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第九章 第一次见捕鱼（第1页）

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“走吧，都上小船去。”董和安道，“我把这个篮子拿着，你先去拿点东西铺好，等下把欣儿放在里面睡觉，就不用你一直抱着了。”

“嗯，好。”董李氏也觉得这样最好，到时候自己也能腾出手来做事，

小船摇摇晃晃，董雨欣就像在摇篮里一样，睡的很香。不一会儿，船就到了目的地。“好了，我要准备收网了啊。”董和安道。

“嗯，你先收，我们在后面把鱼取下来。”董李氏就道，“诚儿，睿儿，过来帮我。我们要开始干活咯！你们不用管妹妹，妹妹在睡觉呢！”

“好。”

董和安在前面拉渔网，后面娘三个就把拉上来的渔网里面的鱼给取下来。一行人配合默契，这边刚把渔网拉上来，那边已经把鱼给取下来了。看的出来，两个小的也都是做惯了这种活的，手脚麻利，十根手指十分灵活。而董雨欣呢，现在一直沉浸在她甜美的梦乡，呼呼大睡，根本不知道此时外面发生了什么事情。

大概两个小时后，一行人总算把事情全部搞定了，然后返航。正在这时，董雨欣突然间放声大哭。董李氏赶忙把手洗干净，过去抱起来。已经带过两个小孩了，她当然知道应该给刚醒来的小孩干什么了。

说起来，这也是董雨欣最觉得尴尬的地方，自己一重生，直接回到了连吃喝拉撒都要人管的地步，实在是无可奈何，关键是自己会说话也好啊，现在就是什么话也不会说，有需求了只能哭。还好碰上的都是一些经验丰富的妇人，要是碰上毫无经验的，自己哭死对方都不一定知道自己要的是什么，那就更心塞了。唉，现在也只能假装自己就是两个多月大的小孩了。

不一会儿，董雨欣转着圆溜溜的眼睛，见到了船上的场景，刚捞上来的渔网，上面的水分已经干了。渔网上面的鱼已经被取下来了，用大桶装着。两个哥哥正趴在大桶上，盯着里面的鱼。时不时的还用手去摸摸鱼，抓抓鱼。一条条鲜活的鱼，是董雨欣以前没见过的，自己以前根本没有机会接触到河边，更别说能看到活生生的鱼了。到她跟前的都是一些餐桌上的已经做好了的鱼。

董李氏见她满是兴味的打量着眼前的场景，顿时乐了，“怎么了，欣儿，你知道我们在干嘛吗？这是鱼哦，很好吃的鱼。怎么样，要不要跟你哥哥一样摸摸鱼、抓抓鱼？你看你哥哥们，玩的多开心啊。”董李氏逗着董雨欣。

“要啊，要啊。”董雨欣内心不断说着。

董李氏好似听出了她的心声，抱着董雨欣来到了大桶前，找到了一条很小的身上不带刺的鱼。用一只手抓了出来，拿到了董雨欣的面前。想让董雨欣抓住，但奈何，她的手太小了，抓不住小鱼。没办法，董李氏只能让她摸摸鱼过过瘾了。董雨欣倒是不遗憾，今天也算是开了眼界了。自己以前虽然看到过鱼，但是还真不知道鱼是生活在河里的，是经过渔民们这样打捞上来的。

不一会儿，董雨欣又带着好奇的眼睛看着董和安手里的东西。这是什么东西啊，为什么他手里的东西一划，下面的这个大东西就会往前动呢？董雨欣的内心充满了疑惑。

董李氏就像知道董雨欣内心在想什么似的，解释道，“欣儿，你看，你爸爸手上的是船桨，我们现在这个是在小船上。要想让小船动，就需要你爸爸那边用船桨划。”董李氏接着道，“我们每天凌晨都要过来放好渔网，然后天一亮就要来把网给捞上来，这样，能尽可能保证鱼的新鲜程度。欣儿，以后你就得跟着爸爸妈妈一起了哦。每天早上带你来捞鱼。”

董雨欣挣扎着点点头，就好像听懂了似的。

董和安边划着船桨，看着自己的妻子和小女儿之间的互动，不由的一阵好笑。“好了，你们都坐稳了啊，诚儿，睿儿，去洗一下手，然后跟你们妈妈坐在一起，不要看鱼了。船要加速了哦。”

两兄弟见状，乖乖的洗好手，然后坐好。不一会儿，就到了自家的大船。“好了，你们两个带着妹妹去玩吧，我跟你爸爸还要处理刚打上来的鱼。”董李氏开口道，“你们就不要再这儿挡着我们的路了，免得我们施展不开。”

两兄弟有心帮忙，但是想到妹妹，还是乖乖的抱着妹妹回船舱玩去了。

这边，夫妇二人把今天打上来的鱼中的小鱼首先用水清洗干净，接着我们开始处理鱼，把鱼头去掉，再把鱼对切开，给切好的鱼加入盐，白酒，料酒腌制1小时。把小鱼腌制好以后，我们准备一个大筛子，把腌好的小鱼一块块的放在筛子上，经过太阳，把鱼晒干水分。

然后处理剩下来的大鱼，首先将活鱼掏出内脏，放进清水里反复冲洗干净，适合做鱼干的鱼通常肉比较薄，或者是用小鱼，如果鱼肉较厚，可以在肉厚的地方剖上几刀，让阳光和风能够进入，加速风干的速度。然后，将准备好的鱼摆放整齐，然后在鱼身上撒上食用盐，撒盐的时候要均匀，不要错过每一条鱼，将撒过盐的鱼放入腌池中一层层码起来，一直码到高出池口十公分，大概四小时后，也就是鱼紧缩成和池口平齐时，上面压上石头，让鱼肉充分吸收盐分。最后，将鱼从盐水中拿出来的同时，将鱼体再次洗刷一遍，洗刷时用腌池中的盐水即可，空干鱼身上的水后，直接放在晒鱼帘上晾晒，一两个小时翻一次，中午太阳太强烈的时候，可以用帘子盖住鱼身，下午阳光微弱了再掀开帘子继续晾晒，一般三天就可以完全晒干。

上面晒好的鱼干保存在通风干燥的地方，一到赶集的时候就拿到街上去卖。这一集没卖掉的鱼，夏季注意防潮，如果是长期放置，就要做好密封工作，在过夏的时候，也可以密封好。

等夫妇二人全部忙完已经是下午一两点了。董李氏这才记起来家里多了个小娃娃，自己急忙过去打算给董雨欣泡牛奶喝，当她急匆匆地跑到船舱内，才发现三个孩子已经睡着了。这才恍然，说刚刚怎么没听见他们吵闹的声音呢，原来是已经睡着了。董李氏见状，牛奶也不泡了，帮他们捏好被子，然后就走出了船舱。

“怎么这么快就出来了？没喂牛奶吗？”董和安见到自己的妻子这么快就出来了，于是就非常疑惑的问道。

“那两个傻小子带着他们妹妹直接睡着了，估计是今天有点累了。”董李氏回答道，“喝牛奶的话，等欣儿醒了以后我再喂吧，现在也不好叫她。”

“说起来欣儿，我倒是想起来了，欣儿今天喝的牛奶还是人家给我的，现在家里可没多少了。需要买了。”董李氏接着开口道。

“那就买吧，这是没办法的。”董和安回道。

“那好吧。”董李氏应道，“我们还要在这儿待多久？我们要不还是早点儿去下一个地方吧！不然我就总是有点担心，担心欣儿哪天就被接回去了。”

董和安见自己的妻子这么不安，于是应道，“好，我现在就去跟吴老弟商量一下，看他走不走，要走的话大家商量一下，下一个地方去哪里，然后一起结伴而行。如果不走的话，那就算了。那就我们自己商量下接下来去哪里吧。”吴老弟，也就是魏老三夫妇的女婿。

“好，那你快去，现在就去。”董李氏连忙说道，“我一天不离开这儿，我的内心就一直不安。”

董和安见状，就下了船，往吴家的船走去。董李氏见丈夫走了，自己也转身进了船舱，准备抱着女儿休息会。

大概半个小时后，董李氏醒了。见到旁边的儿子女儿还没醒，自己轻声轻气的下了床。出了船舱，去看了看晾晒的鱼怎么样了。“今天的天气是真好，这么大的太阳，正是晒鱼的好天气啊！”董李氏正在心里想着。不一会儿，就见丈夫面带笑容的回来了。

“怎么样，什么时候走？”董李氏直接问道。

既不问对方跟不跟我们一起走，也不问去哪里，而是直接问什么时候走。董和安心里有数，也不多说废话了，“我们现在准备准备就走了，反正今天晒的鱼全都在船上，也不用收。”

“我们已经商量好了，吴老弟呢也跟我们一起走。不过，我们呢，得先去清溪镇，回趟家待个两天，一来呢，也是给二老看看孙女，同时，我们也在家陪陪父母。而吴老弟呢，就直接去我们的下一个目的地，隆安县。等我们事情结束后，我们再直接赶过去。”

“你说你爸妈会接收欣儿吗？”董李氏带着不安的声音道。

“会的，就算不会，我也会搞定，让他们接受的，你就放心好了。”董和安安慰道。

“那好吧，我相信你。”董李氏道。

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