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闻言,顾鸿道:“是。”
街上还有一些行人,看着陆言和顾鸿两个大男人一人拿这么多东西,都不由得多打量了两眼。
好在两人都习惯了别人的注视,也没有什么特别的感觉,面色如常的回了院子。
林菀玉带着青离去买了好些食材,两人双手都提满了,这才往回走。
“姑娘,火锅是什么呀?”
青离看了看自己和林菀玉手上的东西,实在是不知道这些东西怎么能弄在一起吃。
早就听林菀玉说要开一个火锅店,可是她并不知道火锅是什么东西。
听得问话,林菀玉的眼中涌上了兴奋。
火锅可是她的最爱,没有之一!
“火锅就是一种大锅菜,最重要的是底料和蘸料。熬制好底料,加水煮沸,然后将买的食物放在里头煮,熟了就夹起来蘸着调好的蘸料一起吃。”
“底料和蘸料都是有讲究的,就算是同样的香料,用不同的比例弄出来,那味道都是不一样的。”
“火锅的包容性超级大,有句话说得好,万物皆可火锅,就是所有的食物都可以放在火锅里面煮,还都很好吃!”
噼里啪啦说了一大堆,林菀玉的口水都要流出来了。
自打在村子里和林德文、李长贵一伙人吃过一次火锅,林菀玉天天都想要吃火锅。
这东西,要不是肠胃受不了,天天吃都不会腻的!
听了林菀玉的话,青离大概明白了,便不再问,想着回去吃一次便晓得了。
回到陆言的院子,林菀玉去厨房将食材处理好,然后让顾鸿弄了一个炉子,将炒好的底料装在铁锅里,放在了炉子上。
没有专门吃火锅的桌子就是不方便,这炉子时不时就有烟飘上来,有些呛人。
且离火源太近,伸手夹个菜就能把手给烫着。
架好炉子之后,林菀玉将准备好的鸭血倒进了锅里。
“姑娘,你不是说要煮沸了才放食物吗?”青离一直跟在林菀玉的身后,寸步不离。
闻言,林菀玉道:“鸭血要冷锅下才好吃哩!”
炉子两边都摆了桌子,上头放着各种食物。
陆言和顾鸿坐在一边,林菀玉和青离坐在另外一边。
因为不知道几人都是什么口味,所以林菀玉给调的蘸料都是按照常规比例来弄的。
“这是……肠子?”顾鸿看着放在自己手边的鸭肠,神色有些莫名。
鸭肠,火锅必备神器,林菀玉怎么可能会忘了它呢?
“这是鸭肠,可好吃了,吃火锅一定得吃鸭肠!”水很快开始沸腾,林菀玉忙不迭的夹起一根鸭肠,放在火锅里面烫。
有一点林菀玉很是遗憾,就是没找到毛肚。
火锅没有毛肚,就像是没有灵魂。
但是在这里要求也不能太高,能弄到鸭肠就不错了。
说起这鸭肠,林菀玉当时说要买的时候还吓了那摊主一跳,从来都没有人买鸭肠这种东西,当时摊主就用一种看神经病的眼神看着林菀玉。
要不是林菀玉穿着正常,言语正常,摊主都要怀疑林菀玉是不是傻了,还花钱买没人要的东西。
顾鸿现在的眼神就跟摊主的眼神一样一样的。
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