的同时,又把在临安的时间多延了两日。
因着两人本就有基础,凉皮又简单,没一会就学会了制作面皮,林月便放心交给他们,专心做鸭货。
只是有一件事林月还发愁,鸭货刚上,食客
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