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第15章（第2页）

她将猪肉的里脊肉，先切成3毫米厚的薄片，又切成3毫米粗细的肉丝，切好后，装入大碗，放上料酒，再打入半个鸡蛋的蛋清，再调入干淀粉，搅拌均匀，然后就把它放在一边，等腌制10分钟再用。

她又将大葱的葱白，全部切成和肉丝一样的粗细，放在盘子里摆好。

十分钟一到，她烧锅，倒油，将油的温度烧到八分热，将腌制好的肉倒入锅中，不停翻炒，直到肉全部变色，再捞出来。

接下来的时间，就是调制酱料了，倒油，将大火改成小火，倒入番茄酱，耗油，甜面酱，铲子将它们全部炒匀，再把刚才炒好的肉丝全部倒进去，改为大火翻炒，让每一根肉丝，全部都沾上酱料才可以。

待翻炒均匀，关火，把肉丝盛进碟子里。

她又拿出一整张豆腐皮，全部切成手心大小，所有的全部一样大，肉丝放在盘子中间，葱白丝，绕着肉丝摆在旁边，在边上，摆上切好的豆腐皮。

整道菜，完成！

而就在她炒完没多久，其他人也都炒完了，叶安安看了眼李锦桂的方向，她做的是辣椒炒肉，虽然只是个家常菜，但是，在落河村，这道菜还是特别受欢迎的，所以，她这道菜也算是比较能讨人欢心了。

他们都站好，等待着李彤说的那个来给他们当评委的人，而叶安安也隐隐期待，能被邀请来当评委的会是谁呢？

很快，就传来李彤和她老公刘宁的赔笑声，看来是那个&ldo;评委&rdo;来了。

叶安安忍不住伸出脖子张望了下，到底会是什么人，能让开这么大饭馆的李彤夫妇，这么热烈欢迎？

&ldo;来，你进来帮姐看看，这十个厨师做的菜，到底哪个做的比较好。&rdo;

李彤说着，命人把这十道菜，全部端了出去。

而叶安安他们也跟着离开了厨房。

当他们一出去，就看到了站在李彤身旁的那个人，叶安安不可置信的睁大双眼，我去，居然是许哲宇！

有没有搞错啊？

怎么会是他？

&ldo;不公平！李姐，你不能让他当评委，许哲宇当评委绝对会不公平的。&rdo;

李锦桂一见到许哲宇，着急的指着他的鼻子大声喊叫，许哲宇喜欢叶安安，人尽皆知，要是让他当评委，岂不是会玩命偏袒叶安安？

李彤听到李锦桂咋咋呼呼的话，忍不住皱起眉头，&ldo;怎么？我的饭馆，决定权，在你手上？你有资格，质疑我的决定？&rdo;

她最讨厌的就是别人对她指手画脚，这个李锦桂可以说三番两次都来踩她的雷区。

李锦桂见她不高兴了，立刻收声，&ldo;李姐，我不是这意思。&rdo;

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